Visi paslapčia tikimės sulaukti gilios senatvės, tačiau retas kuris nori tuos metus praleisti varstydamas gydytojų kabinetų duris.
Sveikata ir energija vyresniame amžiuje dažnai atrodo kaip loterija, kurioje laimi tik tie, kas turi gerus genus. Visgi Ispanijos mokslininkai turi kitokių žinių.
Jie atliko didelį ir išsamų tyrimą, kuris truko net 14 metų ir įtraukė daugiau nei 11 tūkstančių žmonių. Tyrimo tikslas buvo paprastas – išsiaiškinti, kas tiksliai lemia ilgą ir kokybišką gyvenimą.
Rezultatai parodė, kad mityba yra daug svarbesnis nei manyta anksčiau. Tam tikri produktai ilgaamžiškumui turi tiesioginį poveikį tam, kiek žvakučių pūsite ant savo šimtojo gimtadienio torto.
Augalinis maistas yra ilgaamžiškumo pagrindas
Tyrėjai atidžiai išanalizavo vadinamąsias mėlynąsias zonas – regionus, kuriuose žmonės gyvena ilgiausiai ir išlieka energingi iki pat senatvės. Lyginant Viduržemio jūros ir Planetos sveikatos dietas, pastebėta aiški tendencija.
Abi šios mitybos sistemos remiasi gausiu augalinio maisto vartojimu, saikingu pieno produktų kiekiu ir labai retu mėsos valgymu.
Tyrimas patvirtino, kad toks racionas žymiai sumažina ankstyvos mirties riziką. Tai tik dar kartą įrodo, kad žmogaus organizmas geriausiai funkcionuoja gaudamas natūralų maistą, o ne perdirbtus gaminius.
Keturi mitybos stulpai sveikatai
Išanalizavę tūkstančius duomenų eilučių, ekspertai išskyrė keturias konkrečias produktų grupes. Būtent jos turėjo didžiausią įtaką sveikatos rodikliams ir mirtingumo mažinimui. Tai nėra egzotiški ingredientai, o paprasti dalykai, kuriuos rasite bet kurioje parduotuvėje.
1. Vaisiai
Tai yra absoliutus pagrindas. Vaisiuose gausu vitaminų C ir A, kurie veikia kaip skydas mūsų imuninei sistemai. Tačiau dar svarbiau yra antioksidantai.
Jie kovoja su organizmo uždegimais, kurie yra daugelio lėtinių ligų, įskaitant vėžį ir širdies problemas, priežastis.
Mokslininkai rekomenduoja per dieną suvalgyti nuo 2 iki 5 porcijų vaisių. Tai gali būti obuolys ryte, uogos pietums ar kriaušė vakarienei. Svarbu ne tik kiekis, bet ir įvairovė.2.
2. Pieno produktai
Nors pienas pastaruoju metu sulaukia daug kritikos, tyrimas rodo ką kita. Nugriebtas pienas, natūralus jogurtas ir sūris yra būtini senstančiam organizmui. Jie suteikia kalcio ir vitamino D, be kurių kaulai tampa trapūs.
Taip pat tai puikus baltymų šaltinis, padedantis išlaikyti raumenų masę. Vyresniame amžiuje raumenų nykimas yra didelė problema, o pieno produktai padeda ją spręsti. Žinoma, kalbama apie saikingą vartojimą ir kokybiškus gaminius.
3. Nesotieji aliejai
Riebalai nėra priešas, jei pasirenkami teisingai. Alyvuogių ir avokadų aliejai privalo būti jūsų virtuvėje. Jie tiesiogiai veikia cholesterolio lygį kraujyje – mažina blogąjį ir didina gerąjį.
Tai yra pagrindinė Viduržemio jūros regiono dietos ašis. Šie aliejai saugo kraujagysles nuo kalkėjimo ir palaiko smegenų veiklą. Jei norite aštraus proto senatvėje, kokybiškas aliejus yra būtinas.
4. Riešutai
Tai tikra maistinių medžiagų bomba. Riešutai suteikia sveikųjų riebalų, skaidulų, baltymų ir omega-3 rūgščių. Vos sauja riešutų per dieną gali žymiai sumažinti uždegiminius procesus organizme.
Be to, jie puikiai tinka alkio kontrolei, nes suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Tai padeda išvengti persivalgymo ir nereikalingo svorio augimo, kuris taip pat trumpina gyvenimą.
Nauda ne tik jums, bet ir planetai
Įdomus šio tyrimo aspektas yra tai, kad mokslininkai žiūrėjo ne tik į žmogaus sveikatą. Pasirodo, šie produktai ilgaamžiškumui taip pat yra draugiški aplinkai.
Planetos sveikatos dieta skatina vartoti mažiau raudonos mėsos ir perdirbtų produktų, kurių gamyba reikalauja milžiniškų resursų ir teršia gamtą.
Rinkdamiesi augalinį maistą, riešutus ir tvarius aliejus, mes mažiname savo pėdsaką žemėje. Tai dviguba pergalė – jūs gaunate daugiau kokybiškų gyvenimo metų, o planeta tampa švaresnė ateities kartoms.
Paprasti pokyčiai suteikia didelį rezultatą
Nereikia kardinaliai keisti viso gyvenimo per vieną dieną. Pradėkite nuo mažų žingsnių. Vietoj sausainių prie kavos pasirinkite saują migdolų. Kepimui naudokite ne sviestą, o alyvuogių aliejų. Į rytinę košę įpjaustykite bananą ar įberkite uogų.
Sveikata susideda iš kasdienių, mažų pasirinkimų. Ispanijos mokslininkų išvados dar kartą patvirtina, kad stebuklingos tabletės nėra. Viskas slypi paprastame, tikrame ir kokybiškame maiste. Jei laikysitės šių paprastų taisyklių, tikimybė paminėti šimto metų jubiliejų taps ne svajone, o realiu planu.
Šaltinis: yahoo.com