Pabudimas vidury nakties nuo veriančio skausmo pėdoje yra patirtis, kurios nesinori pakartoti. Kyla didžiulis išgąstis, kodėl vakar sveikas sąnarys staiga tapo nejudrus.
Šis uždegimas nėra atsitiktinumas. Tai tiesioginė organizmo reakcija į mitybos klaidas. Todėl griežta dieta sergant podagra tampa galingu ginklu, užkertančiu kelią skausmui.
Kaip atpažinti podagros priepuolį
Klasikinis šios ligos scenarijus dažniausiai prasideda nuo didžiojo kojos piršto, nors gali paveikti ir kulkšnis ar kelius. Pažeistas sąnarys staiga smarkiai ištinsta, oda aplink jį parausta ir tampa karšta. Skausmas būna toks aštrus, kad net lengvas antklodės prisilietimas gulint lovoje sukelia didžiulę kančią, visiškai apribojant normalų judėjimą.
Fiziškai šis skausmas kyla dėl kraujyje susikaupusio šlapimo rūgšties pertekliaus. Kai su maistu gauname per daug purinų, o inkstai nespėja jų išfiltruoti, ši rūgštis suformuoja aštrius, adatėles primenančius kristalus. Būtent jie nusėda sąnarių ertmėse, mechaniškai draskydami audinius ir sukeldami stiprų vidinį uždegimą.
17 maisto produktų, kurių reikėtų atsisakyti
1. Raudona mėsa: Jautiena, aviena ir kiauliena turi didžiulius purinų kiekius. Organizmas, virškindamas šią mėsą, gamina papildomą šlapimo rūgštį, todėl kasdienėje mityboje ją verta keisti vištiena.
2. Subproduktai: Kepenėlės, inkstai ir širdys yra patys pavojingiausi produktai šios ligos atveju. Juose purinų koncentracija tokia didelė, kad net mažas gabalėlis gali iššaukti staigų skausmo priepuolį.
3. Jūros gėrybės: Krevetės, omarai ir krabai, nors ir labai gardūs, smarkiai prisideda prie rūgšties kaupimosi. Gydytojai rekomenduoja griežtai riboti šiuos produktus jaučiant pirmuosius sąnarių maudimus.
4. Riebi žuvis: Ančiuviai, sardinės, silkė ir skumbrė dažnai giriamos dėl naudingųjų riebalų, tačiau podagros atveju jos veikia žalingai. Jų sudėtyje esantys purinai tiesiogiai sunkina inkstų darbą.
5. Saldinti gėrimai: Limonaduose ir saldžiose arbatose esanti fruktozė aktyviai skatina kepenis perprodukcijai. Vartojant šiuos gėrimus, šlapimo rūgšties lygis kraujyje pakyla ypač greitai.
6. Vaisių sultys: Net ir šimtaprocentinės, natūralios vaisių sultys yra pavojingos dėl vienu metu gaunamo didžiulio skystos fruktozės kiekio. Jų poveikis organizmui nedaug skiriasi nuo gazuotų limonadų.
7. Alkoholis: Alus ir stiprieji gėrimai blokuoja natūralų kūno valymosi procesą. Alus yra pats žalingiausias, nes jis ne tik stabdo inkstų veiklą, bet ir pats savo sudėtyje turi purinų.
8. Balti miltai ir ryžiai: Balta duona, makaronai ir balti ryžiai yra greitieji angliavandeniai. Nors juose purinų nedaug, jie palaiko lėtinį vidinį uždegimą ir didina priepuolių pasikartojimo riziką.
9. Saldumynai ir kepiniai: Pyragaičiuose ir tortuose gausu blogųjų riebalų bei cukraus. Tai išderina kraujotaką ir skatina svorio augimą, o nutukimas yra vienas pagrindinių veiksnių, provokuojančių ligą.
10. Riebus pieno maistas: Nors pienas iš esmės leidžiamas, riebūs ledai ar nenugriebto pieno kokteiliai turi per daug sočiųjų riebalų. Tai apsunkina medžiagų apykaitą ir organizmo gebėjimą pašalinti toksinus.
11. Greitas maistas: Mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir kiti perdirbti produktai yra pilni druskos ir prastų riebalų. Reguliarus tokio maisto vartojimas tiesiogiai trukdo inkstams atlikti savo filtravimo funkciją.
12. Perdirbta mėsa: Dešrelės, rūkyti kumpiai ir kiti mėsos gaminiai savo sudėtyje turi ne tik purinų, bet ir daugybę cheminių priedų bei konservantų, kurie alina vidaus organus.
13. Energiniai gėrimai: Šiuose gėrimuose esantys didžiuliai cukraus ir stimuliantų kiekiai stipriai dehidratuoja kūną. Kai trūksta vandens, šlapimo rūgštis tampa dar labiau koncentruota ir greičiau kristalizuojasi.
14. Mėsos sultiniai ir padažai: Tiršti, verdamai mėsai išskiriant sultis ruošiami sultiniai yra tikros purinų bombos. Vengiant priepuolių, juos būtina pakeisti lengvais daržovių sultiniais.
15. Konservuota žuvis: Tunas ar lašiša skardinėse dažnai būna paruošti su papildoma druska, o purinų lygis juose yra labiau koncentruotas nei šviežioje žuvyje.
16. Kai kurios daržovės: Šparagai, špinatai ir grybai turi vidutinį purinų kiekį. Nors augaliniai purinai nėra tokie agresyvūs kaip gyvuliniai, paūmėjimo metu šių daržovių porcijas reikėtų sumažinti.
17. Sūrus maistas: Druskos perteklius bet kokiame maiste verčia inkstus dirbti dvigubu krūviu. Tai trikdo skysčių pusiausvyrą ir tiesiogiai stabdo sklandų rūgščių pasišalinimą iš jūsų sistemos.
Mitybos pokyčiai – ilgalaikės ramybės pagrindas
Supratus, kas kelia didžiausią pavojų, lėkštę pildyti tampa kur kas lengviau. Rinkitės šviežias, neturinčias per daug cukraus daržoves ir vaisius, liesus pieno produktus bei pilno grūdo kultūras, tokias kaip avižos. Svarbiausias jūsų kasdienis įprotis nuo šiol turi tapti paprastas vanduo – jo reikia gerti daug, kad inkstai turėtų pakankamai skysčių sistemai plauti.
Nors genetika ir amžius daro savo, būtent jūsų pasirinkimai virtuvėje lemia, kaip dažnai teks susidurti su skausmu. Tinkamai suplanuota ir griežta dieta sergant podagra nėra tik trumpalaikis sprendimas, tai efektyviausias būdas apsaugoti savo sąnarius ir grįžti prie pilnavertiško gyvenimo be baimės dėl rytojaus.