Daugelis iš mūsų esame girdėję apie putpelių kiaušinių maistinę vertę, tačiau dažnai pamirštame vieną vertingiausių jų dalių – lukštą. Putpelių kiaušinių lukštai yra unikalus, gamtos sukurtas kalcio ir mikroelementų šaltinis, kurio sudėtis beveik identiškai sutampa su žmogaus kaulų bei dantų struktūra.
Svarbiausia, kad vartojant šį natūralų papildą, nereikia baimintis šalutinio poveikio: organizmas pasisavina tiek kalcio, kiek jam reikia, o perteklius saugiai pasišalina, nesikaupdamas sąnariuose ar šlapimo pūslėje.
Kodėl verta vartoti putpelių kiaušinių lukštus?
Lukšto milteliai stimuliuoja kaulų čiulpų kraujodaros funkciją ir yra naudingi visam kūnui. Specialistai išskiria kelias pagrindines sritis, kuriose ši priemonė yra efektyviausia:
- Sveikata ir kaulų stiprinimas: Padeda išvengti stuburo ligų, osteoporozės, dantų ėduonies bei nagų trapumo.
- Nervų sistema: Vartojimas mažina dirglumą, padeda kovoti su nemiga ir lėtiniu nuovargiu.
- Virškinimas: Rekomenduojama esant skrandžio skausmams ar virškinimo sutrikimams.
- Vaikų vystymasis: Nuo vienerių metų vaikams tai puiki rachito ir anemijos profilaktika, padedanti stiprinti kaulų masę bei protinę veiklą.
- Nėštumas: Padeda išlaikyti sveikus dantis, stiprina raumenų tonusą ir užtikrina būtiną kalcio kiekį tiek motinai, tiek kūdikiui.
Kaip teisingai paruošti miltelius namuose?
Nors procesas atrodo paprastas, svarbu laikytis higienos ir tinkamo paruošimo eigos, kad milteliai būtų saugūs vartoti:
Plovimas: Kiaušinius nuplaukite šiltame vandenyje su trupučiu sodos.
Virimas: Išvirtas lukštas yra saugesnis. Įdėkite kiaušinius į šaltą vandenį, užvirkite ir iškart išjunkite kaitrą. Palaikykite 2 minutes, kad kiaušiniai būtų kieti.
Valymas: Išimkite kiaušinio vidų, nuplaukite lukšto vidų ir būtinai pašalinkite kietą vidinę plėvelę.
Smulkinimas: Išdžiovintus lukštus sumalkite kavos malūnėliu iki smulkių miltelių. Laikykite juos tamsioje ir sausoje vietoje.
Vartojimo rekomendacijos ir dozės
Geriausias laikas vartoti lukštų miltelius yra vakaras, nes kalcis geriausiai pasisavinamas antroje dienos pusėje. Taip pat rekomenduojama tai daryti žiemos ir pavasario sezonu, kai organizmui labiausiai trūksta vitaminų.
Patarimas: Poveikis bus gerokai didesnis, jei miltelius vartosite kartu su 3–5 lašais citrinos sulčių arba žuvų taukais (vitaminu D). Citrinos sultys padeda kalciui virsti jonine forma, kurią organizmas pasisavina lengviausiai.
Rekomenduojamos paros normos:
- Kūdikiai (1–6 m.): nuo arbatinio šaukštelio galo iki 0,5 šaukštelio.
- Vaikai (iki 12 m.): 1 arbatinis šaukštelis.
- Paaugliai (iki 18 m.): 0,5 valgomojo šaukšto.
- Suaugusieji: 1 valgomasis šaukštas.
Miltelius galima tiesiog įmaišyti į košę, sriubą ar varškę – tai neturi įtakos jų pasisavinimui. Vartojimo kursas paprastai trunka vieną mėnesį, po kurio reikėtų padaryti pertrauką.
Kalcio vanduo – maksimalus pasisavinimas
Dar efektyvesnis būdas prisotinti organizmą mikroelementais – kalcio tirpalas. Į vieną litrą vandens įberkite vieną arbatinį šaukštelį miltelių ir palikite stovėti 5 valandas. Toks vanduo ne tik tampa prisotintas kalcio jonų, bet ir išsivalo nuo chloro bei sunkiųjų metalų. Jį galite naudoti gėrimui, arbatos ar net sriubos ruošimui.
Putpelių kiaušiniai: daugiau nei tik maistas
Pati kiaušinio masė taip pat yra vitaminų bomba. Lyginant su vištos kiaušiniu, putpelių kiaušiniuose yra 5 kartus daugiau kalio ir net 4,5 karto daugiau geležies.
Jie ne tik skatina vaikų augimą (pastebėta, kad atsiliekantys bendraamžiai per metus gali paaugti net 8–15 cm), bet ir padeda vyrams stiprinti potenciją. Liaudies medicina teigia, kad fosforo ir mikroelementų gausa putpelių kiaušiniuose šiuo atžvilgiu veikia efektyviau nei žinomi medikamentai.
Vartodami putpelių kiaušinius ir jų lukštus sistemingai, galite natūraliai sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti smegenų veiklą ir apsaugoti save bei savo šeimą nuo dažnų sveikatos problemų.