Avižos cholesteroliui mažinti dažnai minimos tiek mitybos specialistų, tiek liaudies praktikoje.
Ir ne veltui – šis paprastas, kasdienis produktas pasižymi ypatingomis savybėmis, kurios gali padėti palaikyti normalią cholesterolio pusiausvyrą.
Vasariškas maistas neretai būna riebesnis, o šventės ar iškylos – puiki proga pamiršti subalansuotą mitybą.
Tačiau įtraukus avižas į kasdienį racioną, galima natūraliai pasirūpinti savo sveikata.
Ne vienas žmogus pastebi, kad reguliariai valgant avižų košę ar kitus patiekalus su avižomis, cholesterolio tyrimų rezultatai tampa geresni.
Šiame straipsnyje aptarsime, kaip veikia avižos cholesteroliui mažinti, kokių naudingų medžiagų jos turi ir kaip jas įtraukti į mitybą be didelių pastangų.
Kaip avižos veikia cholesterolį?
Pagrindinė avižų nauda slypi jų sudėtyje esančiose skaidulose, ypač vadinamuosiuose beta gliukanuose.
Tai tirpios skaidulos, kurios virškinimo metu suformuoja gelį primenančią medžiagą žarnyne.
Būtent ši savybė padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Kodėl tai svarbu?
Beta gliukanai sulėtina maisto įsisavinimą ir tuo pačiu sumažina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį.
Šis poveikis įrodytas ne tik senolių praktikoje, bet ir šiuolaikiniuose moksliniuose tyrimuose.
Net Europos maisto saugos agentūra pripažįsta, kad avižose esantys beta gliukanai padeda palaikyti normalų cholesterolio lygį.
Kiek avižų reikia?
Paprastai rekomenduojama suvartoti apie 3 gramus beta gliukanų per dieną, kad poveikis būtų juntamas.
Tai atitinka maždaug vieną dubenėlį avižų košės – paprasta, bet veiksminga.
Svarbu žinoti
Avižos cholesteroliui mažinti geriausiai veikia tuomet, kai jos vartojamos reguliariai.
Taip pat reikėtų rinktis kuo mažiau perdirbtus produktus – natūralias avižas ar stambius dribsnius, vengiant saldintų greitai paruošiamų košių.
Paprasti būdai įtraukti avižas į kasdienį valgiaraštį
Norint pajusti avižų naudą, nebūtina valgyti vien avižinę košę kiekvieną rytą.
Yra daugybė būdų, kaip skaniai ir įvairiai mėgautis šiuo produktu.
Pusryčių klasika – avižinė košė
Tai bene paprasčiausias pasirinkimas. Avižinę košę galima virti vandenyje arba piene, pagardinti šviežiais vaisiais, uogomis, riešutais ar šaukšteliu medaus.
Toks patiekalas ne tik sotus, bet ir naudingas cholesteroliui.
Avižos jogurte ar kefyre
Kita itin paprasta idėja – įmaišyti šaukštą avižų į natūralų jogurtą ar kefyrą.
Palikite kelioms minutėms, kad suminkštėtų. Toks užkandis tinka ir pusryčiams, ir pavakariams.
Avižų kepiniai
Avižas galite naudoti ir kepiniuose – blyneliuose, keksiukuose ar net duonoje.
Jos suteikia malonų riešutų poskonį ir papildomų skaidulų.
- Avižinė košė su vaisiais ir riešutais
- Jogurtas su avižomis ir uogomis
- Namie kepti avižiniai sausainiai ar keksiukai
- Avižų granola, skirta pusryčiams
- Avižų kokteiliai su bananais ar obuoliais
Svarbiausia – paprastumas ir nuoseklumas. Net mažas šaukštas avižų kasdien gali tapti puikia pagalba organizmui.
Pabaigai: maža kasdienė gudrybė, kuri gali nustebinti
Kartais didžiausi pokyčiai prasideda nuo paprastų įpročių. Avižos cholesteroliui mažinti – puikus to pavyzdys.
Tai lengvai prieinamas, nebrangus ir kasdien vartojamas produktas, kurio nauda jau įrodyta ne viename tyrime.
Svarbiausia – nuoseklumas. Įtraukus avižas į kasdienį valgiaraštį, galima ne tik pamaitinti organizmą naudingomis medžiagomis, bet ir palaikyti normalų cholesterolio lygį.
Jei dar nesate išbandę šio paprasto būdo, verta pabandyti – galbūt tai taps vienu maloniausių kasdienių ritualų.
