Šie kasdieniai produktai – tikras pavojus sąnariams sergant podagra

Rytais geri kavą ir mėgsti jūros gėrybes? Gali būti, kad pats nežinodamas didini sąnarių uždegimo riziką.

Podagra – ne vien senų vyrų liga. Pastaraisiais metais vis daugiau žmonių susiduria su šia skausminga sąnarių forma, dažnai net nesuprasdami, kad tam įtakos turi įprasti, kasdien vartojami produktai.

Mityba negali visiškai išgydyti podagros, tačiau ji turi milžinišką galią – gali sumažinti skausmingų priepuolių dažnį, sulėtinti sąnarių nykimą ir grąžinti daugiau lengvumo į kasdienę savijautą.

Kiekvienos dienos maistas, kuris slapta blogina podagrą

Podagra dažnai užklumpa netikėtai – vieną dieną jautiesi puikiai, o kitą jau sunku paeiti dėl aštraus skausmo sąnariuose. Tačiau realybė tokia, kad šiai ligai kelias klojamas iš lėto, dažnai per tai, ką kasdien dedame į lėkštę.

Daug kas mano, kad pagrindiniai kaltininkai – riebi vakarienė ar alkoholis savaitgaliais. Tačiau dažnai žalingi tampa net įprasti pusryčiai ar „nekaltas“ užkandis pietų pertraukos metu.

Pavyzdžiui, raudona mėsa – ypač jautiena, kiauliena ar aviena – yra gausi purinų. Net jei tai aukštos kokybės, ekologiška mėsa, sergant podagra ji vis tiek gali skatinti šlapimo rūgšties kaupimąsi. Dar blogiau, jei mėsa ruošiama su oda ar kepta riebaluose – taip dar labiau apkraunami sąnariai.

Organų mėsa, pavyzdžiui, kepenys ar inkstai, yra tikras purinų koncentratas. Tokie produktai net ir nedideliais kiekiais gali sukelti staigų podagros paūmėjimą, todėl gydytojai juos griežtai rekomenduoja eliminuoti iš raciono.

Net jūros gėrybės, kurios šiaip jau laikomos sveiku pasirinkimu, gali kelti grėsmę. Sardinės, menkės, vėžiagyviai, ančiuviai – tai produktai, kuriuose purinų kiekis labai aukštas. Retkarčiais – galima, bet dažnas vartojimas sergant podagra tampa rizikingu.

Dar vienas „slaptas“ pavojus – cukrus, ypač fruktozė. Nors dažnas apie tai net nesusimąsto, saldūs gaivieji gėrimai, saldinti jogurtai, konservuoti padažai ar dribsniai su „fruktozės sirupu“ stipriai padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Tai viena priežasčių, kodėl sergant podagra saldumynų ribojimas toks svarbus.

O kur dar alkoholis, ypač alus. Net nedideli kiekiai gali sukelti organizmo dehidrataciją ir paskatinti kristalų susidarymą sąnariuose. Spiritiniai gėrimai taip pat ne ką geriau – jie trikdo šlapimo rūgšties išskyrimą iš organizmo, taip didindami uždegimo tikimybę.

Tai ne vienkartinis „blogas pasirinkimas“. Pavojus kyla iš reguliaraus, įpročiu tapusio vartojimo, kuris laikui bėgant tyliai didina šlapimo rūgšties lygį, kol kūnas galiausiai su tuo nebepajėgia susitvarkyti.

Maistas, kuris ramina podagrą, o ne ją kursto

Gera žinia ta, kad net ir sergant podagra nereikia atsisakyti visko. Tiesą sakant, tinkamai parinkta mityba gali ne tik sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, bet ir padėti jaustis geriau kasdien. Esminis principas – ne badavimas, o protingas pasirinkimas.

Nors kai kurių baltymų, riebalų ar cukraus formų reikėtų vengti, tai nereiškia, kad liks tik salotos ir vanduo. Net ir turint apribojimų, galima valgyti gardžiai, maistingai ir saugiai.

