Daugelis kasdien ant stalo deda garuojančią kruopų košę, net nesusimąstydami apie jos tikrąją vertę. Mitybos ekspertai vieningai tvirtina, kad pseudogrūdinės kultūros atlieka milžinišką darbą palaikant vidaus organų veiklą.
Moksliniais tyrimais įrodytas grikių poveikis organizmui apima tiek virškinimo gerinimą, tiek širdies stiprinimą. Labai svarbu žinoti, kam tokia mityba suteikia daugiausiai energijos, o kam vertėtų griežtai riboti porcijas.
Turtinga sudėtis ir gyvybiškai svarbūs vitaminai
Tamsios kruopos išsiskiria unikalia ir visiškai švaria chemine sudėtimi. Augalas natūraliai kaupia visas devynias nepakeičiamas aminorūgštis, kurios formuoja pilnaverčius ir ypač lengvai pasisavinamus augalinius baltymus.
Grūduose slypi didžiuliai B grupės vitaminų klodai, patikimai maitinantys ir raminantys nervų sistemą. Taip pat randami vitaminai A, C ir E, kurie veikia kaip galingi antioksidantai ir lėtina ląstelių senėjimą visame kūne.
Kruopos tiesiogiai aprūpina kraują cinku, magniu, fosforu, manganu bei selenu. Augalas išlaiko didelę ląsteles saugančio rutino bei vertingo D-chiro-inozitolio koncentraciją be jokio papildomo pramoninio praturtinimo gamyklose.
Neįtikėtini sveikatos pokyčiai įtraukus grikius į mitybą
Teigiamas ir labai stiprus grikių poveikis organizmui pasijunta jau po kelių dienų. Reguliarus šių vertingų grūdų valgymas padeda natūraliai, paprastai ir be jokių vaistų išspręsti daugybę varginančių sveikatos problemų.
Geležinis žarnynas: Gausios natūralios skaidulos veikia kaip geriausias maistas gerosioms bakterijoms, todėl virškinimas pradeda veikti lyg tobulas laikrodis, visiškai pamirštant pilvo pūtimą.
Saugus cukraus lygis: Unikalios medžiagos neleidžia cukrui staigiai šokinėti kraujyje. Po sotaus valgio niekada nejausite jokio silpnumo, nuovargio ar staigaus mieguistumo.
Nepramušama širdies apsauga: Didžiulės rutino atsargos žaibiškai stiprina kraujagyslių sieneles ir užtikrina visiškai sklandų, ramų ir ritmingą širdies darbą kasdien.
Ilgalaikė ir švari energija: Lėtai virškinami angliavandeniai maloniai ir ilgam pasotina skrandį. Tai idealiai apsaugo nuo noro nuolat užkandžiauti beverčiais saldumynais.
Apsauga nuo pavojingų trombų: Pagerėjęs kraujo tekėjimas venose tiesiogiai blokuoja kraujo krešulių susidarymą ir patikimai saugo nuo netikėto infarkto ar insulto.
Greitas raumenų atstatymas: Tobuli ir lengvai pasisavinami augaliniai baltymai padeda kūnui labai greitai atsigauti po bet kokio sunkaus fizinio darbo ar sporto.
Plieninė nervų sistema: Natūralus magnis akimirksniu nuima vidinę įtampą, nuramina sukauptą dienos stresą ir padeda ypač giliai bei ramiai užmigti naktį.
Galingas imuniteto skydas: Didelė natūralaus cinko dozė sukuria tvirtą barjerą nuo agresyvių peršalimo virusų ir apsaugo kūną siaučiant sezoninėms infekcijoms.
Skaisti ir elastinga oda: Gausybė antioksidantų tiesiogiai stabdo ląstelių senėjimą, todėl veido oda ilgiau išlaiko savo drėgmę, skaistumą ir jaunatvišką stangrumą.
Greitas toksinų valymas: Švari ir natūrali grūdų sudėtis padeda kepenims ir inkstams lengvai pašalinti susikaupusius šlakus, taip sugrąžinant kūnui absoliutų lengvumą.
Kam kruopos atneša daugiausiai naudos, o kam kenkia
Maistingos kruopos idealiai pasitarnauja celiakija sergantiems pacientams. Natūraliai be glitimo augantis produktas visiškai nedirgina jautraus žarnyno ir nesukelia jokių uždegiminių reakcijų. Diabetikai taip pat privalo reguliariai valgyti tokią košę dėl jos ypač žemo glikeminio indekso.
Gydytojai griežtai įspėja žmones, turinčius polinkį į greitą kraujo krešėjimą. Didelis rutino kiekis papildomai tirština kraują, todėl smarkiai padidėja venų trombozės rizika.
Ūmios skrandžio opos ar sunkaus inkstų nepakankamumo atveju kietos skaidulos ir gausus fosforo kiekis sukelia papildomą fizinę apkrovą vidaus organams. Tokiems pacientams porcijų dydį privalu derinti su gydančiu specialistu.
Paprastas ir labai sveikos grikių košės receptas
Maksimaliai vertei išsaugoti venkite ilgo ir agresyvaus virimo. Viryklėje ilgai kaitinami grūdai praranda didžiąją dalį savo naudingųjų vitaminų ir traškią tekstūrą.
Vakare kruopščiai nuplaukite vieną stiklinę tamsių kruopų po šaltu tekančiu vandeniu. Užpilkite jas dviem stiklinėmis šilto, bet ne verdančio vandens, įberkite žiupsnelį druskos ir palikite puodą uždengtą kambario temperatūroje per naktį.
Ryte kruopos bus pilnai išbrinkusios ir idealiai minkštos. Prieš valgant, pašildykite jas ant labai silpnos ugnies vos kelias minutes. Įmaišykite šaukštelį tyro alyvuogių aliejaus, saują šviežių krapų ir iškart patiekite.
Sveikos mitybos pagrindas
Kasdienė mityba tiesiogiai formuoja mūsų savijautą ir energijos lygį. Gamtos sukurtas maistas aprūpina ląsteles pačiomis reikalingiausiomis statybinėmis medžiagomis be jokių sintetinių priedų.
Įvertinę savo sveikatos būklę, galite drąsiai ir saugiai mėgautis vertingais grūdais. Subalansuotas grikių poveikis organizmui garantuoja lengvumo jausmą, stiprią širdį ir tobulai veikiantį virškinimą kasdien.