Svogūnai yra tokie įprasti virtuvėje, kad dažnai net nepagalvojame, kokį lobį turime po ranka. Jie ne tik prideda skonio patiekalams – jų sultys gali daryti stebuklus mūsų sveikatai.

Šviežiai spaustos svogūnų sultys žinomos, kaip natūrali priemonė, kurią žmonės naudoja jau šimtmečius. Tai vienas tų senų, patikrintų būdų, apie kuriuos anksčiau kalbėdavo močiutės, o dabar – mokslininkai. Ir, panašu, priežastis tam tikrai yra.

Svogūnų sultys – gamtos dovana, stiprinanti visą kūną

Nors atrodo paprasta, svogūnų sultys veikia beveik viską – nuo širdies iki odos. Tai viena stipriausių natūralių priemonių, kurias galima rasti paprastoje virtuvėje. Jose gausu antioksidantų, sieros junginių, vitaminų ir fermentų, kurie pažadina organizmą tarsi iš vidaus.

Reguliarus vartojimas ne tik suteikia energijos, bet ir padeda kūnui atsigauti po streso, ligų ar nuovargio. Tai natūralus būdas palaikyti gerą savijautą – be cheminių papildų ir dirbtinių medžiagų.

10 įrodytų svogūnų sulčių naudų sveikatai:

• Padeda palaikyti normalų kraujospūdį ir gerina kraujotaką.
• Stiprina širdies raumenį ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
• Valo kraujagysles nuo apnašų ir gerina deguonies patekimą į smegenis.
• Skatina imunitetą – padeda organizmui greičiau kovoti su infekcijomis.
• Mažina uždegimus ir skausmus sąnariuose.
• Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir padeda išvengti staigių svyravimų.
• Saugo kepenis, padeda jas valyti nuo toksinų.
• Stiprina kaulus ir mažina osteoporozės riziką.
• Gerina virškinimą ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą.
• Skatina plaukų augimą ir gerina odos būklę dėl antibakterinių savybių.

Kaip pasigaminti svogūnų sulčių namuose?

Sultis galima pasiruošti labai paprastai – be jokių ypatingų priemonių ar triukų. Tinka bet kokie svogūnai: geltoni, raudoni ar balti, svarbu, kad būtų kieti ir be pažeidimų.

Svogūnus nulupkite, sutarkuokite arba susmulkinkite blenderiu. Gautą masę sudėkite į marlę ir gerai nuspauskite. Sultys turi būti skaidrios, šiek tiek gelsvos ir kvapnios. Jas geriausia ruošti kiekvieną dieną šviežiai – taip išlieka visi naudingi junginiai.

Jei skonis atrodo per stiprus, įlašinkite truputį vandens ar šaukštelį medaus. Kai kas mėgsta įspausti šiek tiek citrinos – suteikia gaivos ir dar daugiau stiprumo. Šios sultys ilgai nelaikomos, todėl verčiau pasigaminti mažesnį kiekį, bet visada šviežią.

Svogūnų sulčių vartojimas – užtenka po šaukštelį kasdien

Tiek visko girdime apie stebuklingas priemones, bet kartais užtenka visai nedaug – vieno šaukštelio. Svogūnų sultys yra toks atvejis. Jas geriausia vartoti ryte, tuščiu skrandžiu, užgeriant keliais gurkšniais vandens. Skonis aštrokas, bet priprantama greitai – ypač kai pajunti, kaip pagerėja savijauta. Galima ir vakare, jei rytais per stipru, svarbu – reguliariai.

Šis nedidelis kiekis kasdien daro didelį darbą. Sultys skatina kraujotaką, valo kraujagysles nuo apnašų ir stiprina širdį. Deguonis lengviau pasiekia smegenis, todėl galva tampa šviesesnė, pagerėja atmintis, lengviau susikaupti.

Kartu jos palaiko kepenų veiklą, padeda šalinti toksinus, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Organizmas tampa atsparesnis nuovargiui, peršalimui, net stresui. Daugelis, kurie pabandė, sako – užtenka savaitės ar dviejų, kad jaustųsi tarsi kūnas būtų atsigavęs.

Be to, svogūnų sultys veikia kaip natūralus skydas nuo rimtesnių sveikatos problemų. Jos gali padėti sumažinti kraujo spaudimą, mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui. Tai ypač svarbu tiems, kurių gyvenimo būdas sėdimas ar mityba nereguliari – sultys tarsi atgaivina kraujotakos sistemą.

Tyrimai rodo, kad svogūnuose esantys junginiai padeda kovoti ir su uždegiminiais procesais organizme. Jie ramina sąnarių skausmus, palaiko imunitetą ir netgi mažina peršalimo ar bronchito tikimybę. Kai kraujas švarus ir laisvai cirkuliuoja, kūnas dirba lengviau – tarsi pagaliau išmoktų kvėpuoti visu pajėgumu.

Pabaigai

Svogūnų sultys ne tik valo kraujagysles, bet ir palaiko normalų spaudimą, stiprina širdį bei suteikia daugiau energijos. Tai paprastas būdas palaikyti sveikatą kasdien, kai norisi jaustis lengviau ir gyvybingiau.

Reguliariai vartojant, jos padeda organizmui išsivalyti, pagerina savijautą ir palaiko natūralų kūno balansą. Jokios sudėtingos mitybos ar brangių papildų – tik šaukštelis natūralios stiprybės iš virtuvės.