Kepenys tyliai dirba savo darbą, bet be jų kūnas neištvertų nė dienos. Jos valo kraują, šalina toksinus, padeda virškinti riebalus ir palaiko energiją. Kai kepenys apkrautos, žmogus gali jaustis pavargęs, apsunkęs ar net prarasti apetitą. Gera žinia – jos atsistato greičiau, nei daugelis galvoja.
Pakeitus kelis įpročius ir įtraukus į mitybą daugiau maisto kepenims, organizmas palengva pradeda dirbti sklandžiau. Svarbu rinktis natūralų, paprastą maistą, kuris neapsunkina virškinimo ir padeda kepenims išsivalyti pačioms – be vaistų ar griežtų dietų.
Kaip suprasti, kad kepenims reikia pagalbos
Kepenys dirba ilgai, net kai joms sunku. Bet kūnas vis tiek duoda ženklų, tik reikia į juos įsiklausyti. Kai šis organas apkrautas, keičiasi savijauta, oda ir net nuotaika. Tai nėra smulkmenos – tai signalai, kad kepenims reikia poilsio ir švaresnio maisto.
Pagrindiniai požymiai, kad kepenims trūksta jėgų:
- Sunkumas ar skausmas dešinėje pilvo pusėje
- Nuolatinis nuovargis ir mieguistumas
- Pilvo pūtimas, pykinimas po riebaus maisto
- Odos bėrimai ar pageltimas
- Tamsesnis šlapimas, šviesesnės išmatos
- Kartumas burnoje ar blogas kvapas
- Svorio svyravimai be aiškios priežasties
- Sumažėjęs apetitas
Maisto produktai, kurie valo kepenis ir padeda joms atsigauti
Nuo kepenų darbo priklauso visa mūsų savijauta – energija, oda, virškinimas ir net miegas. Kai į mitybą įtraukiame tinkamus produktus, jos pradeda tvarkytis pačios: geriau skaido riebalus, greičiau pašalina toksinus ir mažiau pavargsta. Rinkitės paprastą, tikrą maistą, kuriame gausu skaidulų, vitaminų ir antioksidantų.
1. Brokoliai ir špinatai – puikus būdas padėti kepenims išsivalyti. Juose daug glutationo – antioksidanto, kuris padeda neutralizuoti toksinus ir atkuria ląstelių veiklą. Šie žalumynai taip pat padeda mažinti uždegimą ir saugo kepenų audinius.
2. Avižiniai dribsniai – viena geriausių dienos pradžių kepenims. Avižose esančios skaidulos palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje, mažina riebalų kaupimąsi ir padeda virškinimui. Toks maistas neapkrauna kepenų ir palaiko jų energiją visai dienai.
3. Ciberžolė – prieskonis, kuris veikia kaip natūrali pagalba kepenims. Jo veiklioji medžiaga kurkuminas skatina tulžies gamybą, padeda kepenims greičiau šalinti toksinus ir mažina uždegimą.
4. Riešutai ir sėklos – vertingas sveikųjų riebalų ir vitamino E šaltinis. Šios medžiagos stiprina kepenų ląsteles ir padeda joms apsiginti nuo oksidacinio streso. Geriausias pasirinkimas – migdolai, linų sėmenys ir moliūgų sėklos.
5. Burokėliai – natūrali kepenų valymo priemonė. Juose esantys pigmentai padeda aktyvinti fermentus, atsakingus už detoksikaciją, gerina kraujotaką ir mažina uždegimą.
6. Žalioji arbata – stiprus antioksidantų šaltinis. Katechinai, esantys žaliojoje arbatoje, skatina riebalų apykaitą ir saugo kepenis nuo riebalinių sankaupų. Puodelis žaliosios arbatos per dieną gali turėti realų poveikį.
7. Citrinos ir kiti citrusiniai vaisiai – veikia kaip natūralus kepenų aktyvatorius. Vitaminas C ir organinės rūgštys skatina fermentų gamybą, gerina virškinimą ir padeda šalinti perteklinius riebalus.
8. Alyvuogių aliejus – švelnus, bet labai veiksmingas. Padeda kepenims reguliuoti cholesterolio kiekį, mažina uždegimą ir pagerina tulžies apykaitą. Geriausia vartoti neapdorotą, pirmo spaudimo aliejų.
Maistas, kurio kepenys nenori – ką geriau apriboti
Kepenys gali daug, bet jos nėra visagalės. Kai valgome riebiai, saldžiai ar perdirbtą maistą, jos priverstos dirbti be poilsio. Ilgainiui tai atsiliepia energijai, virškinimui ir net odai. Kad kepenys atsikvėptų, verta sumažinti tam tikrų produktų kiekį – tada jos greitai atsidėkos geresne savijauta.
