Daugelis žino, kad česnakas gali padėti palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, tačiau vis dažniau kalbama apie kitą virtuvės prieskonį, kurio poveikis gali būti dar įspūdingesnis.
Cinamonas kraujo valymui senovėje vertintas ne tik dėl savo aromato, bet ir dėl galimybės gerinti kraujotaką bei mažinti kenksmingų medžiagų kaupimąsi kraujagyslėse.
Senolių praktikoje cinamonas buvo vartojamas arbatoje ar kartu su medumi, siekiant „pravalyti kraują“ ir suteikti daugiau energijos.
Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad jo sudėtyje esantys antioksidantai ir eteriniai aliejai gali padėti mažinti blogojo cholesterolio kiekį bei skatinti sveikesnę kraujotaką.
Kaip cinamonas veikia kraują ir kraujagysles
Cinamonas vertinamas ne tik dėl malonaus kvapo – jo veikliosios medžiagos daro įtaką kraujotakos sistemai.
Mažina blogojo cholesterolio kiekį
Tyrimai rodo, kad reguliarus nedidelio cinamono kiekio vartojimas gali sumažinti MTL („blogojo“) cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje, tuo pačiu išlaikant arba net padidinant DTL („gerojo“) cholesterolio lygį.
Veikia kaip antioksidantas
Cinamonas gausus polifenolių – natūralių antioksidantų, padedančių apsaugoti kraujagysles nuo oksidacinio streso, kuris prisideda prie aterosklerozės vystymosi.
Skatina kraujotaką
Šis prieskonis švelniai plečia kraujagysles, todėl kraujas lengviau cirkuliuoja. Tai ypač naudinga žmonėms, kurių galūnės linkusios šalti ar kuriems sutrikusi periferinė kraujotaka.
Mažina uždegiminius procesus
Uždegimai kraujagyslėse ilgainiui gali susiaurinti jų spindį. Cinamonas pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, padedančiu išsaugoti elastingas ir sveikas kraujagysles.
Kaip vartoti cinamoną kraujo valymui ir kraujagyslių sveikatai
Nors cinamonas yra įprastas prieskonis, jo poveikis gali būti gana stiprus, todėl svarbu žinoti tinkamus kiekius, formas ir derinius.
Rekomenduojami kiekiai
- Suaugusiam žmogui įprasta profilaktinė dozė – 1/2–1 arbatinis šaukštelis (apie 2–4 g) malto cinamono per dieną.
- Vartojant didesnį kiekį ilgą laiką, ypač kasdien, svarbu atkreipti dėmesį į cinamono rūšį – dauguma parduotuvėse esančio kasijos cinamono turi daugiau kumarino, kuris dideliais kiekiais gali pakenkti kepenims.
Geriausi vartojimo būdai
- Cinamonas su medumi – senolių mėgstamas derinys. Šaukštelis medaus su žiupsneliu cinamono ryte gali suteikti energijos ir palaikyti sveiką kraujotaką.
- Cinamoninė arbata – užpilkite cinamono lazdelę karštu (bet ne verdančiu) vandeniu ir palikite 10–15 minučių. Galite įdėti citrinos griežinėlį.
- Priedas prie avižinės košės ar jogurto – lengvas būdas įtraukti cinamoną į kasdienį racioną.
- Su šiltais gėrimais – kapučinas, kakava ar arbata su trupučiu cinamono ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia sveikatai naudingų medžiagų.
Vartojimo trukmė
Kad organizmas nepersisotintų kumarinu, rekomenduojama cinamoną vartoti kursais – pavyzdžiui, 4–6 savaites vartoti kasdien, tuomet padaryti 2–3 savaičių pertrauką.
Atsargumo priemonės ir kam cinamonas netinka
Nors cinamonas daugeliui naudingas, yra situacijų, kai jo reikėtų vengti arba vartoti pasitarus su gydytoju.
- Nėščiosios – didesni cinamono kiekiai gali skatinti gimdos susitraukimus.
- Kepenų ligos – kasijos cinamone esantis kumarinas gali apkrauti kepenis. Tokiu atveju geriau rinktis Ceilono cinamoną („tikrasis“ cinamonas).
- Alergijos – kai kurie žmonės jautrūs cinamonui, todėl gali pasireikšti odos ar virškinimo reakcijos.
- Kraują skystinantys vaistai – cinamonas gali sustiprinti jų poveikį, todėl būtina pasitarti su gydytoju.
Pabaigai
Cinamonas kraujo valymui – tai paprasta, prieinama ir aromatinga priemonė, kurią galima lengvai įtraukti į kasdienį mitybos racioną. Jis gali padėti palaikyti sveikesnę kraujotaką, mažinti cholesterolio kiekį ir saugoti kraujagyslių elastingumą.
Vis dėlto svarbiausia – saikas ir kokybiškas pasirinkimas. Rinkitės tikrąjį (Ceilono) cinamoną, jei planuojate jį vartoti reguliariai, ir nepamirškite, kad prieskoniai geriausiai veikia kartu su sveika gyvensena, subalansuota mityba bei judėjimu.
Senolių išmintis ir šiuolaikiniai tyrimai rodo, jog šis prieskonis gali tapti maloniu kasdieniu įpročiu, palaikančiu širdies ir kraujagyslių sveikatą.
