Arbata daugeliui yra įprastas gėrimas, bet retas susimąsto, kad ne visos jos veikia organizmą vienodai. Kai kurios tik sušildo ar suteikia trumpą energijos bangą, o kitos veikia giliau, ramiau ir ilgiau, be staigių šuolių ar nuovargio vėliau.
Kai pradedi domėtis sudėtimi ir poveikiu, tampa aišku, kad viena arbata išsiskiria labiau nei kitos. Ji nėra pati populiariausia, ne visur randama ir dažnai lieka šešėlyje, nors pagal poveikį kūnui ją drąsiai galima vadinti viena vertingiausių.
Sveikiausia arbata nepriskiriama įprastoms kategorijoms
Kalbant apie arbatą, daugeliui galvoje sukasi juoda arba žalia. Tačiau yra ir tokia, kuri nepatenka nė į vieną iš šių lentynų. Ji geriama rečiau, dažnai lieka nepastebėta, nors poveikis organizmui išsiskiria iš kitų.
Ulongo arbata gaminama iš tų pačių arbatmedžio lapų, bet jų apdorojimas kitoks. Lapai fermentuojami tik iš dalies, todėl gėrimas išlaiko daugiau natūralių medžiagų ir neapsunkina skonio. Dėl to arbata gaunasi nei per stipri, nei per lengva.
Daug kas pastebi, kad ji veikia ramiau. Nėra staigaus suaktyvėjimo, nėra ir sunkumo jausmo vėliau. Savijauta keičiasi pamažu, todėl tokia arbata dažnai geriama ne skubėjimui, o ramesniam dienos ritmui.
Sveikiausia arbata veikia organizmą giliai ir tolygiai
Ulongo arbata vertinama ne dėl vieno ryškaus poveikio, o dėl to, kaip ji veikia visumą. Geriant ją jaučiamas ne staigus impulsas, o ramus, ilgalaikis palaikymas, kuris nesikerta su natūraliu kūno ritmu.
1. Padeda palaikyti stabilią energiją be išsekimo
Ulongo arbata suteikia budrumo, bet neperkrauna nervų sistemos. Energija kyla pamažu ir laikosi ilgiau, be staigaus kritimo vėliau.
2. Palaiko virškinimą ir lengvesnę savijautą po maisto
Dėl natūralių junginių ji padeda organizmui tvarkytis su sunkesniu maistu ir sumažina sunkumo jausmą skrandyje.
3. Prisideda prie medžiagų apykaitos pusiausvyros
Ulongo arbata siejama su ramesniu cukraus ir riebalų apykaitos procesu, todėl dažnai pasirenkama tiems, kurie nori stabilesnės savijautos dienos eigoje.
4. Veikia kaip stiprus antioksidantų šaltinis
Joje esantys polifenoliai padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso, kuris ilgainiui siejamas su priešlaikiniu senėjimu.
5. Palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą
Reguliarus vartojimas siejamas su geresne kraujagyslių būkle ir ramesne kraujotaka, be papildomo apkrovimo.
6. Padeda protiniam susikaupimui
Ulongo arbata palaiko aiškesnį mąstymą, neskatindama nerimo ar vidinės įtampos, kuri dažnai juntama po stiprios kavos.
7. Gali prisidėti prie svorio kontrolės
Ji dažnai pasirenkama kaip gėrimas tarp valgymų, nes padeda jaustis sotiems ir neprovokuoja staigių užkandžiavimų.
8. Tinka ilgesniam vartojimui
Dėl švelnesnio poveikio ulongo arbata laikoma viena iš tų, kurias galima gerti ilgą laiką be neigiamų pojūčių.
Ulongo arbata atskleidžia savo naudą tik tinkamai paruošta ir geriama laiku
shutterstock.com
Kad ši arbata būtų ne tik skani, bet ir išties naudinga, svarbu neperkrauti jos nei per dideliu kiekiu, nei netinkamu paruošimu. Ulongo arbata nemėgsta skubėjimo, tačiau nereikalauja ir sudėtingų ritualų.
Reikės:
- 1 arbatinio šaukštelio ulongo arbatos lapelių
- 200–250 ml karšto, bet ne verdančio vandens
- Arbatos puodelio arba mažo arbatinuko
Ulongo arbatos lapeliai užpilami karštu vandeniu, kuris jau spėjo šiek tiek atvėsti. Vanduo neturėtų būti verdantis, nes per aukšta temperatūra gali sugadinti skonį ir sumažinti naudingų medžiagų kiekį. Užpylus arbatą, ją palikite 2–3 minutėms.
Tą pačią arbatą galima užplikyti kelis kartus. Kiekvienas užplikymas atskleidžia vis kitą skonio niuansą, o poveikis išlieka švelnus ir tolygus. Būtent dėl to ulongo arbata dažnai geriama lėtai, neskubant.
Geriausia ją gerti ryte arba pirmoje dienos pusėje. Taip organizmas gauna lengvą tonusą, kuris netrukdo miegui. Vakare arbata taip pat tinka, jei ji užplikyta silpniau ir geriama nedideliais kiekiais.
Ulongo arbata geriama be cukraus ar pieno. Tokiu būdu išlieka natūralus skonis ir visas poveikis organizmui. Jei norisi šiek tiek švelnumo, galima įdėti lašelį medaus, bet tik tada, kai arbata jau nebe karšta.
Arbata išlieka pasirinkimu ilgam, o ne trumpam laikui
Sveikiausia arbata vertinama ne tada, kai ieškoma greito efekto, o kai norisi pastovumo. Ulongo arbata būtent tuo ir išsiskiria. Ji nedaro spaudimo organizmui, neverčia jo dirbti greičiau, nei jam reikia, ir nepalieka nemalonaus jausmo vėliau.
Ilgainiui pastebima, kad savijauta tampa tolygesnė. Energija nešokinėja, virškinimas ramus, o galva aiškesnė net be papildomų dirgiklių. Tai viena iš priežasčių, kodėl žmonės, atradę šią arbatą, prie jos grįžta vėl ir vėl.
Ulongo arbata dažnai pasirenkama ne kaip mada, o kaip įprotis, kuris natūraliai įsilieja į dienos ritmą. Be skubėjimo, be pertekliaus ir be poreikio kažką kompensuoti. Jei ieškoma gėrimo, kuris palaiko, o ne išsunkia, toks pasirinkimas ilgainiui pasiteisina.