Akių sveikata ir geras regėjimas labai priklauso nuo mūsų kasdienės mitybos. Pasak mitybos specialistų ir oftalmologų, tinkamas maistas regėjimui yra vienas svarbiausių veiksnių, padedančių apsaugoti akis nuo senėjimo procesų ir aplinkos žalos.
Kai kuriuose maisto produktuose gausu medžiagų, kurios palaiko tinklainės funkciją, mažina oksidacinį stresą ir su amžiumi susijusių regėjimo pokyčių riziką.
Ką verta įtraukti į savo kasdienį valgiaraštį? Štai 10 produktų, praturtintų omega-3 riebalų rūgštimis, vitaminais A, C, E, cinku ir galingais antioksidantais:
1. Lašiša ir kitos riebios žuvys
Lašiša, tunas, skumbrė, silkė ir upėtakis yra puikūs omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai. Šios rūgštys yra būtinos normaliai tinklainės veiklai palaikyti ir gali padėti išvengti akių sausumo, skatindamos natūralią ašarų gamybą.
2. Lapinės daržovės ir žalumynai
Kopūstai, brokoliai, špinatai ir Briuselio kopūstai – tai itin vertingas maistas regėjimui, nes juose gausu karotinoidų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas. Šios medžiagos veikia tarsi natūralūs saulės akiniai, padedantys apsaugoti akis nuo žalingo šviesos poveikio ir oksidacinio streso.
3. Morkos
Visi nuo vaikystės žino, kad morkos naudingos akims. Jose gausu beta karoteno, kurį organizmas paverčia vitaminu A. Šis vitaminas yra gyvybiškai svarbus normaliam regėjimui, ypač esant silpnam apšvietimui, taip pat jis padeda palaikyti sveiką akies paviršių. Panašių maistinių medžiagų taip pat gausu saldžiosiose bulvėse, moliūguose ir papajose.
4. Kiaušiniai
Kiaušinių tryniuose taip pat gausu liuteino ir zeaksantino. Šie antioksidantai kaupiasi akies geltonojoje dėmėje ir saugo ją nuo pažeidimų. Kadangi organizmas pats šių medžiagų negamina, labai svarbu jų gauti su maistu.
5. Citrusiniai vaisiai
Apelsinai, greipfrutai, citrinos ir laimai pasižymi dideliu vitamino C kiekiu. Šis antioksidantas padeda apsaugoti akių audinius ir aktyviai dalyvauja kolageno gamyboje, kuris yra nepakeičiamas ragenos sveikatai.
6. Riešutai ir sėklos
Migdolai, lazdyno bei žemės riešutai ir saulėgrąžų sėklos yra puikus vitamino E šaltinis. Šis vitaminas saugo ląsteles nuo pažeidimų. Kasdienė saujelė riešutų – tai lengvai pasiekiamas maistas regėjimui, stiprinantis audinius ir lėtinantis senėjimo procesus.
7. Paprikos
Raudonosiose ir žaliosiose paprikose apstu ne tik vitamino C ir E, bet ir beta karoteno. Šis vitaminų kompleksas aktyviai dalyvauja audinių atstatymo ir priežiūros procesuose.
8. Austrės ir kiti cinko šaltiniai
Austrės yra vienas turtingiausių natūralių cinko šaltinių. Mineralas cinkas yra būtinas sklandžiai tinklainės veiklai bei vitamino A pasisavinimui. Jei jūros gėrybių nemėgstate, cinko taip pat nesunkiai gausite iš liesos mėsos, paukštienos, avinžirnių ar moliūgų sėklų.
9. Žalioji arbata
Šis gėrimas vertinamas dėl jame esančių katechinų – antioksidantų, kurie atidžiai tiriami dėl teigiamo poveikio akims. Mokslininkai pastebi, kad žalioji arbata gali atlikti prevencinį vaidmenį saugant nuo kataraktos, glaukomos ir sausų akių sindromo.
10. Ciberžolė
Ciberžolėje esantis kurkuminas pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Nors tyrimai dėl jo poveikio akių ligoms dar tęsiami, ciberžolė yra puikus prieskonis, papildantis sveiką mitybą. Tiesa, jos nereikėtų laikyti savarankišku gydymu nuo ligų.
Apibendrinimas
Mūsų akys kasdien patiria didelę įtampą, todėl rūpestis jomis turėtų prasidėti lėkštėje. Subalansuotas ir įvairus maistas regėjimui gali tapti pačia geriausia natūralia prevencija, padedančia išsaugoti akių sveikatą ir aiškų matymą ilgus metus.
Šaltinis: prevention.com