Sausis daugeliui atrodo kaip visiška pauzė darže. Tačiau tie, kas jau planuoja sezoną, žino, kad būtent dabar galima ramiai pradėti darbus namuose. Todėl klausimas, ką sodinti sausį, atsiranda ne be reikalo.
Ne visos daržovės laukia pavasario. Kai kurios dygsta lėtai, kitoms reikia ilgesnio starto, todėl sausis joms tinka idealiai. Supratus, ką sodinti sausį, pavasarį viskas vyksta greičiau ir be streso.
1. Žirniai tinka tiems, kurie nori ankstyvo ir patikimo starto
Žirniai laikomi viena lengviausių daržovių pradėti auginti anksti. Jei žiema švelnesnė arba auginate šiltnamyje, jie puikiai tinka sausio sėjai. Net ir namuose pasėti žirniai vėliau lengvai prisitaiko lauke.
Sėkloms nereikia šilumos pertekliaus, joms svarbiau drėgna, bet ne šlapia žemė. Dirva turi būti puri, be kietų gumulų, kad šaknys galėtų laisvai augti. Būtent todėl, galvojant, ką sodinti sausį, žirniai dažnai atsiduria sąrašo viršuje.
Pasėjus anksti, augalai vystosi ramiau ir būna tvirtesni. Pavasarį jie greičiau startuoja, o derlius ateina anksčiau, nei pasėtų tiesiai į daržą.
2. Paprikoms reikia kantrybės, todėl sausis joms labai tinkamas
Paprikos dygsta lėtai ir ilgai stiprėja, todėl sausis joms yra logiškas pasirinkimas. Pradėtos auginti per vėlai, jos dažnai nespėja parodyti viso savo potencialo iki sezono pabaigos.
Sėklas geriausia sėti namuose, į lengvą, purią žemę. Šiluma joms svarbi, bet dar svarbiau stabilumas. Staigūs temperatūros svyravimai lėtina augimą ir silpnina daigus.
Tie, kas jau bandė, žino, kad anksti pasėtos paprikos pavasarį būna tvirtesnės. Todėl renkantis, ką sodinti sausį, jos dažnai įtraukiamos be jokių abejonių.
3. Pomidorai sausį leidžia pasivyti laiką dar iki pavasario
Nors pomidorai siejami su vasara, jų kelias prasideda gerokai anksčiau. Sausis tinka tiems, kurie nori stiprių daigų ir ankstesnio derliaus, ypač jei auginate šiltnamyje.
Sėklos sėjamos į konteinerius, o žemė laikoma drėgna, bet ne permirkusi. Per daug vandens šiame etape padaro daugiau žalos nei naudos. Daigams reikia šviesos, todėl palangė ar papildoma lempa labai padeda.
Anksti pradėti pomidorai vystosi lėčiau, bet tolygiai. Dėl to jie būna atsparesni ir lengviau prisitaiko persodinant. Ne veltui svarstant, ką sodinti sausį, pomidorai dažnai minimi tarp pirmųjų.
4. Svogūnai sausį leidžia užauginti stipresnius ir storesnius daigus
Svogūnai auga lėtai, todėl ankstyvas startas jiems labai naudingas. Sausio pabaigoje ar mėnesio viduryje pasėtos sėklos iki pavasario spėja suformuoti tvirtą šaknų sistemą, kuri vėliau lengviau prisitaiko lauke.
Sėjant svarbu naudoti lengvą, orui laidžią žemę. Per sunki ar per šlapia dirva stabdo augimą. Drėgmė turi būti pastovi, bet be balų, nes svogūnų daigai jautrūs užmirkimui.
Anksti pradėti svogūnai vėliau auga tolygiau ir rečiau skursta. Dėl to, planuojant, ką sodinti sausį, jie dažnai pasirenkami be ilgų svarstymų.
5. Špinatai nebijo vėsumos ir puikiai tinka ankstyvai sėjai
Špinatai yra viena iš tų daržovių, kurios nebijo žemesnės temperatūros. Jei sąlygos leidžia, juos galima sėti tiesiai į žemę, o kitu atveju puikiai tinka ir vazonai ar dėžės.
Vėsesnė aplinka špinatams netgi naudinga. Tokiose sąlygose lapai būna švelnesnio skonio ir ne tokie kartūs. Svarbiausia, kad žemė neišdžiūtų, bet ir nebūtų permirkusi.
Dėl savo atsparumo špinatai dažnai pasirenkami tada, kai ieškoma, ką sodinti sausį, be papildomų lempų ar sudėtingos priežiūros.
6. Kopūstai gali augti net tada, kai sąlygos dar neatrodo palankios
Kopūstai laikomi ištvermingais augalais, todėl sausis jiems nėra kliūtis. Jei turite šiltnamį ar galimybę auginti daigus namuose, tai labai tinkamas metas pradėti. Anksti pasėti kopūstai iki pavasario užauga tvirti ir nelepūs.
Daigams nereikia didelės šilumos, svarbiau šviesa ir saikinga drėgmė. Per šiltos patalpos dažnai ištempia stiebus, todėl vėsesnė aplinka jiems netgi naudingesnė. Žemė turi būti lengva, kad šaknys galėtų laisvai formuotis.
Tie, kas kopūstus pradeda auginti sausį, dažnai pastebi, kad vėliau jie geriau atlaiko persodinimą. Tai geras pasirinkimas tiems, kurie nori stabilaus ir nuspėjamo derliaus.
7. Brokoliai sausį suteikia laiko užauginti stiprius daigus
Brokoliai nemėgsta skubos, todėl ankstyva sėja jiems labai tinka. Sausį pasėti namuose jie auga ramiai, formuoja tvirtą šaknų sistemą ir pavasarį būna pasiruošę persikraustyti į žemę.
Svarbu palaikyti pastovią temperatūrą ir neužmiršti šviesos. Jei daigai auga per tamsiai, jie silpsta. Žemė turi būti drėgna, bet ne šlapia, nes per didelė drėgmė stabdo augimą.
Pabaigai
Sausis leidžia daržininkystę pradėti tyliai ir be spaudimo. Kai niekas neskubina, lengviau stebėti, kaip dygsta, stiprėja ir formuojasi daigai. Toks startas suteikia daugiau pasitikėjimo ir mažiau netikėtumų vėliau.
Anksti pasėtos daržovės pavasarį būna pasiruošusios augti, o ne kovoti už išlikimą. Daigai geriau prisitaiko, rečiau silpsta ir lengviau atlaiko persodinimą. Tai ypač jaučia tie, kurie augina ne pirmus metus.
Darbas, pradėtas žiemą, keičia visą sezono eigą. Kai jau sausį skiriama laiko tam, kas bus valgoma po kelių mėnesių, rezultatai dažniausiai būna stabilesni, o pats procesas – daug ramesnis.