Ar papildus geriate vos atsikėlę, ar kartu su pusryčiais? Kai kurioms medžiagoms maistas iš tiesų gali trukdyti pasisavinti dalį veikliųjų junginių, todėl papildai tuščiu skrandžiu kartais vartojami tikintis geresnio pasisavinimo.
Vis dėlto toks būdas tinka ne visiems. Jei nevalgius pradeda pykinti ar skauda pilvą, nedidelis užkandis gali būti protingesnis pasirinkimas nei praleista papildo dozė. Vartojimo laikas svarbus, tačiau ne mažiau reikšmingas ir reguliarumas.
Geležiai svarbi ne tik vartojimo valanda
Geležies trūkumas yra viena dažniausių mikroelementų stokų. Su šia problema dažniau susiduria menstruojančios moterys, nėščiosios, ištvermės sporto mėgėjai ir žmonės, kurių mityboje trūksta geležies šaltinių.
Geležies pasisavinimą gali apsunkinti kava, arbata, pieno produktai, viso grūdo gaminiai, ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos. Todėl geležies papildą dažnai patariama vartoti atskirai nuo pusryčių ar kavos puodelio. Tiesa, tai nereiškia, kad visiems būtina jį gerti visiškai nevalgius.
Geležis neretai sukelia pykinimą, skrandžio maudimą ar kitus virškinimo sutrikimus. Tokiu atveju papildą galima vartoti su nedideliu užkandžiu, o šalia rinktis vitamino C turintį produktą, pavyzdžiui, apelsiną, kivį ar braškes. Vitaminas C padeda organizmui pasisavinti geležį.
Cinkui trukdo kai kurie įprasti produktai
Cinkas svarbus imuninei sistemai, odos būklei ir žaizdų gijimui. Jo pasisavinimą gali mažinti fitatai – junginiai, randami ankštiniuose augaluose ir viso grūdo produktuose.
Dėl šios priežasties cinko papildą dažnai rekomenduojama vartoti tarp valgymų. Vis dėlto pasisavinimas nėra vienintelis kriterijus. Kai kuriems žmonėms cinkas su maistu sukelia mažiau pykinimo, todėl svarbiausia rasti tokį vartojimo būdą, kurio galėtumėte nuosekliai laikytis.
Cinko ir geležies papildų geriau nevartoti kartu. Didesnė geležies dozė gali sumažinti cinko pasisavinimą, ypač kai abu papildai geriami nevalgius. Jei gydytojas paskyrė abu papildus, verta pasitarti, ar juos reikėtų vartoti skirtingu paros metu.
Folio rūgštis ypač svarbi planuojant nėštumą
Folio rūgštis reikalinga visiems, tačiau nėštumo metu ir planuojant šeimos pagausėjimą jos reikšmė dar didesnė. Pakankamas folatų kiekis padeda sumažinti nervinio vamzdelio defektų riziką besivystančiam vaisiui.
Folio rūgšties papildai be maisto pasisavinami gerai. Vis dėlto prenataliniai vitaminai kai kurioms moterims rytais sukelia pykinimą. Tokiu atveju geriau juos gerti su maistu arba kitu paros metu, nei dėl nemalonių pojūčių visai nutraukti vartojimą.
Folatų taip pat yra praturtintuose grūdiniuose produktuose, lapinėse daržovėse, žirniuose ir pupelėse. Tačiau nėštumo metu vien mitybos ne visada pakanka, todėl papildų poreikį ir tinkamą dozę reikėtų aptarti su gydytoju.
Kada pasisavinimas nėra svarbiausias dalykas
Jei papildai tuščiu skrandžiu sukelia diskomfortą, neverta bet kokia kaina laikytis tokio režimo. Nedidelis maistas gali šiek tiek pakeisti pasisavinimą, tačiau reguliarus vartojimas dažnai yra svarbesnis už idealų, bet sunkiai toleruojamą tvarkaraštį.
Prieš pradedant vartoti geležį, cinką ar folio rūgštį, pravartu turėti aiškią priežastį. Gydytojas, vaistininkas ar dietistas gali įvertinti kraujo tyrimus, mitybą ir galimą sąveiką su vartojamais vaistais.
- Geležies papildą atskirkite nuo kavos, arbatos ir kalcio turinčių produktų.
- Cinko ir geležies nevartokite tuo pačiu metu.
- Jei papildas pykina, išbandykite jį vartoti su nedideliu užkandžiu.
- Patikrinkite, ar keliuose papilduose nesikartoja ta pati medžiaga.
- Rinkitės produktus su nepriklausomų organizacijų, pavyzdžiui, USP, NSF ar „Informed Choice“, patikros ženklais.
Didesnė dozė nereiškia didesnės naudos. Per didelis geležies, cinko ar kitų medžiagų kiekis gali sukelti šalutinį poveikį, o kai kuriais atvejais net būti toksiškas. Ypač atsargiai reikėtų elgtis vartojant kelis skirtingus papildus arba receptinius vaistus.