Po ilgesnio pasivaikščiojimo norisi ne tik atsigerti, bet ir greitai numalšinti alkį. Tam geriausiai tinka užkandžiai, kuriuose dera angliavandeniai ir baltymai.
Angliavandeniai padeda papildyti energijos atsargas, o baltymai prisideda prie raumenų atsistatymo. Įprastai pakanka maždaug 150-200 kalorijų užkandžio, kuris padėtų sulaukti kito valgymo, tačiau reikėtų įvertinti ir pasivaikščiojimo trukmę bei intensyvumą.
Po pasivaikščiojimo svarbus ne vien sotumas
Užkandis neturėtų būti vien saldus kąsnis ar sauja krekerių. Daugiau naudos suteiks derinys, kuriame yra baltymų, angliavandenių, skaidulų, vitaminų ir mineralų.
Taip pat nepamirškite vandens. Ilgesnis ėjimas, ypač šiltu oru, didina skysčių poreikį, todėl pirmiausia verta atsigaivinti ir tik tada rinktis maistą.
7 sotūs deriniai po ėjimo
1. Graikiškas jogurtas su uogomis
Natūralus liesas graikiškas jogurtas suteikia baltymų, kalcio, magnio, fosforo ir kalio. Įdėję mėlynių gausite ir daugiau skaidulų. Puodelis jogurto su puse puodelio mėlynių turi apie 130-160 kalorijų, maždaug 16 gramų baltymų ir 2 gramus skaidulų.
2. Varškės sūris su vaisiais
Varškės sūris – sotus baltymų ir kalcio šaltinis. Jį galima derinti su kubeliais supjaustytu ananasu, obuoliu ar arbūzu. Puodelis varškės sūrio su puse puodelio ananaso turi apie 225 kalorijas ir 23 gramus baltymų, todėl šis derinys jau šiek tiek viršija bendrą užkandžio kalorijų ribą.
3. Obuolys arba bananas su žemės riešutų sviestu
Vaisiai suteikia angliavandenių ir skaidulų, o žemės riešutų sviestas prideda baltymų bei riebalų. Vidutinis obuolys su vienu šaukštu žemės riešutų sviesto turi apie 190-200 kalorijų, 5 gramus baltymų ir 4 gramus skaidulų.
4. Daržovės su humusu
Agurkų, morkų ar paprikų gabalėliai suteikia traškumo ir skysčių, o humusas papildo užkandį augaliniais baltymais bei skaidulomis. Pusė puodelio agurkų su trečdaliu puodelio humuso turi apie 200 kalorijų, 6 gramus baltymų ir 5 gramus skaidulų.
5. Edamame pupelės
Virtos, garuose paruoštos ar mikrobangėje pašildytos edamame pupelės yra vienas sotesnių augalinių užkandžių. Puodelyje yra apie 188 kalorijos, 18 gramų baltymų ir 8 gramai skaidulų. Valgomos pačios pupelės, o ankščių luobelės paprastai nevalgomos.
6. Pilno grūdo krekeriai su baltymingu priedu
Krekeriai tampa sotesni, kai ant jų uždedama tuno ar vištienos salotų, rūkytos lašišos arba kiaušinio. Šeši pilno grūdo krekeriai su nedideliais rūkytos lašišos gabalėliais suteikia apie 200 kalorijų ir 18 gramų baltymų.
7. Užkandis su picos skoniu
Jei norisi šilto kąsnio, rinkitės pusę paskrudinto riestainio su pomidoru ir lydytu mocarelos sūriu. Taip pat tinka nedidelė pilno grūdo pita su humusu, agurku, pomidoru bei feta arba skrebutis su kreminiu sūriu ir rūkyta lašiša.
Porciją derinkite prie likusio laiko iki valgymo
Jei iki pagrindinio valgymo liko vos valanda, užteks mažesnio derinio, pavyzdžiui, vaisiaus su šaukštu žemės riešutų sviesto arba kelių daržovių su humusu. Po ilgesnio ir intensyvesnio ėjimo sotesnis pasirinkimas, toks kaip edamame pupelės ar jogurtas su uogomis, bus praktiškesnis.
Geriausi užkandžiai po pasivaikščiojimo neturi būti sudėtingi. Pakanka prie angliavandenių šaltinio pridėti baltymų, nepamiršti vandens ir pasirinkti tokią porciją, kuri numalšintų alkį, bet nepakeistų artėjančio pagrindinio valgymo.