Ar žinojote, kad greitas desertas stiklinėje su uogomis gali būti ne tik gardus, bet ir pagaminamas be jokio vargo?
Kartais viskas, ko reikia po ilgos dienos, tai šaukštas saldumo. Būtent šis receptas – puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus čia ir dabar, bet nenorite stovėti prie orkaitės.
Vos trys paprasti ingredientai, o rezultatas nustebins net tuos, kurie desertams kelia aukštus reikalavimus.
Šį desertą galite drąsiai vadinti „tinginių tortu“ stiklinėje, nes skonis tikrai primena skanų pyragą.
Kodėl verta išbandyti šį desertą?
Pirmiausia – greitis. Desertui paruošti prireiks vos kelių minučių.
Antra – paprasti ingredientai. Jums reikės tik natūralaus jogurto, mėgstamų uogų ir avižinių sausainių arba riešutų. Jokio papildomo cukraus ar sudėtingų produktų.
Trečia – universalumas. Šį desertą galite ruošti tiek vasarą, kai gausu šviežių uogų, tiek žiemą, panaudoję šaldytas ar konservuotas.
Ši kombinacija ne tik skani, bet ir palyginti lengva – sotumo suteikia jogurtas ir sausainiai ar riešutai, o gaivumo – uogos.
Tai tikras išsigelbėjimas, kai netikėtai užsuka svečiai arba kai vakare norisi kažko malonaus be sąžinės graužaties.
Receptas: greitas desertas stiklinėje su uogomis – žingsnis po žingsnio
Šiam desertui prireiks vos trijų ingredientų, kuriuos daugelis turi namuose. Tai paprasta, bet kartu stebėtinai gardi kombinacija.
Ingredientai:
- 200 g natūralaus graikiško jogurto (arba mėgstamo tirštesnio jogurto)
- 1 sauja šviežių arba šaldytų uogų (avietės, mėlynės, braškės – tinka visos)
- 3–4 avižiniai sausainiai arba saujelė smulkintų riešutų (graikiniai, migdolai, anakardžiai)
Kaip pagaminti:
- Paruoškite pagrindą.
Sutrupinkite avižinius sausainius arba susmulkinkite riešutus. Jei norite traškesnio efekto, galite juos lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje – kvapas bus tiesiog nepakartojamas. - Sluoksniuokite.
Į stiklinę dėkite sluoksnį sausainių ar riešutų trupinių, ant jų – kelis šaukštus jogurto, o tuomet – uogas. Kartokite sluoksnius, kol pripildysite stiklinę. - Puošimas.
Viršų galite papuošti keliomis uogomis ar pabarstyti trupučiu riešutų – atrodys it iš kavinės meniu.
Vos keli žingsniai, o skonis – išties ypatingas. Jogurtas suteikia gaivumo, uogos – natūralaus saldumo ir rūgštelės, o sausainiai ar riešutai – malonaus traškumo.
Šis desertas patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
Dar daugiau idėjų: kaip pritaikyti šį desertą pagal savo skonį?
Greitas desertas stiklinėje su uogomis – itin lankstus. Vos pakeitus kelias detales, galite mėgautis vis kitokiu skoniu.
Skirtingi jogurtai – skirtingas charakteris
Nors šiam receptui puikiai tinka natūralus graikiškas jogurtas, galite drąsiai naudoti ir kitokį:
- Kreminis jogurtas suteiks švelnesnės tekstūros;
- Vanilinis jogurtas pridės subtilaus saldumo;
- Augalinės kilmės jogurtai (kokosų, migdolų) puikiai tiks, jei vengiate pieno produktų.
Uogų pasirinkimas – pagal sezoną
Šviežios uogos visuomet suteikia gaivumo, tačiau šaldytos taip pat puikiai tinka:
- Vasarą rinkitės braškes, avietes, mėlynes;
- Rudenį puikiai dera šaltalankiai, bruknės;
- Žiemą naudokite šaldytas uogas arba net džemą (geriausia – be pridėtinio cukraus).
Traškus sluoksnis – ne tik sausainiai
Jei norite sveikesnės versijos arba tiesiog įvairovės:
- Avižinius sausainius galite keisti granola ar skrudintais avižiniais dribsniais;
- Smulkinti riešutai ar net sėklos (chia, moliūgų) suteiks papildomo maistingumo;
- Norintiesiems daugiau saldumo – pabandykite įmaišyti šiek tiek medaus ar klevų sirupo į jogurtą.
Prieskonių akcentas
Jei mėgstate įmantresnius skonius, galite įberti žiupsnelį cinamono ar vanilės.
Kartais net mažas prieskonių prisilietimas paverčia desertą dar ypatingesniu. Svarbiausia – nebijoti improvizuoti ir prisitaikyti pagal savo šaldytuvo turinį.
Išvada: kai paprastumas virsta skanumu
Greitas desertas stiklinėje su uogomis – tai puikus priminimas, kad kartais didžiausi malonumai slypi paprastuose dalykuose.
Vos trys ingredientai, o skonis – lyg iš geriausios kepyklėlės. Šis receptas tinka tiems, kurie nori pasilepinti be ilgų ruošos valandų ir sudėtingų gaminimo technikų.
Be to, tai puikus būdas sunaudoti tai, ką turite namuose – jogurtą, uogas ir sausainius ar riešutus. Kiekvienas kąsnis – tarsi mažytė šventė, kurią lengva susikurti bet kada.
Pabandykite jau šiandien ir įsitikinkite patys, kaip paprasta gali būti skanu!
