Nemažai žmonių rytą pradeda stikline rūgštaus pieno gėrimo, tikėdamiesi taip užkurti virškinimo sistemą visai dienai. Visgi mitybos ekspertai pabrėžia, kad biologinis mūsų organizmo laikrodis veikia kitaip, todėl tinkamiausias kefyro vartojimo metas yra visai ne pusryčiai.
Maksimaliai naudai gauti iš šio produkto, jį vertėtų perkelti į vakarinį racioną. Būtent naktį organizmas vykdo svarbiausius atsistatymo procesus, kuriems kefyras tampa idealiu pagalbininku.
Vakaras užtikrina geresnį pasisavinimą
Pagrindinė priežastis, kodėl specialistai rekomenduoja kefyrą gerti dienos pabaigoje, yra susijusi su mineralų apykaita. Kalcis, kurio šiame gėrime gausu, geriausiai įsisavinamas būtent nakties metu, kai organizmas ilsisi.
Ryte ar dieną suvartotas kalcis dažnai pasišalina greičiau, nei spėja atnešti naudos kaulams. Tuo tarpu vakarinė stiklinė užtikrina, kad mineralai bus panaudoti efektyviai.
Be to, kefyre yra triptofano – amino rūgšties, kuri veikia raminamai. Išgėrus gėrimo prieš miegą, nervų sistema atsipalaiduoja, todėl poilsis tampa gilesnis ir kokybiškesnis. Tai natūralus būdas kovoti su lengva nemiga be jokių vaistų.
Žarnyno veikla atsistato miegant
Kefyras yra probiotikų šaltinis, o gerosios bakterijos aktyviausiai savo darbą atlieka tada, kai virškinimo traktas nėra apkrautas nauju maistu. Išgėrus kefyro vakare, per naktį atkuriama žarnyno mikroflora.
Šis procesas padeda ryte jaustis lengviau. Iki pabundant gėrimas būna visiškai suvirškintas, o žarnynas paruoštas naujai dienai. Tai ypač aktualu tiems, kuriuos vargina nereguliarus tuštinimasis ar pilvo pūtimas dienos metu.
Taip pat pastebėta, kad kefyras padeda dorotis su sočios vakarienės pasekmėmis. Jei vakare suvalgėte riebesnio maisto, stiklinė šio gėrimo padės išvengti riebalų kaupimosi ir paspartins medžiagų apykaitą.
Svarbios taisyklės maksimaliai naudai
Kad kefyro vartojimo metas vakare atneštų tik naudą, būtina laikytis kelių paprastų rekomendacijų. Gėrimas neturi būti vartojamas tiesiai ant viršaus po sotaus maisto.
Geriausia kefyrą gerti praėjus bent dviem valandoms po vakarienės ir likus valandai iki miego. Toks laiko tarpas leidžia skrandžiui pasiruošti, o gerosioms bakterijoms – netrukdomai veikti.
Svarbu nepadauginti. Viena stiklinė yra optimalus kiekis. Didesnė dozė (dvi ar daugiau stiklinių) gali sukelti atvirkštinį efektą – virškinimo sutrikimus ar pernelyg didelį rūgštingumą.
Vakarinė stiklinė kefyro atkuria organizmą miego metu
Miegant mūsų kūnas persijungia į regeneracijos režimą, todėl tinkamai parinkti produktai šį procesą gerokai paspartina.
Kefyras vakare veikia kaip lengva statybinė medžiaga, kuri neapkrauna skrandžio, bet suteikia būtinų resursų ląstelių atsinaujinimui ir sistemų balansui.
Žarnyno mikrofloros atkūrimas
Gerosios bakterijos sėkmingiausiai dauginasi ramybės būsenoje, kai virškinimo traktas nėra užimtas sunkiu maistu. Išgėrus gėrimo likus valandai iki poilsio, probiotikai netrukdomai kolonizuoja žarnyną ir slopina patogeninius procesus.
Gilesnis ir ramesnis poilsis
Šiame produkte gausu triptofano – amino rūgšties, kuri veikia kaip natūralus raminamasis. Ji padeda nervų sistemai greičiau atsipalaiduoti po dienos įtampos, todėl užtikrinamas kokybiškas miegas be dažnų prabudimų.
Efektyvus kalcio pasisavinimas
Kaulų sistema mineralus geriausiai įsisavina būtent nakties metu. Vakare gautas kalcis tiesiogiai nukreipiamas į skeleto stiprinimą, užuot pasišalinęs iš organizmo be didesnės naudos.
Apsauga nuo riebalų kaupimosi
Jei vakarienė buvo sotesnė, kefyras padeda greičiau suskaidyti maistą. Jis aktyvina medžiagų apykaitą ir neleidžia pertekliniams riebalams nusėsti audiniuose, taip saugodamas kūno linijas.
Lengvumo jausmas ryte
Per naktį gėrimas visiškai suvirškinamas, o žarnynas natūraliai išvalomas. Tai garantuoja gerą savijautą pabudus ir reguliarų tuštinimąsi, kas ypač aktualu lėtesnę peristaltiką turintiems žmonėms.
Išvada
Sveikata susideda iš mažų detalių. Tiesiog pakeistas kefyro vartojimo metas iš ryto į vakarą gali žymiai pagerinti jūsų miego kokybę, kaulų būklę ir virškinimą. Leiskite organizmui pasiimti tai, kas geriausia, tinkamu laiku.