Nors birželis daugeliui atrodo kaip vėlyvas metas sėjai, cukinijos būtent dabar gali tapti jūsų daržo žvaigždėmis. Jos nereiklios dirvai, greitai auga ir duoda gausų derlių.
Net ir prastesnėse dirvose, cukinijos sugeba išauginti sultingus vaisius, jei tik gauna pakankamai šilumos ir drėgmės.
Birželio sėja leidžia išvengti pavasarinių šalnų rizikos ir suteikia augalams palankias sąlygas greitam augimui.
Be to, vėlyva sėja dažnai padeda išvengti kai kurių kenkėjų ir ligų, kurios aktyvios pavasarį.
Kodėl birželis – pats tinkamiausias laikas?
Cukinijų sėja birželį turi kelis labai aiškius privalumus. Pirmiausia – žemė jau pakankamai įšilusi, o tai būtina sąlyga cukinijoms dygti greitai ir tolygiai.
Šios daržovės nemėgsta šalto dirvožemio – per ankstyva sėja dažnai baigiasi prastu dygimu ar net sėklų supuvimu.
Be to, birželį dažniausiai jau nebegresia šalnos, tad galima sėti tiesiai į lysvę, be papildomos apsaugos.
Tai reiškia mažiau vargo, mažiau rūpesčių – ir visai realų šansą derliumi mėgautis jau po 6–8 savaičių.
Cukinijų priežiūra – paprasta, bet svarbu stabilumas
Nors cukinijos auga greitai ir tinka net prastesnėms dirvoms, jos vis tiek reikalauja vieno dalyko – pastovios drėgmės.
Jei birželis sausas, būtina reguliariai laistyti. Sausra gali sulėtinti augimą ir sumažinti derlių.
Svarbu ir vieta – geriausiai cukinijos auga saulėtame, nuo vėjo apsaugotame kampelyje.
Jei dirva labai nualinta, galima įterpti šiek tiek komposto ar gerai perpuvusio mėšlo, bet iš esmės tai nėra būtina. Šios daržovės tikrai atlaikys ir kuklesnes sąlygas.
Ką dar verta sėti birželį?
Jei jau imate į rankas sėklas, verta žinoti, kad ne vien tik cukinijos tinka birželio sėjai.
Štai dar keletas daržovių, kurios puikiai spėja subręsti iki rudens:
- Ridikėliai – traškūs, greitai augantys, idealiai tinka antram derliui.
- Salotos – ypač lapinės, lengvai dera net mažose lysvėse.
- Burokėliai – nedidelėms šaknims birželio sėja vis dar tinkama.
Kada tikėtis pirmųjų vaisių?
Jei sėklas į žemę beriate birželio pradžioje, pirmųjų cukinijų galima tikėtis jau po 6 savaičių.
Viskas priklauso nuo oro sąlygų – šiluma ir reguliarus laistymas gali dar pagreitinti procesą.
Dažniausiai augalas pradeda žydėti po trijų savaičių nuo sudygimo, o netrukus pasirodo ir pirmieji vaisiai.
Svarbu stebėti žiedus – pirmieji dažnai būna vyriški, jie nesubrandina vaisiaus, bet padeda paskatinti žydėjimo ciklą.
Vaisius formuojantys moteriški žiedai atsiranda netrukus po jų. Kai tik pasirodo mažos cukinijos – jas galima skinti dar jaunas, nes tada jų skonis švelniausias.
Kaip dažnai skinti ir ką daryti su gausiu derliumi?
Cukinijos auga nepaprastai greitai – kartais vos per dvi dienas jos gali padvigubėti. Todėl jas verta skinti dažnai, kol dar nedidelės – maždaug 15–20 cm ilgio.
Tokie vaisiai yra minkštesni, turi mažiau sėklų ir labiau tinka tiek kepimui, tiek sriuboms ar troškiniams.
Jei derlius labai gausus, verta dalį vaisių supjaustyti ir užšaldyti, tarkuoti į blynelius, virti cukinijų džemus ar net naudoti kepiniams.
Tai viena universaliausių vasaros daržovių, kuri niekada nepabosta, jei tik leidžiama pasireikšti fantazijai virtuvėje.
Sėkmės paslaptis – mažiau triukų, daugiau pastovumo
Cukinijos nėra reiklios, bet jos reaguoja į nuoseklią priežiūrą. Vienkartinis lietus, šuoliai nuo sausros iki liūties, per dažnas tręšimas – visa tai gali joms ne padėti, o pakenkti.
Svarbiausia – stabilumas ir šiluma. Todėl birželis, kai dienos ilgos ir naktis šilta, joms yra tarsi natūralus startas.
Išvada: protinga pradžia – gausus derlius
Cukinijų sėja birželį – tai sprendimas tiems, kurie nori mažiau darbo ir daugiau rezultato.
Jos dera net tuomet, kai atrodo, kad jau per vėlu sėti, o prasta dirva – ne kliūtis. Tereikia šiek tiek drėgmės, šilumos ir vietos saulėje.
Jeigu dar nesate bandę cukinijų šiuo metų laiku – verta pabandyti. Tai paprasta, greita ir be didelės rizikos.
Ir kas žino – galbūt šiemet jos taps pagrindiniu jūsų vasaros atradimu.
