Obuolinis trupiniuotis – tai desertas, kuris džiugina savo lengvu paruošimu ir išskirtiniu skoniu. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta natūralius ir sveikesnius desertus. Jis nereikalauja daug laiko, o rezultatas nustebins visą šeimą.
Sužinokite, kaip lengvai ir greitai pagaminti šį obuolių skonio šedevrą – pradedame nuo ingredientų sąrašo!
Reikės:
Obuolinis trupiniuotis gaminamas iš paprastų, bet itin gardžių ingredientų. Jie suteikia desertui ne tik skonį, bet ir maistinę vertę.
Ko reikės šiam desertui:
- 200g karijų riešutų
- 200g anakardžių riešutų
- 100g kokybiškų datulių
- 50g kokosų sviesto
- 7 vidutinio dydžio obuolių
- 2 v.š. rudojo cukraus
- 2 v.š. cinamono
Riešutai suteikia deserto pagrindui traškumo, o datulės – natūralaus saldumo. Kokosų sviestas padeda sulipinti masę, o obuoliai ir cinamonas praturtina pyragą nuostabiu aromatu.
Kai jau turite visus ingredientus, metas pradėti gaminti!
Gaminimas:
Obuolinis trupiniuotis paruošiamas paprastai ir nereikalauja daug pastangų. Laikykitės šių žingsnių, kad rezultatas jus tikrai nudžiugintų!
- Paruoškite obuolius. Obuolius nuplaukite ir tarkuokite iki pat kauliuko, palikdami tik „griaužtuką“.
- Pasiruoškite riešutus. Anakardžius ir karijų riešutus sudėkite į maistinį smulkintuvą ir susmulkinkite, kad liktų stambių gabalėlių.
- Sumalkite avižinius dribsnius. Į tą patį smulkintuvą įberkite avižinius dribsnius ir lengvai pasmulkinkite, tačiau nemalkite iki miltų.
- Paruoškite datulių masę. Datules sutrinkite smulkintuve, įpylę kelis lašus vandens, kad masė būtų vientisa ir kreminė.
- Sumaišykite pagrindą. Riešutus, avižinius dribsnius, datulių masę ir tirpintą kokosų sviestą sumaišykite iki vientisos masės.
- Pagardinkite obuolius. Tarkuotus obuolius sumaišykite su ruduoju cukrumi ir cinamonu.
- Sluoksniuokite. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Į ją suberkite riešutų ir avižų masę, išlyginkite. Ant viršaus užpilkite obuolių mišinį.
- Kepkite. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepkite trupiniuotį apie 30–40 minučių, kol paviršius taps gražiai auksinis.
Iškeptą trupiniuotį leiskite šiek tiek atvėsti, kad būtų lengviau pjaustyti. Taip pat galite patiekti su ledais ar natūraliu jogurtu.
Papildomi patarimai
Obuolinis trupiniuotis – tai desertas, kuris patiks tiek smaližiams, tiek sveikesnio maisto mėgėjams. Jis pasižymi puikiu skoniu, natūraliais ingredientais ir paprastu paruošimu. Be to, šis receptas leidžia kūrybiškai improvizuoti, pritaikant jį pagal savo skonį.
Patarimai, kaip patobulinti trupiniuotį:
- Į obuolių mišinį pridėkite saujelę džiovintų spanguolių ar razinų.
- Vietoje rudojo cukraus naudokite medų arba klevų sirupą.
- Ant iškepto trupiniuoto užberkite šiek tiek cukraus pudros arba pabarstykite riešutais.
- Patiekite su vaniliniais ledais ar natūraliu graikišku jogurtu, kad desertas būtų dar ypatingesnis.
Šis obuolių trupiniuotis idealiai tinka jaukiems vakarams su šeima ar draugais. Lengvai pagaminamas ir visada pavykstantis, jis taps jūsų mėgstamu pasirinkimu desertų meniu.
