Rytinis kavos puodelis veikia ne tik budrumą. Gėrimas skatina tulžies pūslę susitraukti ir išleisti tulžį į virškinimo traktą, todėl kava su tulžies pūsle susijusi kur kas labiau, nei dažnas žmogus įsivaizduoja.
Daugumai žmonių toks poveikis problemų nesukelia. Tačiau esant tulžies akmenims, jautresnei virškinimo sistemai ar pastebėjus skausmą po kavos, į šį kasdienį gėrimą verta pažvelgti atidžiau.
Ką kava daro tulžies pūslei
Tulžies pūslė kaupia kepenyse pagamintą tulžį. Kai virškinimo sistemą pasiekia maistas, ypač riebus, organizmas gauna signalą išleisti tulžį, kuri padeda suvirškinti riebalus.
Kava šį procesą skatina. Ji verčia tulžies pūslę susitraukti, todėl tulžis greičiau patenka į žarnyną. Panašu, kad tokį poveikį turi ne vien kofeinas: panašiai gali veikti ir kava be kofeino. Tai reiškia, kad reikšmės turi ir kiti kavos junginiai.
Ryšys su tulžies akmenimis
Stebėjimo tyrimų duomenimis, reguliarus kavos vartojimas siejamas su mažesne simptominės tulžies akmenligės rizika. Galimas paaiškinimas gana paprastas: dažnesnis tulžies pūslės išsituštinimas neleidžia tulžiai taip lengvai užsistovėti.
Taip pat svarstoma, kad kava gali veikti tulžies rūgščių apykaitą, bilirubino perdirbimą ir kai kuriuos hormonus. Vis dėlto šis ryšys neįrodo priežasties ir pasekmės. Kava nėra vaistas nuo tulžies akmenų ir negarantuoja, kad jų neatsiras.
Didelis kavos kiekis taip pat nėra rekomendacija. Net jei kai kuriuose stebėjimuose žmonės, išgeriantys daugiau nei 6 puodelius per dieną, rečiau susidūrė su simptomine akmenlige, tai nereiškia, kad reikėtų pradėti gerti tiek kavos. Daug kofeino gali pabloginti miegą, sustiprinti nerimą ar sukelti širdies plakimą.
Kada kava gali sukelti skausmą
Jeigu tulžies pūslėje jau yra akmenų, jos susitraukimas kartais gali pastūmėti akmenį į tulžies lataką. Tuomet gali prasidėti tulžies pūslės priepuolis: dažniausiai jaučiamas aštrus arba spaudžiantis skausmas viršutinėje dešinėje pilvo dalyje.
Mokslinių duomenų, kad kava tiesiogiai sukelia tokius priepuolius, nepakanka. Reakcija skiriasi individualiai, tačiau pasikartojančio skausmo ignoruoti nereikėtų. Jei nemalonūs pojūčiai atsiranda po kavos, laikinai sumažinkite jos kiekį ir pasitarkite su gydytoju.
Skubios medicininės pagalbos reikia, jei kartu pasireiškia stiprus nepraeinantis skausmas, karščiavimas, vėmimas ar pagelsta oda ir akių baltymai.
Gėrimai, kurie gali pakeisti kavą
Jei kofeinas netinka arba norisi sumažinti kavos kiekį, nebūtina rinktis saldžių gaiviųjų gėrimų. Jie nėra geras pakaitalas, ypač jei racione cukraus ir taip daug.
- Vanduo nesuteikia kalorijų ir padeda palaikyti skysčių balansą.
- Žalioji arbata suteikia kofeino, tačiau jo paprastai yra mažiau nei kavoje.
- Kava be kofeino išlaiko dalį kavos junginių ir taip pat skatina tulžies pūslės susitraukimą.
- Nesaldinta žolelių arbata tinka tuomet, kai norisi šilto gėrimo be kofeino.
Mityba svarbesnė už vieną puodelį
Tulžies pūslės savijautą lemia ne vien kava. Kasdienėje mityboje naudinga dažniau rinktis skaidulų turinčius vaisius, daržoves, pupeles, žirnius ir viso grūdo produktus.
Taip pat reikėtų riboti rafinuotus angliavandenius, pridėtinį cukrų, stipriai perdirbtą maistą, riebius kepinius ir dažnai aliejuje keptus patiekalus. Saikingas sveikųjų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus ar žuvies, kiekis gali būti mitybos dalis.
Staigus badavimas ir labai griežtos dietos tulžies pūslei nėra palankūs. Geresnis pasirinkimas – reguliarus valgymas, palaipsnis kūno svorio reguliavimas ir fizinis aktyvumas. Į kavą taip pat nereikėtų dėti daug cukraus ar riebios grietinėlės.
Galimos tulžies pūslės valymo ar detoksikacijos procedūros nėra būtinos. Jei kava nesukelia simptomų, vien dėl tulžies pūslės jos dažniausiai atsisakyti nereikia. Tačiau atsiradus skausmui ar kitiems įspėjamiesiems požymiams, svarbiausia ne savarankiškai keisti gėrimus, o išsiaiškinti tikrąją priežastį.