Vidurių užkietėjimas, staigūs cukraus kiekio kraujyje pakilimai ar padidėjęs MTL cholesterolis atrodo kaip visai skirtingos problemos. Tačiau viena labai paprasta augalinė skaidula gali būti naudinga visais trimis atvejais.
Ji nebrangi, beveik neturi skonio ir lengvai įmaišoma į vandenį ar maistą. Didžiąją jos dalį sudaro tirpios skaidulos, kurios patekusios į skrandį ir žarnyną sugeria vandenį bei smarkiai išbrinksta.
Gysločio luobelės žarnyne virsta tiršta mase
Gysločio luobelės gaunamos iš Plantago ovata augalo sėklų išorinio sluoksnio. Nuo pačių sėklų jos skiriasi tuo, kad beveik visą jų vertę sudaro vandenį sugeriančios skaidulos.
Sumaišius luobeles su vandeniu, skystis gana greitai pradeda tirštėti. Panašus procesas vyksta ir virškinimo trakte.
Susidariusi masė sulaiko vandenį, todėl išmatos tampa minkštesnės ir lengviau pasišalina. Tuo pačiu mechanizmu jos gali būti naudingos ir esant viduriavimui, nes sugeria skysčių perteklių ir padeda sutvirtinti išmatas.
Toks dvejopas poveikis yra viena įdomiausių šių skaidulų savybių.
Nauda neapsiriboja vien vidurių užkietėjimu
Lengvesnis tuštinimasis: išbrinkusios skaidulos padidina išmatų tūrį, išlaiko jose daugiau vandens ir skatina normalesnį žarnyno judėjimą.
Pagalba viduriuojant: skaidulos gali sugerti dalį skysčio pertekliaus, todėl išmatos tampa tvirtesnės ir lengviau kontroliuojamos.
Mažesni cukraus šuoliai po valgio: tiršta skaidulų masė sulėtina angliavandenių virškinimą. Gliukozė į kraują patenka palaipsniui, todėl po valgio jos kiekis gali kilti ne taip staigiai.
Nauda sergant 2 tipo diabetu: tyrimuose reguliarus vartojimas buvo siejamas su palankesniais gliukozės rodikliais, ypač kai cukraus kontrolė prieš tai buvo prastesnė.
MTL cholesterolio mažėjimas: skaidulos žarnyne suriša dalį tulžies rūgščių. Organizmui gaminant naujas, tam panaudojama dalis cholesterolio, todėl MTL rodiklis gali sumažėti.
Ilgesnis sotumo jausmas: išbrinkusios skaidulos užima daugiau vietos skrandyje ir sulėtina maisto slinkimą, todėl po valgio alkis gali grįžti vėliau.
Reguliaresnė žarnyno veikla: vartojamos nuolat jos gali padėti suvienodinti tuštinimosi ritmą, ypač tiems, kurių žarnyno veikla linkusi svyruoti.
Daug skaidulų už labai mažą kainą: viename šaukšte jų yra nemažai, todėl tai vienas paprastesnių būdų padidinti skaidulų kiekį nekeičiant viso dienos meniu.
Vandens čia taupyti negalima
Svarbiausia vartojimo taisyklė labai paprasta: gysločio luobeles būtina užgerti pakankamu kiekiu vandens.
Pradėti galima nuo nedidelio kiekio, pavyzdžiui, vieno arbatinio šaukštelio per dieną. Organizmui pripratus porciją galima palaipsniui didinti.
Patogiausia:
- luobeles suberti į maždaug stiklinę vandens
- greitai išmaišyti
- išgerti iš karto, kol mišinys dar netapo labai tirštas
- po to išgerti dar šiek tiek vandens
- pirmomis dienomis rinktis mažesnį kiekį, jei linkę pūsti pilvą
Jeigu tikslas yra sumažinti cukraus šuolį po maisto, jos paprastai vartojamos prieš valgį arba kartu su juo.
Luobeles taip pat galima įmaišyti į jogurtą, kefyrą ar košę, tačiau ir tokiu atveju per dieną reikia gerti pakankamai skysčių.
Vaistus geriau atskirti keliomis valandomis
Tiršta skaidulų masė gali sulėtinti ne tik maisto, bet ir kai kurių vaistų pasisavinimą.
Dėl to vaistus ir gysločio luobeles geriau vartoti atskirai. Ypač tai aktualu vartojant skydliaukės hormonus, vaistus nuo epilepsijos ar kitus preparatus, kurių dozė turi būti labai stabili.
Jei vaistai geriami kasdien, saugiausia dėl laiko tarpo pasitarti su gydytoju ar vaistininku.
Sausų luobelių ryti negalima
Čia jau ne patogumo, o saugumo klausimas. Sausos skaidulos greitai sugeria skystį ir išbrinksta, todėl jas užgeriant per mažu kiekiu vandens gali būti sunku nuryti.
Dėl tos pačios priežasties jų nereikėtų vartoti prieš pat miegą.
Daugiau atsargumo reikia turint rijimo sutrikimų, žarnyno susiaurėjimą ar nepraeinamumą, taip pat po kai kurių pilvo operacijų. Jei atsiranda stiprus pilvo skausmas, vėmimas, neišeina dujos ar išmatos, reikia kreiptis į medikus.
Gysločio luobelės gali būti labai paprastas būdas vienu metu padidinti skaidulų kiekį, palengvinti tuštinimąsi, sumažinti staigius gliukozės pakilimus ir šiek tiek pagerinti MTL cholesterolio rodiklius. Didžiausias skirtumas atsiranda jas vartojant reguliariai ir nepamirštant vandens.
Šaltiniai:
- European Medicines Agency (EMA). Community herbal monograph on Plantago ovata Forssk., seminis tegumentum
- The American Journal of Clinical Nutrition. Psyllium fiber improves glycemic control proportional to loss of glycemic control: a meta-analysis
- The American Journal of Clinical Nutrition. Effect of psyllium (Plantago ovata) fiber on LDL cholesterol and alternative lipid targets: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
- PubMed Central (NLM/NIH). The role and therapeutic effectiveness of Plantago ovata seed husk (psyllium husk) in gastrointestinal diseases
- PubMed Central (NLM/NIH). Evidence-Based Approach to Fiber Supplements and Clinically Meaningful Health Benefits, Part 2
- PubMed Central (NLM/NIH). The role and therapeutic effectiveness of Plantago ovata husk (psyllium husk) in gastrointestinal diseases
- MedlinePlus – U.S. National Library of Medicine. Psyllium