1. Greitas maistas ir pusgaminiai – juose gausu sočiųjų riebalų, druskos ir priedų, kurie apsunkina kepenis. Tokie patiekalai didina uždegimo riziką ir skatina riebalų kaupimąsi kepenų audiniuose.
2. Saldūs gėrimai ir desertai – cukrus kepenyse virsta riebalais. Per didelis jo kiekis sukelia nuolatinį stresą organui ir gali paskatinti riebalinės kepenų ligos vystymąsi. Geriau rinktis vaisius ar natūralų medų, bet saikingai.
3. Alkoholis – net nedidelis jo kiekis apsunkina kepenų darbą. Ilgainiui tai sukelia ląstelių pažeidimus, randėjimą ir uždegimą. Jei kepenys jau pavargusios, geriausia padaryti visišką pertrauką nuo alkoholio.
4. Raudona ir perdirbta mėsa – sunkiai virškinama, turi daug sočiųjų riebalų ir dažnai konservantų. Geriau ją pakeisti vištiena, kalakutiena ar ankštiniais produktais, kurie lengviau virškinami.
5. Perdirbti užkandžiai ir kepiniai – čipsai, sausainiai, bandelės ar bet kas, kas ilgai guli lentynoje. Juose daug transriebalų, cukraus ir priedų, kurie trikdo kepenų veiklą.
6. Druskos perteklius – didina kraujospūdį ir skatina skysčių kaupimąsi, todėl kepenims tenka papildomas krūvis. Mažiau druskos – lengviau ne tik kepenims, bet ir širdžiai.
Kaip sustiprinti kepenis be vaistų – paprasti, bet veiksmingi įpročiai
Kepenys dirba be perstojo, todėl joms reikia palaikymo kasdien, o ne tik tada, kai atsiranda problemų. Gera žinia – tam nereikia jokių sudėtingų metodų. Nedideli pokyčiai gyvenimo būde gali padėti kepenims atsistatyti ir veikti taip, kaip turi.
Pirmiausia verta pradėti nuo ryto. Stiklinė šilto vandens su citrinos sultimis padeda pažadinti virškinimo sistemą ir paskatina kepenų fermentus dirbti aktyviau. Tai paprastas, bet veiksmingas įprotis, kurį galima pritaikyti iš karto.
Svarbu ir tai, kaip valgome. Kai maistas paskirstytas į kelis mažesnius valgymus per dieną, kepenys dirba tolygiai, be didelio krūvio. Be to, geriant pakankamai vandens, jos lengviau pašalina toksinus.
Judėjimas taip pat turi didelę reikšmę. Net pusvalandžio pasivaikščiojimas kasdien gerina kraujotaką ir padeda kepenims gauti daugiau deguonies. Tai veikia natūraliai – be papildų ar vaistų.
Ir dar viena naudinga priemonė – obuolių actas. Jis padeda subalansuoti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, skatina virškinimą bei kepenų valymą. Plačiau apie jo naudą gali paskaityti čia: obuolių acto nauda kepenims.
Pabaigai
Kepenys neatsigauna per vieną dieną, bet jos greitai pajunta pokyčius, kai nustojame jas apkrauti. Lengvesnis maistas, daugiau vandens ir šiek tiek judėjimo – tai trys pagrindiniai dalykai, kurie daro stebuklus be vaistų ar griežtų dietų.
Net nedidelės pastangos gali duoti rezultatų – mažiau sunkumo po valgio, daugiau energijos ir aiškesnė galva. Kai rūpinamės kepenimis, pagerėja visas organizmas, nes tai pagrindinis filtras, nuo kurio priklauso, kaip jaučiamės kasdien.
Galiausiai verta prisiminti, kad maistas kepenims – tai ne specialūs produktai iš vaistinės, o natūralus, šviežias ir subalansuotas maistas, kurį gali rasti kiekvienas. Kai kūnas gauna tai, ko jam reikia, jis pats pasirūpina likusiu.
Šaltiniai
- WebMD – iliustruotas apžvalginis gidas apie geriausius ir blogiausius produktus kepenims:
https://www.webmd.com/fatty-liver-disease/ss/slideshow-best-and-worst-foods-for-your-liver - PubMed Central – mokslinė apžvalga apie mitybos įtaką kepenų ligų ir vėžio prevencijai:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5295144/ - Harvard T.H. Chan School of Public Health – subalansuotos mitybos principų gidas:
https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/