Saldumynų galima beveik nevalgyti, tačiau nemažai cukraus į dienos racioną patenka su gėrimais. Jie ne visada suteikia sotumo, todėl išgerta porcija lengvai lieka nepastebėta.
Cukraus turintys gėrimai dažnai pasirenkami iš įpročio, dėl energijos ar po treniruotės. Tačiau kai kurie jų vienu kartu suteikia tiek cukraus, kiek žmogus tikėjosi gauti per visą dieną.
Gazuotas limonadas užima pirmą vietą
Įprasto 16 skysčio uncijų, arba maždaug 470 mililitrų, kolos butelyje yra apie 31,1 gramo cukraus. Tai beveik prilygsta Amerikos širdies asociacijos nurodomai 36 gramų per dieną pridėtinio cukraus ribai vyrams ir viršija moterims rekomenduojamą 25 gramų ribą.
Problema ypač išryškėja tada, kai limonadas geriamas dažnai, o ne retkarčiais. Didesnis saldintų gėrimų vartojimas siejamas su nutukimu, 2 tipo cukriniu diabetu ir širdies ligomis. Gazuoti saldūs gėrimai taip pat siejami su aukštesniu kraujospūdžiu ir mažesniu kaulų mineraliniu tankiu.
Vaisių sultys nėra tas pats, kas vaisius
Vaisių sultyse yra vitamino C, magnio ir kalio, todėl jos gali atrodyti kaip maistingesnė alternatyva limonadui. Vis dėlto 240 mililitrų sulčių turi apie 28,7 gramo cukraus.
Suvalgęs visą vaisių žmogus gauna skaidulų, kurios padeda lėčiau pasisavinti cukrų ir ilgiau jaustis sočiam. Išgėrus sultis, cukrus patenka greičiau, o sotumas būna gerokai mažesnis. Jei jų atsisakyti sunku, praktiškas tikslas – neviršyti maždaug 180 mililitrų per dieną.
Energiniai gėrimai slepia didžiausią kiekį
Energiniai gėrimai dažniausiai pasirenkami dėl kofeino, tačiau cukraus juose gali būti ypač daug. 470 mililitrų „Rockstar“ skardinėje nurodoma apie 59 gramus cukraus, o panašaus dydžio „Red Bull“ porcijoje jo yra apie 50,2 gramo.
Sudėtis priklauso nuo prekės ženklo, tačiau energiniai gėrimai dažnai patenka tarp saldžiausių pasirinkimų. Kai kurie jų papildyti niacinu, riboflavinu, vitaminu B6 ar kalciu, bet šių medžiagų nesunku gauti iš įprasto maisto, kuriame nėra tokio didelio cukraus kiekio.
Sportinis gėrimas reikalingas ne kiekvienam
Sportiniai gėrimai skirti skysčiams ir elektrolitams papildyti intensyviai sportuojant ar ilgai prakaituojant. Tačiau trumpai treniruotei ar įprastai dienai jie dažniausiai nėra būtini.
20 skysčio uncijų, arba maždaug 590 mililitrų, „Gatorade“ porcijoje yra apie 31,9 gramo cukraus. 355 mililitrų „Powerade“ buteliuke jo gali būti apie 22,3 gramo. Reklama šiuos gėrimus kartais pateikia kaip sveikatingumo produktus, nors ne kiekvienam žmogui reikia papildomo cukraus kartu su skysčiais.
Šokoladinis pienas nėra nekaltas desertas
Pienas aprūpina organizmą kalciu, baltymais, magniu, vitaminais A ir D, folatais, selenu bei cinku. Tačiau į šokoladinį pieną pridėtas cukrus gerokai pakeičia galutinę gėrimo sudėtį.
240 mililitrų šokoladinio pieno porcijoje yra apie 24,8 gramo cukraus. Todėl aktyviai mažinant cukraus kiekį, jis neturėtų tapti įprastu kasdieniu gėrimu, net jei pats pienas turi vertingų maistinių medžiagų.
Saldžių gėrimų kiekį mažinkite palaipsniui
Cukraus turintys gėrimai nebūtinai turi būti išbraukti per vieną dieną. Staigus atsisakymas kai kuriems žmonėms apsunkina pokytį, todėl paprasčiau pradėti nuo vienos įprastos porcijos pakeitimo.
- Rinkitės nesaldintą gazuotą vandenį.
- Į vandenį įpilkite šlakelį sulčių.
- Skoniui naudokite citrinos ar apelsino griežinėlių, uogų arba mėtų.
- Gerkite namuose paruoštą nesaldintą arbatą.
- Sportinį gėrimą pasilikite ilgai ir intensyviai fizinei veiklai.
Becukrės gėrimų versijos gali sumažinti arba visai pašalinti pridėtinį cukrų, tačiau jų nereikėtų paversti vieninteliu sprendimu. Kai kurie dirbtiniai saldikliai siejami su nepalankiais sveikatos rodikliais, todėl pagrindiniu pasirinkimu geriausia laikyti vandenį ir nesaldintus gėrimus.
Cukraus turintys gėrimai dažnai atrodo kaip nedidelė dienos dalis, tačiau viena didelė porcija gali sudaryti reikšmingą cukraus kiekio dalį. Pradėjus mažinti limonado, sulčių ar energinio gėrimo kiekį, bendrą suvartojimą pakeisti tampa gerokai paprasčiau.