Po rytinio kavos puodelio daug kas skuba ne tik į darbą, bet ir į tualetą. Ir nors daugelis tai priima kaip įprastą dalyką, iš tikrųjų šis reiškinys turi aiškų biologinį paaiškinimą.
Kava ne tik pažadina smegenis – ji pažadina ir žarnyną. Gėrimas suaktyvina virškinimo sistemą, paskatina žarnyno judesius ir dėl to kai kurie žmonės vos po kelių gurkšnių jaučia norą tuštintis. Bet kodėl taip nutinka tik daliai žmonių, o kitiems – ne? Pažiūrėkime, ką apie tai sako mokslas.
Kaip kava veikia virškinimo sistemą
Vos tik išgeri pirmuosius kavos gurkšnius, organizmas sureaguoja greičiau, nei galėtum pagalvoti. Kava skatina skrandžio rūgšties gamybą, padidina tulžies išsiskyrimą ir suaktyvina žarnyno judesius. Šis poveikis juntamas net ir geriant kavą be kofeino – reiškia, kad ne tik kofeinas, bet ir kiti junginiai veikia virškinimą.
Kai skrandis gauna kavos, pradeda gamintis gastrinas – hormonas, kuris paskatina virškinimo procesą. Jis siunčia signalą žarnynui dirbti sparčiau, todėl maistas juda greičiau, o tuštinimosi poreikis pasireiškia anksčiau nei įprastai.
Pagrindinės priežastys, kodėl išgėrus kavos norisi į tualetą:
- Gastrino išsiskyrimas. Kava skatina skrandžio rūgšties gamybą, todėl suaktyvėja virškinimas.
- Cholecistokinino poveikis. Šis hormonas priverčia tulžies pūslę susitraukti, o tai dar labiau stimuliuoja žarnyno veiklą.
- Kofeino įtaka raumenims. Kofeinas veikia žarnyno lygiuosius raumenis ir didina jų judrumą.
- Melanoidinai ir skaidulos. Šie junginiai veikia kaip natūralūs virškinimo stimuliatoriai.
- Psichologinis efektas. Organizmas pripranta, kad rytinis kavos puodelis – signalas virškinimui pradėti.
Taigi, kai kava pažadina tavo žarnyną, tai visai natūrali organizmo reakcija, o ne sutrikimas.
Tinkamai geriama kava nesukelia diskomforto
Kava gali būti puikus rytinis įprotis, jei ją geri protingai. Dauguma nemalonių pojūčių – rėmuo, pilvo pūtimas ar skubus noras į tualetą – kyla ne dėl pačios kavos, o dėl to, kaip ir kada ji geriama. Tinkamai parinktas laikas, pupelės ir kiekis leidžia mėgautis kava be jokio nepatogumo.
Pirmiausia svarbu vengti kavos tuščiu skrandžiu. Skrandžio rūgštis tokiu metu veikia stipriau, o kava dar labiau ją paskatina. Kur kas geriau, kai prieš kavą suvalgai ką nors lengvo – kelis avižinius sausainius ar gabalėlį duonos. Taip apsaugosi skrandį ir sumažinsi rūgštingumą.
Antras dalykas – pati kava. Švelnesnės rūšys, tokios kaip arabika, mažiau dirgina virškinimo sistemą nei stipriai skrudintos pupelės. Jei kava vis tiek sukelia diskomfortą, verta pabandyti be kofeino arba šaltai plikytą variantą – ji švelnesnė tiek skoniu, tiek poveikiu skrandžiui.
Svarbu ir saikas. Du puodeliai per dieną daugumai žmonių nesukelia problemų, tačiau viršijus šį kiekį organizmas reaguoja jautriau – spartėja širdies ritmas, suaktyvėja žarnyno veikla, o kartais ir padidėja rūgštingumas. Kava nėra priešas – ji tiesiog reikalauja saiko ir dėmesio kūno signalams.
Kavos poveikis priklauso nuo kiekvieno organizmo
Ne visi į kavą reaguoja vienodai – tai visiškai normalu. Vieniems pakanka kelių gurkšnių, kad pajustų energijos antplūdį ir norą eiti į tualetą, o kiti gali išgerti kelis puodelius ir nieko nepajusti. Šį skirtumą lemia ne tik įpročiai, bet ir genetika, mikrobiomas bei virškinimo sistemos jautrumas.
Mokslininkai nustatė, kad kai kurių žmonių organizmas kofeiną skaido greičiau, todėl poveikis trumpesnis. Kiti turi jautresnį žarnyną ar daugiau receptorių, reaguojančių į kavos junginius. Net stresas ar miego trūkumas gali pakeisti, kaip kūnas reaguoja į kavą.
Jei kava nesukelia diskomforto, nėra jokios priežasties jos vengti. O jei po kavos dažnai tenka bėgti į tualetą, tai taip pat normalu – tiesiog tavo kūnas taip reaguoja. Kodėl išgėrus kavos norisi į tualetą – tai natūralus procesas, rodantis, kad žarnynas reaguoja į gėrimo poveikį, ir kol nejauti skausmo ar stipraus diskomforto, tai visiškai sveika reakcija.