Štai kokie produktai dažniausiai laikomi saugiais ir rekomenduojamais sergant podagra, ypač vartojant juos reguliariai ir subalansuotai:

• Vaisiai ir uogos. Ypač vyšnios, obuoliai, persikai, melionai. Jie ne tik neturi daug purinų, bet ir padeda organizmui atsikratyti šlapimo rūgšties.
• Daržovės (net ir turinčios purinų). Špinatai, šparagai, žalieji žirneliai – anksčiau laikyti rizikingais, tačiau nauji tyrimai rodo, kad augaliniai purinai nepasižymi tuo pačiu poveikiu kaip gyvūniniai.
• Viso grūdo produktai. Rupi duona, pilno grūdo makaronai, avižiniai dribsniai – tai puikus lėtai virškinamų angliavandenių šaltinis, padedantis palaikyti energiją be uždegiminės apkrovos sąnariams.
• Liesi baltymų šaltiniai. Ankštiniai (avinžirniai, lęšiai, pupelės), liesa vištiena be odos, kiaušiniai – šie produktai padeda gauti reikalingų baltymų be purinų pertekliaus.
• Neriebūs pieno produktai. Nugriebtas pienas, natūralus jogurtas, mažai riebalų turintis sūris – ne tik saugūs, bet netgi rekomenduojami, nes gali sumažinti podagros riziką.
• Vanduo. Gerti pakankamai skysčių – vienas efektyviausių būdų padėti organizmui natūraliai pašalinti šlapimo rūgštį.
• Kava (saikingai). Kai kurie tyrimai rodo, kad kava gali turėti netgi apsauginį poveikį. Tačiau jei turite kitų sveikatos sutrikimų – visada verta pasitarti su gydytoju.

Kodėl svoris ir medžiagų apykaita lemia, kaip stipriai jausite podagrą

Daugelis galvoja, kad podagra – tiesiog genetinis likimas arba pasekmė netinkamos mitybos. Tačiau tyrimai rodo, kad viena svarbiausių grandžių visame procese yra kūno svoris ir medžiagų apykaitos būklė.

Viršsvoris reikšmingai padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, o tai reiškia, kad net ir nedidelis purinų kiekis maiste gali sukelti priepuolį. Kuo daugiau kūno riebalų – tuo daugiau medžiagų, iš kurių organizmas gamina šlapimo rūgštį.

Be to, riebalinis audinys linkęs skatinti lėtinius uždegiminius procesus visame kūne. Kai šie procesai susitinka su podagros kristalais sąnariuose, rezultatas – dar stipresnis ir ilgesnis skausmas.

Svorio metimas gali būti vienas veiksmingiausių sprendimų. Net jei jis nedidelis – keli kilogramai – poveikis būna juntamas. Pagerėja ne tik sąnarių būklė, bet ir bendra savijauta: mažėja spaudimas, gerėja insulino jautrumas, daugiau energijos.

Svarbu tai daryti palaipsniui, vengiant griežtų dietų ar badavimo, kuris gali netgi pabloginti podagrą. Geriausias kelias – subalansuota, ilgalaikė mityba ir natūralus judėjimas.

Kai kurie kasdieniai pasirinkimai kainuoja brangiau, nei atrodo

Dauguma žmonių apie podagrą susimąsto tik tada, kai skausmas tampa nepakeliamas. Tačiau iki to dažnai praeina metai – o visą tą laiką kūnas tyliai kaupia šlapimo rūgštį, net nepastebint. Tam tereikia įprastų produktų, kurie, regis, visada buvo šalia: mėsa, sultys, padažai, gėrimai po darbo.

Pokyčiai nebūtinai turi būti radikalūs, bet jie turi būti sąmoningi. Supratimas, kuris maistas yra kenkiantis podagrai, o kuris padeda, leidžia kurti ne griežtą, o veikiančią kasdienę rutiną. Ir nors gydymas – visada gydytojo rankose, gyvenimo kokybę kasdien reguliuoja tai, ką renkamės patys.