Užkandžiauti tarp valgymų daugeliui yra visiškai įprasta. Rankos pačios siekia kažko greito, ypač kai trūksta laiko ar energijos. Problema prasideda ne nuo paties užkandžiavimo, o nuo to, kas atsiduria lėkštėje ar pakuotėje.
Ne visas maistas, kuris kenkia žarnynui atrodo pavojingas iš pirmo žvilgsnio. Kai kurie užkandžiai atrodo nekalti, sotūs ir patogūs, bet ilgainiui daro daugiau žalos nei naudos. Apie tai vis dažniau kalba gydytojai, dirbantys su virškinimo problemomis kasdien.
Traškučiai labiausiai apkrauna žarnyną
Gastroenterologai dažniausiai išskiria vieną užkandį, kuris žarnynui kelia daugiausia problemų. Tai traškučiai, ypač tie, kurių sudėtyje ilgas ingredientų sąrašas. Juose gausu rafinuoto krakmolo, pramoninių aliejų ir įvairių priedų, kurie neduoda jokios naudos virškinimui.
Tokio tipo maistas sotina tik trumpam. Organizmas gauna kalorijų, bet negauna skaidulų, kurių reikia gerosioms bakterijoms. Dėl to žarnyno mikroflora silpnėja, o virškinimas tampa jautresnis net ir paprastam maistui.
Gydytojai atkreipia dėmesį, kad problema neapsiriboja vienu suvalgymu. Traškučiai, valgomi dažnai, keičia žarnyno aplinką, skatina uždegiminius procesus ir silpnina natūralų apsauginį barjerą. Ilgainiui tai gali turėti įtakos ne tik virškinimui, bet ir bendrai savijautai.
Užkandžiai labiausiai kenkia žarnyno pusiausvyrai
Ne visi maisto produktai veikia žarnyną vienodai. Dalis jų apkrauna virškinimą, skatina uždegiminius procesus ir silpnina gerųjų bakterijų veiklą.
1. Traškučiai ir kiti itin perdirbti užkandžiai
Traškučiuose beveik nėra skaidulų, bet daug rafinuoto krakmolo, riebalų ir priedų. Žarnynas iš jų negauna jokios naudos, o bakterijos lieka be maisto. Ilgainiui tai silpnina mikroflorą ir didina jautrumą virškinimo sutrikimams.
2. Saldūs gazuoti gėrimai
Tokie gėrimai ne tik dirgina žarnyną, bet ir keičia bakterijų sudėtį. Didelis cukraus kiekis skatina nepageidaujamų bakterijų dauginimąsi, o rūgštinė terpė gali pabloginti žarnyno gleivinės būklę.
3. Greitas maistas su daug riebalų
Mėsainiai, bulvytės ir panašūs patiekalai dažnai ruošiami iš pramoninių aliejų. Tokie riebalai sunkiai virškinami ir siejami su uždegiminiais procesais žarnyne. Dažnas vartojimas apsunkina virškinimą ir bendrą savijautą.
4. Saldūs kepiniai ir desertai
Balti miltai ir cukrus greitai pakelia energiją, bet žarnynui naudos neduoda. Tokie produktai maitina ne gerąsias, o problemines bakterijas, todėl ilgainiui gali atsirasti pūtimas ir diskomfortas.
5. Perdirbta mėsa
Dešros, dešrelės ir panašūs gaminiai dažnai turi konservantų ir kitų priedų. Jie gali dirginti žarnyną ir keisti natūralią bakterijų pusiausvyrą, ypač jei vartojami dažnai.
Maži pasirinkimai daro didelę įtaką žarnyno savijautai
shutterstock.com
Žarnyno būklė dažnai priklauso ne nuo vieno produkto, o nuo bendro vaizdo. Kai racione dažnai atsiranda perdirbti užkandžiai, saldūs gėrimai ar riebus greitas maistas, virškinimo sistema pradeda reaguoti jautriau. Tai pasireiškia ne iš karto, bet ilgainiui signalai tampa vis aiškesni.
Svarbu suprasti, kad maistas, kuris kenkia žarnynui nebūtinai turi būti visiškai išbrauktas. Daug daugiau naudos duoda sąmoningas balansas, kai tokie produktai neužima pagrindinės vietos kasdienėje mityboje.
Žarnynas daug geriau jaučiasi tada, kai gauna skaidulų, paprasto, mažai apdoroto maisto ir poilsio nuo perteklinių priedų.
Gydytojai pabrėžia, kad nereikia siekti idealo ar staiga visko keisti. Pakanka atkreipti dėmesį į tai, kas dažniausiai atsiduria tarp valgymų, ir po truputį keisti įpročius. Ilgainiui tokie sprendimai atsiliepia ne tik virškinimui, bet ir bendrai savijautai.
Apiebendrinimas
Žarnyno savijauta dažnai atspindi kasdienius sprendimus, net ir tuos, kurie atrodo visai smulkūs. Užkandžiai, valgomi tarp pagrindinių valgymų, gali arba palaikyti virškinimą, arba jį nuolat dirginti. Skirtumas slypi ne kiekyje, o pasirinkimuose.
Maistas kuris kenkia žarnynui dažniausiai vilioja patogumu ir skoniu, bet ilgainiui palieka pasekmių. Kai racione per daug perdirbtų produktų, žarnynui tampa sunkiau palaikyti natūralią pusiausvyrą. Tai atsiliepia ne tik virškinimui, bet ir bendrai savijautai.
Dėmesingesnis požiūris į tai, kas atsiduria lėkštėje ar rankoje tarp valgymų, leidžia išvengti dalies problemų be drastiškų pokyčių.