Skubantys darbai, susitikimai ar noras „sutaupyti“ kalorijų pietus kartais nustumia į šalį. Retkarčiais praleistas valgymas dažniausiai nėra problema, tačiau pietų praleidimas žarnynui gali tapti nepalankus, jei tai virsta kasdieniu įpročiu.
Didžiausia bėda ne vien pats praleistas patiekalas. Svarbiau, ar per likusią dienos dalį gaunate pakankamai skaidulų, geriate pakankamai skysčių ir nevakarieniaujate per vėlai bei per gausiai.
Mažiau valgymų gali reikšti ir mažiau skaidulų
Skaidulos yra vienos svarbiausių maistinių medžiagų žarnyno veiklai. Jų gauname iš daržovių, vaisių, ankštinių augalų, viso grūdo produktų, riešutų ir sėklų. Vis dėlto daugelis žmonių jų suvartoja mažiau, nei reikėtų.
Pietūs dažnai būna patogus metas įtraukti daugiau augalinio maisto: salotas, daržovių sriubą, pupeles, lęšius ar viso grūdo garnyrą. Išbraukus šį valgymą iš dienos, tampa sunkiau išlaikyti maisto įvairovę ir surinkti pakankamą skaidulų kiekį.
Skaidulas žarnyne fermentuoja mikroorganizmai, o šio proceso metu susidaro trumposios grandinės riebalų rūgštys. Jos dalyvauja palaikant žarnyno gleivinės ląstelių aplinką, todėl svarbu ne tik valgyti reguliariai, bet ir rinktis skirtingus augalinius produktus.
Ilgos pertraukos gali paveikti virškinimo ritmą
Virškinimo sistema daugeliui žmonių geriau toleruoja gana pastovų valgymo ritmą. Kai maistas nuolat atidedamas, o vieną dieną valgoma ryte, kitą tik vakare, gali atsirasti pilvo pūtimas, ankstyvas sotumas, sunkumo jausmas ar pakisti tuštinimosi įpročiai.
Pietų nebūtina valgyti lygiai tuo pačiu metu kiekvieną dieną. Tačiau organizmui palankiau, kai valgiai išdėstomi apytikriai tolygiai, o didžioji dienos maisto dalis nesusikelia į vėlyvą vakarą.
Jeigu pietų praleidimas žarnynui tampa kasdienybe, verta stebėti, ar neatsirado vidurių užkietėjimo, nereguliaraus tuštinimosi ar kitokio virškinimo diskomforto.
Praleisti pietūs dažnai baigiasi per didele vakariene
Po ilgos pertraukos alkis gali tapti toks stiprus, kad valgoma greitai, didelėmis porcijomis ir ne visada pajuntant, kada jau gana. Didesnis patiekalas pats savaime nėra žalingas, tačiau reguliarus persivalgymas vakare gali būti sunkiau toleruojamas.
Žmonėms, kurie linkę į pilvo pūtimą, refliuksą ar sunkumo jausmą, vėlyvas ir gausus valgymas gali sustiprinti nemalonius pojūčius. Todėl dažnai naudingiau rinktis paprastus, sočius pietus, o ne bandyti iki vakaro ištverti be maisto.
Kas padeda palaikyti sklandesnį virškinimą
- Valgykite gana reguliariai ir stenkitės, kad pietūs netaptų kasdien praleidžiamu valgymu
- Per dieną rinkitės įvairių daržovių, vaisių, ankštinių augalų, viso grūdo produktų, riešutų ir sėklų
- Gerkite pakankamai vandens, ypač jei didinate skaidulų kiekį
- Į racioną saikingai įtraukite jogurtą, kefyrą, kimčius ar raugintus kopūstus
- Reguliariai judėkite, pavyzdžiui, vaikščiokite, važiuokite dviračiu ar rinkitės lengvą mankštą
- Skirkite dėmesio stresui mažinti, nes įtampa kai kuriems žmonėms sustiprina pilvo pūtimą ar skausmą
Vandens poreikis nėra vienodas visiems, tačiau pakankamą skysčių kiekį gali padėti įvertinti šlapimo spalva. Labai šviesi, blyškiai gelsva spalva dažniausiai rodo, kad skysčių netrūksta.
Vienas praleistas valgymas nėra priežastis nerimauti
Jeigu pietus praleidote retkarčiais, dėl to jaudintis paprastai nereikia. Daug daugiau pasako tai, kaip jaučiatės ir ką valgote likusią dienos dalį.
Sunerimti verta tada, kai kasdienis pietų atsisakymas lydimas vidurių užkietėjimo, nuolatinio pilvo pūtimo, refliukso, skausmo ar labai gausių vakarienių. Tokiu atveju dažnai pakanka pradėti nuo paprastesnio ritmo: nedidelės, maistingos pietų porcijos, daugiau skaidulų, vandens ir mažiau skubėjimo valgant.