Rytais retai randame laiko ilgam maisto ruošimui virtuvėje. Norisi greito ir labai sotaus patiekalo suteikiančio jėgų ilgam. Viena primiršta kruopa slepia didžiulę naudą kūnui. Tai paprastos bet labai maistingos soros.
Mitybos specialistai atkreipia didelį dėmesį į minėtą unikalų grūdą. Soros ypatingos savo ypač turtinga maistine sudėtimi. Tai tikra košė turinti daug geležies ir lenkianti populiarų jautienos kepsnį.
Geležies ir jėgų šaltinis kūnui
100 gramų sausų sorų turi net 3 miligramus vertingos geležies. Palyginimui toks pat kiekis šviežios jautienos turi tik 2.5 miligramo šio mineralo.
Augalinė geležis puikiai pasisavinama kartu su vitaminu C. Pilną pusryčių dubenėlį visada verta pagardinti šviežiomis uogomis ar šlakeliu citrinos sulčių.
Gausus geležies kiekis puikiai apsaugo nuo anemijos rizikos. Minėta problema dažnai sukelia odos blyškumą bei nuolatinį fizinį silpnumą.
Moterims ir aktyviai sportuojantiems toks maistas atneša ypač didelę apčiuopiamą naudą. Augalinis produktas lengvai ir skaniai papildo trūkstamas atsargas.
Ramybė nervams ir lengvas virškinimas
Paprastas maistas aprūpina kūną labai dideliu naudingu magnio kiekiu. Magnis stipriai palaiko ramią nervų sistemą ir apsaugo nuo nemalonaus raumenų mėšlungio naktį.
B grupės vitaminai padeda paversti suvalgytą maistą gryna energija. Vitaminas B1 aktyviai dalyvauja organizmo angliavandenių apykaitoje. Vitaminas B3 tvirtai palaiko vidinius ląstelių procesus.
Vitaminas B6 tiesiogiai prisideda prie geros nuotaikos ryte. Jis padeda gaminti laimės hormonus seratoniną bei dopaminą. Kruopose visiškai nėra glitimo. Jos idealiai tinka jautrų pilvą turintiems valgytojams.
Soros pasižymi retu šarminiu poveikiu ir neleidžia organizmui per daug rūgštėti. Rytų medicina jas ypač rekomenduoja nusilpusiems po ligos asmenims greitesniam jėgų atgavimui.
Nebrangus ir gamtai draugiškas grūdas
Sorų auginimas prašo labai mažai vandens drėgmės. Jos puikiai stiebiasi į viršų net ir labai prastoje bei sausoje žemėje.
Augalai subręsta kur kas greičiau nei populiarūs kviečiai ar balti ryžiai. Tokia savybė daro jas vienu draugiškiausių gamtai pasirinkimų visame pasaulyje.
Parduotuvėse kruopos kainuoja tikrai labai mažai. Pigus produktas slepia milžinišką mitybinę vertę ir padeda stipriai sutaupyti pinigų apsiperkant visai savaitei. Sausas kruopas itin lengva ilgai laikyti virtuvės spintelėje.
Skanus paruošimas be jokio kartumo
Skanūs pusryčiai prasideda nuo labai gero kruopų paruošimo. Soros turi natūralų kartumą kurį išties lengva pašalinti paprastomis namų sąlygomis.
Pasiruoškite šiuos 4 ingredientus gardžiam rytui:
- 1 stiklinę sorų kruopų
- Pieno kruopoms virti
- 1 gerai prinokusį bananą
- Mėgstamų riešutų ir cinamono
Prieš verdant kruopas būtina atidžiai perplauti labai karštu vandeniu. Šaltas vanduo visiškai nepašalina karčiojo apsauginio apvalkalo.
Plaukite tol kol vanduo taps visiškai skaidrus ir švarus. Paprastai pakanka 3 ar 4 plovimų po karšta vandens srove.
Virimo procesas ir saldūs priedai
Paruoštas kruopas užpilkite pienu ir lėtai virkite apie 15 minučių. Nuolat maišykite puodą kol skystis pilnai susigers ir masė visiškai suminkštės.
Į karštą puodą įmaišykite šakute sutrintą saldų bananą. Bananas suteikia natūralaus saldumo ir malonią kreminę tekstūrą be jokio pridėtinio balto cukraus.
Viršų gausiai apibarstykite cinamonu ir smulkintais mėgstamais riešutais. Neutralus grūdų skonis tobulai dera prie absoliučiai bet kokių priedų.
Pakeitimui drąsiai naudokite tarkuotą obuolį su saldžiomis razinomis. Mėgstantiems egzotiką puikiai tiks saldus mangas sumaišytas su šviežiomis kokosų drožlėmis.
Ilgalaikis sotumo jausmas iki pietų
Saldūs ryto užkandžiai greitai pakelia ūpą bet netrukus sukelia stiprų mieguistumą. Soros veikia visiškai kitaip jūsų kūno viduje.
Glikemijos indeksas siekia vos 50 balų. Gliukozė į kraują išsiskiria labai lėtai ir maksimaliai tolygiai be didelių šuolių. Pridėjus riešutų bei pieno virškinimo procesas dar labiau sulėtėja. Sotumo jausmas išlieka net 4 valandas be jokio noro papildomai užkandžiauti.
Gydytojai pataria tokį maistą papildomai derinti su baltymais. Kiaušiniai ar varškė šalia užtikrina gerą cukraus lygio balansą kraujyje.
Pigus ir greitai paruošiamas dubenėlis stipriai palengvina rytinį ruošimąsi darbui. Ant stalo garuojanti košė turinti daug geležies maloniai sušildo kūną iš paties vidaus visai ilgai dienai.
Šaltinis: https://terazgotuje.pl