back to top
ReceptaiLengvi patiekalaiMeduoliai be medaus: Receptas, kuris nustebins savo paprastumu ir skoniu

Meduoliai be medaus: Receptas, kuris nustebins savo paprastumu ir skoniu

Ieškote kažko skanaus, bet šiek tiek kitokio nei tradiciniai meduoliai? Šis receptas – tobulas pasirinkimas. Meduoliai be medaus yra paprasti, gardūs ir nostalgiškai primena senus namų kepinių kvapus. Ir, taip – juose tikrai nėra medaus, tačiau skonis vis tiek nuostabus!

Reikės:

  • 4 stiklinės miltų
  • 125 g sviesto
  • 1 stiklinė cukraus
  • 3 kiaušiniai
  • 0,5 litro uogienės (naudojau juodųjų serbentų, bet tiks bet kuri mėgstama)
  • 1 šaukštas prieskonių (cinamonas, gvazdikėliai, vanilė – puikus trio)
  • 2 šaukšteliai sodos
  • 1 stiklinė pieno

Gaminimo eiga:

Meduoliai be medaus – tai paprastas ir gardus receptas, kuriam nereikia daug pastangų. Viskas vyksta greitai ir be rūpesčių – tiesiog sumaišykite ingredientus ir leiskite orkaitės magijai atlikti savo darbą. Dabar pereikime prie gaminimo proceso:

  1. Sviestas, cukrus ir kiaušiniai: Pirmiausia, šiek tiek aptirpdykite sviestą, kad būtų minkštas. Sumaišykite jį su cukrumi ir kiaušiniais. Gerai išmaišykite, kol mišinys taps vienalytis.
  2. Soda ir uogienė: Sodos šaukštelį įmaišykite tiesiai į uogienę. Taip uogienė „suputos”, o tai padės kepiniui iškilti.
  3. Miltai ir prieskoniai: Į didelį dubenį suberkite miltus, prieskonius ir pieną. Įpilkite sviesto mišinį bei uogienę.
  4. Maišymas: Viską maišykite paprasta šluotele. Negailėkite laiko – plakite tol, kol tešla taps vientisa. (Tiesa, tešlos spalva bus pilkoka – neišsigąskite, tai visiškai normalu!)
  5. Kepimas: Kepkite 180 °C temperatūroje apie 25–30 minučių, kol paviršius taps gražiai auksinės spalvos. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jei ištraukus jis sausas, meduoliai paruošti.

Keli patarimai:

  • Jei uogienė labai saldi, galite šiek tiek sumažinti cukraus kiekį.
  • Nepamirškite prieskonių – jie suteikia šiam kepiniui ypatingą aromatą. Jei norite eksperimentuoti, pridėkite šiek tiek imbiero arba muskato.
  • Jei tešla atrodo per tiršta, įpilkite šlakelį pieno, kad būtų lengviau maišyti.

Rezultatas:

Meduoliai gaunasi minkšti, kvapnūs ir tikrai gardūs. Jie puikiai dera su puodeliu arbatos ar kavos, o jei norite dar ypatingesnio skonio, išbandykite su sviesto kremu arba šviežiomis uogomis.

Ar esate pasiruošę išbandyti? Šis receptas patiks net ir tiems, kurie mano, kad gaminti sudėtinga. Meduoliai be medaus yra puikus pasirinkimas – viską galima sumaišyti be didelių ceremonijų ir mėgautis nuostabiu skoniu! 😊

Populiariausi

Naujausi straipsniai

taip pat Skaitykite