Daugelis svajojančių apie lieknesnes linijas ieško „stebuklingos piliulės“, tačiau dietologai vis dažniau mini terminą „neigiamos kalorijos“. Tai teorija, kad egzistuoja produktai savaiminiam svorio kritimui, kurių virškinimui organizmas sunaudoja daugiau energijos, nei pats produktas suteikia.
Nors šis terminas kartais apipintas mitais, tam tikros daržovės ir vaisiai tikrai gali tapti jūsų slaptuoju ginklu kovoje su papildomais kilogramais, jei suprasite, kaip jie veikia jūsų metabolizmą.
Mitas ir tikrovė: ar tikrai kalorijų kiekis gali būti neigiamas?
Teorija, slypinti po produktais su „neigiama kalorijų verte“, skamba itin patraukliai: kai kurių produktų kaloringumas (energija) yra mažesnis nei energijos kiekis, reikalingas tam maistui suvirškinti ir įsisavinti. Teoriškai tai atrodo logiška.
Tačiau praktiškai net ir mažiausiai kalorijų turintis maistas, pavyzdžiui, salierai, turi šiek tiek daugiau kalorijų, nei jų reikia jo skaidymui ir įsisavinimui organizme.
Todėl produktai savaiminiam svorio kritimui veikia ne tiesiogiai degindami riebalus, o sukurdami didelį energijos deficitą.
Kai valgote tokius produktus, jūsų kūnas gauna minimalų kiekį energijos, bet priverčia virškinimo sistemą dirbti visu pajėgumu.
Tai neleidžia organizmui kaupti atsargų ir skatina naudoti jau turimus riebalinius išteklius.
TOP 3 produktai jūsų lėkštėje
Jei norite pajusti realų efektą, į savo racioną turėtumėte įtraukti šiuos lyderius:
- Salierai: Tai turbūt garsiausias neigiamų kalorijų pavyzdys. Sudaryti daugiausia iš vandens ir kietos ląstelienos, jie verčia jūsų skrandį sunkiai dirbti juos skaidant.
- Brokoliai: Ši daržovė yra tikras metabolizmo variklis. Brokoliuose gausu skaidulų, kurios suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, nors kalorijų kiekis juose yra minimalus.
- Greipfrutai: Šis vaisius ne tik turi mažai kalorijų, bet ir pasižymi savybe gerinti insulino jautrumą, kas tiesiogiai padeda reguliuoti kūno svorį.
Nuotrauka: shutterstock.com
Papildomi produktai savaiminiam svorio kritimui
Sąrašas produktų, padedančių lieknėti beveik „be pastangų“, yra stebėtinai platus. Juos galima suskirstyti į dvi pagrindines grupes:
Daržovės – jūsų pagrindinis sąjungininkas
Svarbu rinktis daržoves, kurios turi tvirtą struktūrą ir daug skysčių. Prie jų priskiriami:
- Įvairių rūšių kopūstai (baltagūžiai, žiediniai, brokoliai);
- Burokėliai, smidrai ir cukinijos;
- Salierų šaknys bei žaluma;
- Agurkai, ridikėliai bei visų rūšių salotos (pvz. rukola);
- Špinatai, petražolės bei rūgštynės;
- Baklažanai ir paprikos.
Vaisiai ir uogos desertui
Nors vaisiai turi fruktozės, daugelis jų vis tiek priskiriami prie produktų, padedančių lieknėti:
- Obuoliai ir ananasai (ypač dėl fermento bromelaino);
- Citrinos, mandarinai ir mangai;
- Braškės, avietės, spanguolės;
- Persikai ir arbūzai.
Tikrasis poveikis kūnui
Reikia suprasti vieną svarbią taisyklę: produktai savaiminiam svorio kritimui tikrai padeda lieknėti, bet tik dėl savo gebėjimo greitai užpildyti skrandį ir numalšinti alkį, suteikiant minimalų kalorijų kiekį lyginant su įprastais riebiais patiekalais.
Jie veikia kaip „tūrio užpildai“ – jūs jaučiatės sotūs, nors suvartojote tik saują kalorijų.
Energinė pusiausvyra
Svarbu paminėti, kad šie produktai patys savaime negali „sudeginti“ kalorijų, kurias gavote iš kitų patiekalų, pavyzdžiui, picos ar pyrago.
Jei suvalgysite mėsainį ir jį užkąsite salieru, mėsainio kalorijos niekur nedings. Tačiau pakeitę vieną dienos valgymą dideliu dubeniu brokolių ar salotų, jūs automatiškai sumažinsite bendrą dienos kaloringumą, o jūsų virškinimo sistema išliks aktyvi ir dirbs efektyviau.
Medžiagų apykaitos skatinimas
Kramtymo procesas ir kietos ląstelienos skaidymas reikalauja energijos. Be to, tokie produktai kaip brokoliai ar paprikos turi daug vitaminų ir antioksidantų, kurie gerina bendrą organizmo tonusą.
Tai padeda išvengti medžiagų apykaitos sulėtėjimo, kuris dažnai nutinka laikantis griežtų ir skurdžių dietų.
Taip pat skaitykite:
Išvada: protingas pasirinkimas, o ne stebuklas
Sėkmingas svorio kritimas prasideda nuo suvokimo, kad maistas yra energija. Produktai savaiminiam svorio kritimui yra puikus įrankis, padedantis kontroliuoti alkį ir apgaunantis skrandį be žalos figūrai.
Įtraukdami daugiau salierų, greipfrutų ar brokolių į savo kasdienę mitybą, jūs suteikiate savo kūnui galimybę lieknėti natūraliai, be didelio streso ir nuolatinio alkio pojūčio.
Pradėkite nuo mažų pokyčių – pakeiskite įprastą garnyrą šviežiomis daržovėmis, ir jūsų kūnas netrukus atsidėkos krentančiais kilogramais bei geresne savijauta.