Sąnarių skausmas tampa kasdiene daugelio žmonių problema, kurią dažnai aštrina netinkami pusryčiai ar vakarienė. Maistas gali veikti kaip vaistas arba kaip lėtas nuodas.
Tam tikri draudžiami produktai sąnariams sukelia uždegiminius procesus, kurie greitina kremzlės dėvėjimąsi. Laikas peržiūrėti šaldytuvą ir pašalinti pagrindinius kaltininkus.
Didžiausi priešai jūsų judėjimui
Statistika rodo, kad apie 30 proc. žmonių kenčia nuo lėtinių sąnarių ligų. Nors genetika svarbi, mityba atlieka kritinį vaidmenį. Kai kurie produktai tiesiogiai skatina uždegimą ir audinių irimą.
Gydytojai rekomenduoja griežtai riboti arba visiškai atsisakyti šių produktų:
Raudona mėsa. Jautienoje ir kiaulienoje gausu šlapimo rūgšties. Sutrikus purinų apykaitai, ji kaupiasi sąnariuose kristalų pavidalu, sukeldama skausmą ir podagrą.
Perdirbti mėsos gaminiai. Dešrelės, kumpiai ir net iš pažiūros nekaltos krabų lazdelės yra prisotintos konservantų ir druskos, kurie sulaiko skysčius ir didina tinimą.
Saulėgrąžų aliejus. Jame dominuoja Omega-6 riebalų rūgštys. Jų perteklius organizme, nesubalansuotas su Omega-3, sukelia lėtinius uždegiminius procesus.
Cukrus ir saldumynai. Gliukozės šuoliai kraujyje skatina citokinų – uždegimą sukeliančių baltymų – išsiskyrimą.
Gazuoti gėrimai ir alkoholis. Jie „išplauna“ kalcį iš kaulų ir didina dehidrataciją, kuri mažina sąnarių lankstumą.
Konservuotas maistas. Didelis natrio ir priedų kiekis apkrauna inkstus ir blogina medžiagų apykaitą sąnariuose.
Ką valgyti norint susigrąžinti lankstumą?
Atsisakius žalingų produktų, svarbu juos pakeisti statybinėmis medžiagomis, kurios padeda atkurti pažeistus audinius. Mitybos pagrindas turėtų būti produktai, turintys priešuždegiminių savybių.
Kalcis – tai pagrindinė statybinė medžiaga. Jo trūkumas verčia organizmą skolintis mineralus iš kaulų, kas veda prie osteoporozės. Rinkitės pieno produktus, žalias daržoves ir žuvį.
Selenas – galingas antioksidantas, mažinantis sąnarių skausmą. Jo gausu braziliškuose riešutuose, lašišoje, silkėje, česnakuose ir kiaušiniuose.
Siera – būtina kolageno gamybai. Įtraukite į racioną ankštines kultūras, liesą mėsą, žuvį ir kiaušinius.
Cinkas – stiprina imuninę sistemą ir mažina uždegimą. Cinko trūkumas siejamas su lėtesniu gijimu ir infekcijų rizika. Jo rasite jautienos kepenyse, moliūgų sėklose ir paukštienoje.
Vanduo – natūralus amortizatorius
Kalbėdami apie mitybą, dažnai pamirštame patį svarbiausią elementą – vandenį. Sąnarių viduje esantis sinovinis skystis, kuris veikia kaip tepalas ir neleidžia kaulams trintis vienam į kitą, didžiąja dalimi susideda būtent iš vandens.
Jei nuolat vartojate produktus, kurie skatina dehidrataciją (kava, sūrūs užkandžiai, alkoholis), ir geriate per mažai gryno vandens, šis skystis tirštėja. Rezultatas – padidėjusi trintis, traškėjimas ir greitesnis sąnario susidėvėjimas.
Įprotis išgerti stiklinę vandens prieš kiekvieną valgį ne tik pagerins virškinimą, bet ir užtikrins, kad jūsų sąnariai būtų tinkamai „sutepti“. Tai pati pigiausia ir efektyviausia prevencinė priemonė, kurią galite taikyti kasdien.
Ar tikrai visos daržovės yra sveikos?
Nors daržovės laikomos sveikatos pagrindu, sergant artritu ar jaučiant sąnarių maudimą, kai kurios iš jų gali tapti tyliais priešais. Tai vadinamoji bulvinių šeima (nakvišiniai augalai).
Daugelis žmonių nustemba sužinoję, kad jų mėgstami pomidorai, baklažanai, paprikos ir net baltosios bulvės turi medžiagos, vadinamos solaninu. Sveikam žmogui ji nekenkia, tačiau tiems, kurių sąnariai jautrūs uždegimams, solaninas gali sukelti stiprią reakciją ir skausmo paūmėjimą.
Mitybos specialistai rekomenduoja atlikti paprastą eksperimentą: dviem savaitėms visiškai atsisakyti šių daržovių.
Jei pastebėsite, kad rytinis sąstingis sumažėjo, o judesiai tapo laisvesni, tikėtina, kad šie produktai jums netinka. Vietoj jų rinkitės saldžiąsias bulves (batatus), morkas ar moliūgus.
Sveikata prasideda nuo pokyčių lėkštėje
Sąnarių ligos nėra nuosprendis, verčiantis gyventi su nuolatiniu skausmu. Pakeitus mitybos įpročius ir pašalinus uždegimą skatinančius produktus, galima žymiai pagerinti gyvenimo kokybę ir sustabdyti ligos progresavimą.
Pradėkite nuo mažų žingsnių – pakeiskite dešreles virta vištiena, o saulėgrąžų aliejų – alyvuogių aliejumi. Jūsų kūnas už tai atsidėkos lengvesniu judėjimu.