Raugintas avižų gėrimas yra tikras energijos šaltinis, kurį galima pasigaminti namuose be jokių sudėtingų procesų. Iš pirmo žvilgsnio paprastas, tačiau jo poveikis kūnui ir savijautai išties stiprus. Jame slypi natūralūs fermentai, probiotikai ir mineralai, kurie ne tik maitina, bet ir padeda kūnui išsivalyti bei atsigauti.
Skonis švelnus, lengvai gaivus, o poveikis jaučiamas po kelių dienų. Jis suteikia jėgų, pagerina virškinimą, o oda ir plaukai tampa gyvesni. Būtent dėl to raugintas avižų gėrimas dar vadinamas natūraliu kūno stiprintoju – ne kapsulėje, o stiklinėje.
Rauginto avižų gėrimo nauda sveikatai
Raugintas avižų gėrimas veikia lyg švelnus, bet galingas organizmo atgaivinimas. Jis aprūpina kūną naudingais mikroorganizmais, kurie padeda žarnynui dirbti sklandžiau, mažina uždegimus ir gerina maistinių medžiagų pasisavinimą. Gėrimas padeda kūnui tarsi perkrauti sistemą – suteikia energijos, sustiprina imunitetą ir subalansuoja virškinimą be jokių sintetinių priedų.
Be to, jo poveikis ilgalaikis. Fermentuotos avižos veikia iš vidaus, todėl pagerėja ne tik savijauta, bet ir išvaizda – oda tampa skaistesnė, o plaukai stipresni. Tai vienas iš tų natūralių būdų, kurie veikia tyliai, bet užtikrintai.
Pagrindinės rauginto avižų gėrimo naudos:
- Gerina virškinimą – palaiko sveiką žarnyno mikroflorą ir mažina pilvo pūtimą.
- Stiprina imuninę sistemą – natūralūs probiotikai padeda kovoti su infekcijomis.
- Mažina cukraus kiekį kraujyje – ypač naudinga žmonėms, turintiems polinkį į diabetą.
- Reguliuoja cholesterolį – avižų sėlenos prisideda prie širdies sveikatos.
- Skatina detoksikaciją – padeda šalinti toksinus ir perteklinius skysčius.
- Didina energiją – natūraliai tonizuoja ir mažina nuovargį.
- Gerina odos, plaukų ir nagų būklę – dėl gausaus mineralų ir organinių rūgščių kiekio.
- Tinka visai šeimai – saugus net vaikams ir puikiai pakeičia saldžius gėrimus.
Kaip pasigaminti gėrimą namuose
Rauginto avižų gėrimo paruošimas paprastas, bet svarbiausia – leisti gamtai atlikti savo darbą. Tam tereikia šiek tiek kantrybės ir kelių paprastų ingredientų.
Reikės:
- 400–500g išplautų avižinių grūdų (ne dribsnių)
- 2–3 šaukštų medaus
- kelių razinų
- švaraus, nevirinto vandens
- 3 litrų stiklainio
Gaminimas
1. Į didelį stiklainį suberkite avižas, medų ir kelias razinas. Šie ingredientai taps pagrindu natūraliam rūgimo procesui.
2. Užpilkite švariu, nevirintu vandeniu, palikdami šiek tiek vietos viršuje, kad gėrimas turėtų erdvės rūgti.
3. Stiklainį uždenkite natūraliu audiniu ar servetėle. Svarbu, kad oras galėtų patekti, bet dulkės – ne.
4. Palikite mišinį šiltoje vietoje 3–4 dienas. Per šį laiką gėrimas pradės natūraliai rūgti, įgaus lengvą burbuliukų sluoksnį ir švelniai rūgštų kvapą.
5. Kai skystis pasidarys šviesus ir lengvai putojantis, nupilkite jį į atskirą indą – tai ir bus paruoštas raugintas avižų gėrimas.
Avižų grūdų neišmeskite. Į tą patį stiklainį galima vėl įdėti šiek tiek medaus, kelias šviežias razinas, užpilti vandeniu ir pakartoti visą procesą. Antrojo raugo gėrimas dažnai būna dar švelnesnio skonio ir dar labiau subalansuotas.
Vartojimo rekomendacijos
Raugintas avižų gėrimas tinka tiek kaip kasdienis tonikas, tiek kaip trumpas organizmo sustiprinimo kursas. Jį galima gerti visus metus, tačiau ypač naudingas pavasarį ir rudenį, kai kūnas labiau pavargsta ir trūksta natūralios energijos.
Geriausia gerti po vieną stiklinę ryte, tuščiu skrandžiu. Tai padeda pažadinti virškinimą ir paruošia kūną dienai. Jei norisi, galima dar vieną mažesnę stiklinę išgerti vakare – jis ramina ir lengvina skrandį prieš miegą.
Gėrimas laikomas šaldytuve iki 3–4 dienų. Kiekvieną kartą prieš gerdami jį lengvai pamaišykite. Jei pastebite per stiprų rūgštumą, vadinasi, gėrimas perrūgo – tada geriau pasigaminti naują.
Reguliarus vartojimas suteikia daugiau energijos, stiprina žarnyno mikroflorą, padeda išvengti tinimų ir sunkumo jausmo. Dėl natūralaus poveikio raugintas avižų gėrimas tinka visiems, norintiems švelniai palaikyti organizmo balansą ir pagerinti savijautą be papildų ar vaistų.
Kodėl verta išbandyti?
Raugintas avižų gėrimas nėra tiesiog dar vienas sveikatingumo gėrimas. Tai natūralus būdas suteikti kūnui tai, ko jam reikia – daugiau energijos, švaresnę virškinimo sistemą ir stipresnį imunitetą. Fermentuotos avižos palaiko gerą žarnyno bakterijų pusiausvyrą, o tai tiesiogiai veikia nuotaiką, miegą ir bendrą savijautą.
Po kelių dienų vartojimo pastebimas lengvumo jausmas, mažesnis tinimas ir stabilesnė energija visos dienos metu. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori atkurti kūno balansą be sintetinių priemonių ar griežtų dietų.
Raugintas avižų gėrimas suteikia ilgalaikį poveikį – stiprina iš vidaus, valo, ramina ir natūraliai palaiko gyvybingumą. Tai paprastas, bet galingas būdas jaustis geriau kiekvieną dieną.