Ar ilgaamžiškumą gali paaiškinti ne tik genai, fizinis aktyvumas ar bendruomeniškumas, bet ir tai, kas kasdien atsiduria puodelyje ar stiklinėje? Ilgaamžiškumo tyrinėtojas Danas Buettneris išskyrė tris gėrimus, kurie dažnai sutinkami regionų, garsėjančių dideliu ilgaamžių skaičiumi, racione.
Tai nėra stebuklingas receptas ar garantija nugyventi iki šimto metų. Vis dėlto šie gėrimai primena vieną svarbią taisyklę: kasdieniai pasirinkimai turėtų būti paprasti, saikingi ir derėti su visa mityba bei gyvenimo būdu.
Vanduo išlieka svarbiausias pasirinkimas
Pirmoje vietoje atsiduria paprastas vanduo. Ilgaamžiai žmonės jo reguliariai geria dienos metu, o ne tik tada, kai jau stipriai pajunta troškulį.
Skysčiai reikalingi normaliai organizmo veiklai. Jie svarbūs inkstams, kraujotakai ir kūno temperatūrai reguliuoti. Pakankamas skysčių kiekis taip pat padeda išvengti savijautos pablogėjimo, kuris gali pasireikšti galvos skausmu, vangumu ar sunkumu susikaupti.
Vis dėlto nėra vieno visiems tinkamo vandens kiekio. Poreikis priklauso nuo oro, fizinio aktyvumo, mitybos, amžiaus ir sveikatos būklės. Sergant širdies ar inkstų ligomis, skysčių kiekį reikėtų aptarti su gydytoju, nes per didelis jų kiekis taip pat ne visada naudingas.
Juoda kava be saldžių priedų
Antrasis gėrimas sąraše – juoda kava, geriama be cukraus ir grietinėlės. Jos populiarumas ilgaamžių regionuose nebūtinai reiškia, kad pati kava lemia ilgesnį gyvenimą, tačiau šis gėrimas plačiai nagrinėjamas moksliniuose tyrimuose.
Apžvalgose kavos vartojimas siejamas su mažesne 2 tipo cukrinio diabeto, Parkinsono ligos ir kai kurių kitų ligų rizika. Kavoje yra polifenolių bei kitų biologiškai aktyvių junginių, todėl tyrėjai domisi jos galimu poveikiu uždegiminiams ir medžiagų apykaitos procesams.
Svarbu nepamiršti saiko. Kava netinka visiems vienodai: jautresni žmonės po jos gali jausti nerimą, širdies plakimą ar sunkiau užmigti. Be to, kavos nauda gali greitai prarasti prasmę, jei į puodelį dedama daug cukraus, sirupų ar riebių priedų.
Raudonasis vynas kelia daugiausia klausimų
Trečiasis pasirinkimas – raudonasis vynas. Kai kuriuose ilgaamžiškumu garsėjančiuose regionuose, tarp jų Sardinijoje, jis tradiciškai geriamas valgant. Raudonajame vyne yra polifenolių, flavonoidų ir resveratrolio, todėl šie junginiai ilgą laiką buvo tiriami dėl galimo ryšio su kraujagyslių sveikata.
Tačiau šią sąrašo dalį būtina vertinti ypač atsargiai. Tai, kad vynas vartojamas tam tikrame regione, dar neįrodo, jog būtent jis lemia ilgesnį gyvenimą. Ilgaamžiškumą gali veikti daugybė kitų aplinkybių: mityba, judėjimas, miego režimas, socialiniai ryšiai ir genetika.
Be to, šiuolaikinės sveikatos rekomendacijos pabrėžia, kad alkoholis nėra saugus būdas stiprinti sveikatą. Jo vartojimas siejamas su didesne vėžio, kepenų, širdies ir kitų ligų rizika. Todėl raudonojo vyno nereikėtų pradėti gerti dėl tariamos naudos, o nevartojantiems alkoholio nėra pagrindo jo įtraukti į mitybą.
Šių gėrimų nereikėtų paversti ilgaamžiškumo formule
Žvelgiant plačiau, šie gėrimai nėra atskira ilgaamžiškumo formulė. Daug svarbiau, kad kasdienėje mityboje netrūktų vandens, o kava nebūtų paversta desertu su dideliu cukraus kiekiu. Raudonasis vynas šioje trijulėje išlieka labiausiai diskutuotinas ir tikrai neturėtų būti vertinamas kaip sveikatos priemonė.
- Vanduo turėtų būti pagrindinis kasdienis gėrimas.
- Kavą geriausia rinktis be didelio kiekio cukraus ir saldžių priedų.
- Alkoholio nereikėtų vartoti dėl tariamos naudos sveikatai.
- Gėrimų pasirinkimą svarbu derinti su savo sveikatos būkle.
Ilgaamžių žmonių pavyzdys labiau skatina atsigręžti į paprastus pasirinkimus nei ieškoti vieno ypatingo produkto. Šie gėrimai gali būti kasdienio raciono dalis, tačiau jų poveikio negalima atskirti nuo viso gyvenimo būdo.