Ryte žvelgiant į veidrodį pastebimos naujos raukšlelės dažnai nurašomos prastam miegui ar stresui. Tačiau tikroji ankstyvo vytimo priežastis tyliai slepiasi mūsų kasdieniuose pusryčių ir pietų lėkštėse.
Nors genetiškai nulemto biologinio laikrodžio sustabdyti neįmanoma, mityba šį procesą gali stipriai paspartinti. Įprasti produktai sendinantys organizmą be gailesčio ardo ląsteles iš pat vidaus.
Cukraus perteklius tiesiogiai griauna odos apsauginį karkasą
Gliukozės perteklius kraujotakoje sukelia labai agresyvų ir žalingą procesą, moksliškai vadinamą glikacija. Šio proceso metu nepanaudotas cukrus tiesiogiai prisijungia prie odos struktūrą palaikančių baltymų.
Kolagenas ir elastinas yra atsakingi už mūsų odos stangrumą, lankstumą bei jaunatvišką išvaizdą. Glikacijos pažeisti, šie baltymai praranda natūralų elastingumą, tampa kieti ir trapūs, todėl veido oda tiesiog suglemba.
Nuolatinis smaguriavimas desertais, bandelėmis ar saldintais gėrimais ne tik nepastebimai augina papildomus kilogramus. Šis įprotis tiesiogine prasme pagreitina ląstelių nusidėvėjimą ir išryškina giliąsias veido raukšles.
Keptas maistas ir transriebalai provokuoja lėtinius uždegimus
Gruzdintos bulvytės, greitasis maistas ir pramoninės kepyklos gaminiai slepia milžiniškus kiekius pavojingų transriebalų. Šie pakeistos struktūros riebalai yra visiškai svetimi ir sunkiai apdorojami žmogaus virškinimo sistemai.
Patekę į virškinimo traktą, jie smarkiai padidina blogojo cholesterolio lygį kraujyje ir sukelia lėtinius uždegiminius procesus. Būtent nematomas, nuolatinis uždegimas yra vienas pagrindinių ir pačių stipriausių audinių irimo mechanizmų.
Mitybos specialistai ypač išskiria gruzdintą maistą, kurio reguliarus vartojimas pažeidžia ląstelių membranas. Aliejuje, labai aukštoje temperatūroje paruoštas maistas sukelia stiprų oksidacinį stresą, alinantį vidaus organus.
Rūkyti ir perdirbti mėsos gaminiai alina žarnyno mikroflorą
Dešrelės, bekonas, įvairūs rūkyti kumpiai ir netgi vasaros išvykose mėgstami šašlykai dažniausiai yra perpildyti sintetiniais priedais. Juose gausu konservantų, nitritų druskų ir pavojingų kancerogenų.
Šios cheminės medžiagos aktyviai silpnina imunitetą ir išbalansuoja natūralią skrandžio bei žarnyno veiklą. Pažeista mikroflora nebesugeba efektyviai pasisavinti maistinių medžiagų, todėl organizmui pradeda stipriai trūkti gyvybinės energijos.
Suprastėjęs virškinimas akimirksniu atsispindi papilkėjusioje, pavargusioje ir gyvybingumą praradusioje veido odoje. Tai aiškus signalas, kad kūnas eikvoja per daug resursų bandydamas pašalinti susikaupusius šlakus ir toksinus.
Kavos ir druskos perteklius išbalansuoja skysčių apykaitą
Saikingas kokybiškos kavos vartojimas turi savų pliusų, tačiau piktnaudžiavimas šiuo gėrimu veikia kaip labai stiprus diuretikas. Organizmas nuolat netenka vertingų skysčių, todėl oda dehidratuoja ir pradeda šerpetoti.
Kofeino perteklius taip pat skatina streso hormono kortizolio gamybą bei blogina nakties miego kokybę. Neišsimiegojęs ir nuolat įsitempęs žmogus sensta kur kas greičiau, nes nervų sistema neturi laiko tinkamai atsistatyti.
Panašią žalą daro ir pernelyg sūrus maistas, kuris priverčia ląsteles sulaikyti nereikalingą vandenį. Atsiranda rytiniai veido bei paakių patinimai, o padidėjusi apkrova kraujagyslėms spartina visos širdies sistemos nusidėvėjimą.
Antioksidantais turtingas maistas atkuria pažeistą audinių struktūrą
Siekiant išsaugoti audinių gyvybingumą, lėkštėje turi atsirasti vietos tikram, gyvam ir neperdirbtam maistui. Pakeitus kasdienius įpročius, natūralūs gamtos produktai padeda sėkmingai neutralizuoti laisvųjų radikalų daromą žalą.
Tamsiai žalios lapinės daržovės, tokios kaip špinatai, gražgarstės ar paprasti krapai, veikia kaip galingi ir natūralūs antioksidantai. Jie aktyviai valo organizme susikaupusius toksinus ir prisotina audinius būtinais vitaminais bei mineralais.
Šviežios miško uogos yra tiesiog perpildytos antocianinų ir vitamino C, kurie natūraliai skatina naujo kolageno gamybą. Tuo tarpu riešutai bei šalto spaudimo alyvuogių aliejus aprūpina ląsteles vertingomis Omega-3 riebalų rūgštimis.
Nepamirškite fermentuotų produktų galios savo kasdienybėje. Natūralus jogurtas, kefyras ar naminiai rauginti kopūstai greitai atstato žarnyno veiklą, o pakankamas švaraus geriamojo vandens kiekis grąžina odai prarastą drėgmę ir elastingumą.
Biologinis amžius tiesiogiai priklauso nuo turinio jūsų lėkštėje
Genetika nulemia tik labai mažą dalį to, kaip atrodysime ir jausimės bėgant metams, o visa kita yra tiesiogiai valdoma mūsų pačių sprendimų.
Kai iš kasdienės rutinos galutinai dingsta produktai sendinantys organizmą, ląstelės pagaliau gauna progą atsikvėpti, atslūgsta lėtiniai uždegimai, o veidas natūraliai atgauna prarastą stangrumą.
Tikras, gyvas ir gamtos antioksidantais praturtintas maistas yra pats galingiausias įrankis, galintis ne tik sustabdyti biologinį laikrodį, bet ir pastebimai prailginti kokybišką bei aktyvų jūsų gyvenimą.
Šaltinis
Uribarri J, Woodruff S, Goodman S, Cai W, Chen X, Pyzik R, Yong A, Striker GE, Vlassara H. Advanced glycation end products in foods and a practical guide to their reduction in the diet. J Am Diet Assoc. 2010 Jun;110(6):911-16.e12. doi: 10.1016/j.jada.2010.03.018. PMID: 20497781; PMCID: PMC3704564.