Vakarinis noras užkąsti – tai nedidelis įprotis, kuris dažnai atsiranda nepastebimai. Iš pradžių pakanka kelių saldumynų, o vėliau jų norisi vis dažniau, ypač po įtemptos dienos. Ne vienas pastebi, kad būtent vakare apetitą suvaldyti sunkiausia.
Šiuo metu vis dažniau minima laukinės vyšnios žievės arbata apetitui. Tai sena, bet ilgą laiką primiršta priemonė, kurios aromatas primena miško vėsą ir ramybę. Tokia arbata suteikia švelnaus sotumo pojūtį ir ramina nervinę įtampą, kuri dažnai ir sukelia norą saldžiam užkandžiui.
Kas yra laukinė vyšnia ir kuo ypatinga jos žievė
Laukinė vyšnia – miškuose ir senose sodybose dažnai aptinkamas medis, išsiskiriantis sodriu aromatu ir tamsiais, kartais net aitroko skonio vaisiais.
Tačiau tikroji šio medžio vertė slypi žievėje. Būtent ji nuo seno buvo vartojama kaip priemonė, padedanti suvaldyti vakarais kylantį apetitą ir sumažinti norą saldumynams.
Žievėje gausu natūralių taninų, kartumo suteikiančių junginių ir aromatinių medžiagų, kurios aktyvina virškinimo ritmą ir suteikia sotumo pojūtį net suvalgius lengvesnį vakarienės patiekalą.
Kaip laukinės vyšnios žievės arbata veikia apetitą
Laukinės vyšnios žievės arbata apetitui vertinama dėl kelių natūralių savybių, kurios padeda lengviau suvaldyti vakarinį norą saldumynams.
Mažina potraukį saldumynams
Žievės kartumas suaktyvina skonio receptorius ir sumažina norą ieškoti saldaus skonio. Kai burnoje susidaro lengvai aitri pusiausvyra, saldumynų troškimas natūraliai prislopsta.
Toks poveikis ypač pastebimas vakare, kai organizmas ima atsipalaiduoti ir dažniau prašo greito cukraus.
Suteikia sotumo pojūtį
Žievėje esantys taninai padeda sureguliuoti virškinimo ritmą ir lėčiau ištuštinti skrandį. Net lengva vakarienė tampa pakankama, o sotumo pojūtis išlieka ilgiau. Dėl to rečiau atsiranda poreikis ieškoti papildomo užkandžio.
Ramina vidinę įtampą
Dalis vakarinio apetito kyla ne dėl bado, o dėl įtampos. Laukinės vyšnios žievės aromatas pasižymi švelniu raminamuoju poveikiu, padedančiu nusiraminti po dienos. Kai kūnas nurimsta, sumažėja ir „emocinis užkandžiavimas“.
Stabilizuoja cukraus troškimą
Arbata padeda organizmui švelniai reaguoti į dienos metu sukauptą nuovargį. Kai cukraus balansas nebesvyruoja taip staigiai, vakariniai užkandžiai tampa mažiau patrauklūs. Dažnai pastebima, kad po kelių dienų apetito svyravimai tampa kur kas švelnesni.
Kur rasti laukinės vyšnios žievės ir kaip ją atpažinti
Laukinės vyšnios žievė nėra įprastas parduotuvių produktas, todėl ją tenka įsigyti specializuotose vietose arba rinkti savarankiškai. Šis medis Lietuvoje gana paplitęs, ypač drėgnose miško vietovėse ir pakrančių zonose.
Kur ją aptikti gamtoje
Laukinė vyšnia dažniausiai auga mišriuose miškuose, vandens pakrantėse, pakelėse ir senose sodybvietėse. Tai nedidelis medis ar krūmas su tamsiai ruda, lengvai šerpetojančia žieve. Pavasarį jį išduoda balti, kvapnūs žiedai, o vasarą – beveik juodi vaisiai.
Žievę įprasta rinkti nuo jau nudžiūvusių ar nulūžusių medžio dalių, saugant gyvą kamieną.
Kur įsigyti paruoštos žievės
Laukinės vyšnios žievę galima rasti:
• žolininkų krautuvėlėse
• ekologinių prekių parduotuvėse
• internetinėse žolelių parduotuvėse
• turgeliuose, prekiaujančiuose natūraliais mišiniais
Dažniausiai siūloma džiovinta, susmulkinta žievė – patogi formą kasdieniam užpilui.
Kaip pasirinkti kokybišką žievę
Kokybiška laukinės vyšnios žievė pasižymi:
• natūraliai rudu ar pilkšvu atspalviu
• gaiviu, lengvai kartoku aromatu
• sausa, trapi struktūra
• natūraliomis žievės šerpetomis, būdingomis laukinėms vyšnioms
Jeigu žievė turi nemalonų kvapą ar pernelyg tamsiai įmirkusią spalvą, verta rinktis kitą žaliavą.
Kaip vartoti laukinės vyšnios žievės arbatą
Laukinės vyšnios žievės arbata apetitui dažniausiai įtraukiama į vakaro rutiną. Tokia arbata turi lengvą kartumo natos šešėlį, kuris natūraliai sumažina potraukį saldžiam skoniui ir padeda kūnui nurimti prieš miegą.
Mini receptas vakaro apetitui suvaldyti
Reikės:
• 1 arbatinio šaukštelio džiovintos laukinės vyšnios žievės
• 250 ml karšto vandens
• (nebūtina) kelių lašų citrinos sulčių arba medaus lašelio subtilesniam skoniui
Paruošimas:
- Žievę suberkite į puodelį.
- Užpilkite karštu, bet ne verdančiu vandeniu.
- Palaikykite 12–15 minučių, kad išsiskirtų veikliosios medžiagos.
- Nukoškite ir gerkite šiltą, lėtais gurkšneliais.
Tokį gėrimą dažniausiai rekomenduojama vartoti vakare – maždaug valandą po vakarienės. Kartumas kartu su švelniu aromatu padeda nuraminti apetitą ir ramiau pasitikti nakties laiką.
Vartojimo kursas
Arbatą galima gerti 7–10 dienų iš eilės, tuomet padaryti pertrauką. Dažnai jau po kelių vakarų pastebimas švelnesnis apetito ritmas ir mažesnis noras saldžiam užkandžiui.
Ką verta žinoti
• Žievė turi intensyvų aromatą, todėl porcijos didinti nereikia.
• Jei vartojamos kitos kartesnės žolelės, vertėtų pasirinkti tik vieną pagrindinę.
• Jautresnį virškinimą turintiems žmonėms pirmą vakarą pakanka pusės įprastos porcijos.
Laukinės vyšnios žievės arbata – vakaro ramybė ir nurimęs apetitas
Laukinės vyšnios žievės arbata apetitui primena, kad kartais užtenka nedidelio vakaro ritualo, jog kūnas grįžtų į ramesnį ritmą. Šis gėrimas sujungia lengvą kartumą ir švelnų aromatą, kuris padeda nurimti po dienos ir nebeleisti saldumynų troškimui užgožti vakaro.
Kai sotumo pojūtis išlieka ilgiau, o emocinis užkandžiavimas tampa silpnesnis, vakaras įgauna kitą kokybę – jis tampa nebepririštas prie nuolatinio skanėstų ieškojimo. Toks paprastas augalo naudojimas neretai tampa gera atrama savijautai, ypač tiems, kurie nori lengviau suvaldyti dienos pabaigos apetitą.