Mokslininkai visame pasaulyje nuolat ieško efektyvių būdų, kaip užkirsti kelią onkologinių ligų plitimui, ir vis dažniau jų žvilgsniai krypsta į natūralius gamtos išteklius. Prieskoniai, kuriuos naudojame kasdien, pasirodo, turi kur kas galingesnį poveikį nei tik skonio suteikimas patiekalams.
Naujausių klinikinių tyrimų dėmesio centre atsidūrė populiarus virtuvės komponentas, kurio biocheminės savybės rodo stebėtiną potencialą kovojant su piktybiniais procesais.
Tinkamai parinktas prieskonis nuo vėžio ląstelių augimo gali tapti svarbiu pagalbininku stiprinant organizmo apsaugą.
Mokslinis proveržis: kaip slopinamos vėžinės ląstelės?
„Saudi Medical Journal“ paskelbtame tyrime mokslininkai analizavo įvairių prieskonių ekstraktų poveikį žmogaus vėžio ląstelių kultūroms.
Rezultatai atskleidė, kad tam tikri natūralūs junginiai geba atpažinti ir selektyviai slopinti genetiškai pažeistų ląstelių dauginimąsi. Tai atveria naujas galimybes ne tik gydymui, bet ir ankstyvajai prevencijai.
6 rūšių vėžio ląstelių kontrolė
Tyrimo metu buvo stebimas poveikis šešioms skirtingoms vėžio rūšims, tarp kurių – krūties, storosios žarnos, kepenų bei plaučių vėžio ląstelės.
Nustatyta, kad aktyviosios prieskonio medžiagos sukelia procesą, vadinamą apoptoze (programuota ląstelių žūtimi), nepažeisdamos sveikų organizmo ląstelių.
Tai itin svarbu, nes daugelis tradicinių terapijų dažnai veikia agresyviai visą organizmą, o natūralūs polifenoliai pasižymi gebėjimu veikti tiksliai į taikinį.
Mokslininkai pastebėjo, kad ląstelių žūtis vyko priklausomai nuo dozės – kuo didesnė ekstrakto koncentracija buvo naudojama, tuo efektyviau pavyko sustabdyti piktybinių ląstelių kolonijų plitimą.
Biocheminis mechanizmas
Mokslininkai nurodo, kad pagrindinis efektas pasiekiamas per stiprų antioksidacinį ir priešuždegiminį poveikį.
Prieskonių ekstraktas blokuoja specifinius fermentus, kurie yra atsakingi už vėžio ląstelių maitinimą ir jų invaziją į gretimus audinius.
Ši blokada yra kritinė, nes ji neleidžia navikui kurti savo kraujotakos sistemos, be kurios jis negali augti.
Ląstelių ciklo sustabdymas
Publikuoti duomenys rodo, kad aktyvieji komponentai gali sustabdyti vėžinės ląstelės dalijimosi ciklą tam tikroje stadijoje.
Tai reiškia, kad navikas praranda galimybę sparčiai didėti, o organizmo imuninė sistema gauna daugiau laiko atpažinti ir pašalinti svetimkūnius.
Taip pat pastebėta, kad nuolatinis šių medžiagų buvimas terpėje mažina kraujagyslių tinklo formavimąsi aplink naviką, taip atkertant jį nuo maistinių medžiagų tiekimo.
Be to, tyrimas išryškino faktą, kad prieskonio komponentai padeda atstatyti natūralius ląstelės „saugiklius“, kurie paprastai būna išjungti vėžinių procesų metu.
Nuotrauka: shutterstock.com
Prieskonių galia prevencinėje medicinoje
Nors laboratoriniai tyrimai su ląstelių kultūromis yra tik pirminis etapas, jie aiškiai parodo, koks svarbus vaidmuo tenka mitybai onkologinių susirgimų prevencijoje.
Prieskonis nuo vėžio ląstelių augimo veikia kaip natūralus bio-moduliatorius, stiprinantis kūno gebėjimą savarankiškai kovoti su genetinėmis klaidomis.
Antioksidantų sinergija ir saugumas
Daugelis tyrinėtų prieskonių ekstraktų pasižymi dideliu kiekiu flavanoidų ir terpenoidų. Šios medžiagos neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie sukelia DNR pažaidas – pagrindinę vėžio atsiradimo priežastį.
Mokslininkai pabrėžia, kad prieskonių vartojimas maiste neturėtų būti laikomas vieninteliu gydymo būdu, tačiau tai yra galinga ir moksliškai pagrįsta profilaktinė priemonė, padedanti palaikyti ląstelių vientisumą.
Skirtingai nei sintetiniai preparatai, šie prieskoniai neturi toksiško šalutinio poveikio kepenims ar inkstams, todėl gali būti saugiai vartojami kasdien kaip raciono dalis.
Praktinis pritaikymas kasdienybėje
Norint pasinaudoti šio tyrimo rezultatais, nebūtina ieškoti retų ekstraktų. Dauguma tiriamų savybių pasižymi prieskoniai, turintys stiprų fenolinį profilį.
Svarbiausia yra reguliarumas ir teisingas paruošimas, kad aktyviosios medžiagos netaptų neaktyviomis dėl per ilgo terminio apdorojimo.
Kaip pasisavinti daugiausia naudos?
Mokslininkai rekomenduoja prieskonius į patiekalus dėti gaminimo pabaigoje. Tai leidžia išsaugoti lakiuosius junginius, kurie tiesiogiai veikia ląstelių receptorius.
Taip pat pastebėta, kad kai kurių prieskonių derinimas su sveikaisiais riebalais (pavyzdžiui, alyvuogių aliejumi) padidina jų bioprieinamumą organizme kelis kartus.
Ši paprasta taisyklė gali iš esmės pakeisti tai, kaip jūsų kūnas reaguoja į gaunamus antioksidantus.
Taip pat skaitykite:
Išvada: gamtos laboratorija jūsų lėkštėje
Moksliniai faktai patvirtina, kad gamta mums suteikė visus įrankius sveikatai palaikyti. Tyrimas dar kartą įrodo, kad kasdieniai prieskoniai slepia milžinišką gydomąją galią, galinčią slopinti net ir agresyviausių vėžio ląstelių plitimą.
Įtraukdami šiuos natūralius komponentus į savo racioną, jūs ne tik pagerinate maisto skonį, bet ir suteikiate savo ląstelėms papildomą apsaugą nuo nekontroliuojamų pokyčių.
Onkologinė apsauga prasideda ne ligoninėje, o jūsų virtuvėje, pasirenkant produktus, kurie veikia kaip tikslūs biologiniai sargai.
Šaltinis: Saudi Medical Journal