Kai aplink visi čiaudi, kosėja ir skundžiasi sezoniniu nuovargiu, dažniausiai sulaukiu klausimo: „Ką tu vartoji?“. Daugelis tikisi išgirsti stebuklingo maisto papildo pavadinimą ar brangių vitaminų sąrašą. Tačiau mano atsakymas visada būna tas pats – tai paprasta, bet neįtikėtinai galinga imbiero ir gvazdikėlių arbata.
Tai nėra tik dar vienas karštas gėrimas sušilti. Tai laiko patikrintas, natūralus antibiotikas, kuris veikia kaip skydas nuo virusų ir bakterijų. Geriausia dalis? Visi ingredientai kainuoja centus, o poveikis jaučiamas jau po pirmojo puodelio.
Kodėl šis duetas yra nenugalimas?
Atskirai imbieras ir gvazdikėliai yra stiprūs, tačiau sujungti į vieną gėrimą, jie sukuria sinergiją, kuriai sunku prilygti net vaistinės preparatams.
Imbieras yra žinomas dėl gingerolio – veikliosios medžiagos, kuri pasižymi galingu priešuždegiminiu poveikiu. Jis ne tik šildo organizmą iš vidaus, skatindamas kraujotaką, bet ir tiesiogiai kovoja su infekcijomis.
Tuo tarpu gvazdikėliai yra tikra gamtos dovana. Juose esantis eugenolis veikia kaip antiseptikas ir natūralus nuskausminamasis. Pastebėjote, kad pakramčius gvazdikėlį aptirpsta burna? Būtent taip jis veikia ir gerklę – malšina skausmą ir naikina ten besikaupiančias bakterijas dar prieš joms patenkant giliau į kvėpavimo takus.
Poveiki organizmui vartojant 3 puodelius šios arbatos per dieną
Reguliarus šios arbatos vartojimas, ypač šaltuoju sezonu, veikia kompleksiškai. Tai ne tik imuniteto stiprinimas.
Štai pagrindinės naudos, kurias pajusite:
Maksimali apsauga nuo peršalimo. Eteriniai aliejai sukuria nepalankią terpę virusams daugintis nosiaryklėje.
Greitesnė medžiagų apykaita. Imbieras skatina virškinimą ir „užkuria“ metabolizmą, todėl ši arbata padeda neapsunksti po sotaus žiemiško maisto.
Energijos pliūpsnis. Aštrus skonis tonizuoja geriau nei kava, tačiau nesukelia staigaus spaudimo šuolio ar nerimo jausmo.
Kova su uždegimais. Jei jaučiate sąnarių maudimą reaguojant į orus, priešuždegiminės imbiero savybės padės sumažinti diskomfortą.
Tobulo recepto paslaptis
Kad imbiero ir gvazdikėlių arbata būtų veiksminga, svarbu ją paruošti teisingai. Daugelis daro klaidą tiesiog užpildami ingredientus verdančiu vandeniu ir iškart gerdami. Norint išgauti vaistines savybes, reikia šiek tiek kantrybės.
Ingredientai vienam dideliam puodeliui:
- Apie 2–3 cm šviežios imbiero šaknies (milteliai čia netinka, reikia šviežių sulčių).
- 3–4 džiovinti gvazdikėliai.
- Griežinėlis citrinos.
- Šaukštelis medaus (pagal skonį).
Gaminimo eiga: Imbierą nulupkite ir smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite (tarkuojant išsiskiria daugiau sulčių, todėl arbata bus aštresnė). Įdėkite imbierą ir gvazdikėlius į puodelį. Užpilkite karštu, bet ne verdančiu vandeniu (apie 90 laipsnių). Uždenkite lėkštute ir palikite pritraukti bent 10–15 minučių.
Tai kritinis momentas – per šį laiką vanduo prisigers eterinių aliejų. Tik tada, kai arbata šiek tiek pravės, įdėkite citriną ir medų. Prisiminkite: įdėjus medų į verdantį vandenį, jis praranda savo gydomąsias savybes ir tampa tik saldikliu.
Aš laikausi paprastos rutinos. Pirmąjį puodelį išgeriu ryte, po pusryčių – tai pažadina organizmą ir paruošia jį dienai. Antrasis puodelis būna po pietų, kad pagerintų virškinimą. Trečiasis – ankstyvą vakarą, grįžus namo sušalus.
Tiesa, prieš miegą šia arbata piktnaudžiauti nereikėtų, nes imbieras turi tonizuojantį poveikį ir gali būti sunku užmigti.
Svarbūs įspėjimai
Nors tai natūrali priemonė, ji tinka ne visiems. Gvazdikėliai ir imbieras yra biologiškai aktyvūs produktai. Venkite šios arbatos arba pasitarkite su gydytoju, jei:
- Turite padidėjusį skrandžio rūgštingumą ar opų (aštrus gėrimas gali dirginti).
- Vartojate kraują skystinančius vaistus.
- Turite aukštą kraujospūdį (nors imbieras gerina kraujotaką, dideliais kiekiais jis gali kelti tonusą).
Visiems kitiems ši imbiero ir gvazdikėlių arbata yra geriausia investicija į sveikatą žiemą. Ji pigi, skani ir, svarbiausia, tikrai veikia. Pabandykite gerti ją bent savaitę ir pamatysite – sloga bei gerklės skausmas jus aplenks.