Sveika ir spindinti išvaizda prasideda ne nuo brangių kremų lentynoje, o nuo to, ką kiekvieną rytą įsidedate į savo lėkštę ar kokteilių plaktuvą.
Špinatai pelnytai vadinami „grožio maistu“, nes juose sukaupta unikali maistinių medžiagų koncentracija, veikianti organizmą iš vidaus.
Vos viena stiklinė šių žalių lapų gali tapti raktu į lygią odą, stiprius plaukus bei bendrą organizmo tonusą.
Įtraukę šį žalumyną į savo racioną, suteikiate kūnui natūralų skydą prieš aplinkos taršą ir ankstyvą senėjimą.
Kodėl špinatai – Nr. 1 žalumynas odai?
Nors 100 gramų žalių špinatų turi vos 23 kcal, juose slepiasi ištisa kariuomenė maistinių medžiagų.
Didžiąją dalį šio augalo sudaro vanduo (net 91 %), todėl jis idealiai drėkina organizmą, o skaidulos rūpinasi virškinimo sistemos švara.
Tačiau didžiausia vertė slypi gausiame mineralų – kalcio, magnio, kalio ir geležies – kiekyje bei galinguose antioksidantuose, kurie yra nepakeičiami kovojant su lėtiniais uždegimais.
Vitaminas A – kelias į lygią odą ir sveikus plaukus
Vitaminas A yra esminis elementas, reguliuojantis odos riebalinę sekreciją plaukų folikuluose. Jis neleidžia odai išsausėti, mažina smulkias bei gilias raukšles ir skatina visų kūno audinių augimą.
Kartu su vitaminu C špinatuose esantis vitaminas A padeda kovoti su spuogais bei skatina sparčią ląstelių regeneraciją, todėl veido oda tampa akivaizdžiai skaistesnė.
Vitaminas C – kolageno gamybos variklis
Šis vitaminas yra pagrindinis kolageno sintezės dalyvis, užtikrinantis odos elastingumą ir jaunystę.
Vitaminas C taip pat mažina melanino gamybą, todėl odos tonas tampa šviesesnis bei lygesnis, o pigmentinės dėmės – mažiau pastebimos.
Be to, kolagenas stiprina plaukų folikulus ir saugo juos nuo pažeidimų, užtikrindamas sveiką plaukų spindesį.
Geležis ir folio rūgštis: plaukų stiprumo paslaptis
Geležies trūkumas yra viena dažniausių plaukų slinkimo ir trapumo priežasčių. Špinatai padeda kurti hemoglobiną, kuris tiekia deguonį kūno audiniams, taip stimuliuodamas galvos odos kraujotaką bei plaukų augimą.
Špinatų nauda odai ir plaukams taip pat neatsiejama nuo folio rūgšties (vitamino B9), kuri skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.
Folio rūgšties išsaugojimas
Svarbu žinoti, kad net 95 % folio rūgšties žūsta termiškai apdorojant produktus aukštoje temperatūroje.
Todėl siekiant išvengti odos sausumo bei sustiprinti nagus, špinatus rekomenduojama vartoti žalius.
Šviežiuose lapuose esantis vitaminas B9 padeda išlaikyti odos stangrumą ir užtikrina, kad naujai augantys plaukai būtų tvirti bei sveiki.
Vitaminas E ir UV apsauga
Vitaminas E veikia kaip galingas antioksidantas, saugantis odą nuo kenksmingų UV spindulių bei aplinkos teršalų. Jis padeda užrakinti drėgmę odos sluoksniuose, skatindamas ilgalaikį drėkinimą.
Špinatuose esantys karotinoidai papildomai filtruoja mėlynąją šviesą nuo ekranų bei saulės, taip lėtindami senėjimo procesus.
Kaip teisingai paruošti špinatų kokteilį?
Nors špinatai yra itin naudingi, juose esanti oksalo rūgštis gali trukdyti kalcio ir geležies įsisavinimui.
Tam, kad to išvengtumėte, šviežius žalumynus kokteiliuose būtina derinti su produktais, turinčiais daug vitamino C.
Pavyzdžiui, citrinos, kivi ar apelsinų sultys padeda organizmui maksimaliai pasisavinti špinatuose esančią geležį.
Rekomenduojamas grožio kokteilio receptas
Sumaišykite vieną stiklinę šviežių špinatų lapų, du bananus, vieną obuolį, stiklinę vandens ir pusės citrinos sultis. Viską gerai sutrinkite trintuvu.
Žalias, susmulkintas glotnutis atiduoda kur kas daugiau naudingų medžiagų nei virti ar troškinti žalumynai, todėl toks gėrimas tampa tikra vitaminų bomba jūsų organizmui.
Papildomi ingredientai plaukų folikulams
Norėdami dar labiau sustiprinti poveikį plaukams, į kokteilį galite įberti sėklų, turinčių omega-3 riebalų rūgščių.
Jos padeda sumažinti galvos odos sausumą ir saugo nuo pleiskanų atsiradimo. Špinatuose esantis biotinas (vitaminas B7) kartu su šiomis rūgštimis stimuliuoja mikrokapiliarų kraujotaką, todėl oda atrodo spinduliuojanti, o plaukai nustoja slinkti.
Sveikos išvaizdos palaikymo pagrindai
Špinatai yra vienas vertingiausių žalumynų, kuriame sukauptas visas grožio kokteilio rinkinys: nuo vitaminų A, C ir E iki geležies bei folio rūgšties.
Reguliariai vartojami žali lapai ne tik gerina išorinį vaizdą, bet ir stiprina bendrą imuninį atsaką bei padeda organizmui regeneruotis po įtampos.
Svarbiausia taisyklė – vartoti juos šviežius ir teisingai derinti su kitais vaisiais, kad organizmas pasiimtų kiekvieną vertingą elementą.
Investicija į šį paprastą ingredientą kasdieniame kokteilyje yra tiesiausias kelias į ilgalaikį grožį ir gyvybingumą be papildomų cheminių preparatų.