Vakarykščių pietų likučiai dažnai tampa greitu išsigelbėjimu skubančiam žmogui. Daugelis kasdien šildo atvėsusį maistą mikrobangų krosnelėje visiškai nesusimąstydami apie realią ir plika akimi nematomą grėsmę visam virškinimo traktui.
Vienas itin populiarus ir kasdien vartojamas garnyras slepia didžiulį pavojų sveikatai. Gydytojai ir maisto saugos ekspertai griežtai perspėja, kad pakartotinis ryžių šildymas paverčia sveiką patiekalą tikru nuodu organizmui.
Kodėl išvirti grūdai virsta toksiška bomba
Neskaldytuose ryžių grūduose natūraliai gyvena ypatingai atsparios Bacillus cereus bakterijų sporos. Anglijos Nacionalinės sveikatos tarnybos (NHS) moksliniai tyrimai oficialiai patvirtina šokiruojantį faktą.
Minėtos mikroorganizmų sporos lengvai išgyvena net ir patį ilgiausią virimo procesą ypač aukštoje temperatūroje. Palikus išvirtą garnyrą atvėsti kambario temperatūroje ilgiau nei valandą, bakterijos žaibiškai pabunda ir pradeda masiškai daugintis.
Intensyvios dauginimosi fazės metu Bacillus cereus išskiria ypač stiprius ir karščiui visiškai atsparius toksinus. Skrandį atakuojančių nuodų neįmanoma sunaikinti jokiais įprastais buitiniais būdais.
Tradicinė mikrobangų krosnelė ar stipriai įkaitinta keptuvė nepašalina susidariusių nuodų iš jūsų maisto. Įprastas pakartotinis ryžių šildymas tik dar labiau suaktyvina patogenų veiklą ir sukuria idealią terpę pavojingai infekcijai plisti.
Kūno reakcija į susidariusius nuodus
Patekę į jautrų virškinimo traktą, išskirti toksinai akimirksniu sutrikdo normalią žarnyno veiklą. Kūnas automatiškai įjungia galingą apsauginį mechanizmą ir bando kuo greičiau pašalinti svetimkūnius iš vidaus organų.
Pirmieji ir labai agresyvūs apsinuodijimo požymiai smogia itin staiga, praėjus vos kelioms valandoms po valgio. Susikaupę toksinai greitai sekina organizmą ir sukelia sunkią gyvybei pavojingą dehidrataciją.
Kūno kova su infekcija pasireiškia per labai aiškius ir tiesioginius simptomus:
- Stiprus ir nuolatinis pykinimas
- Staigus ir nesulaikomas vėmimas
- Aštrūs ir duriantys skrandžio spazmai
- Vandeningas ir nesibaigiantis viduriavimas
- Bendras ir labai stiprus kūno silpnumas
- Šaltas ir gausiai mušantis prakaitas
- Pavojingai pakilusi kūno temperatūra
Daugiau pavojingų produktų virtuvėje
Žaliosios lapinės daržovės po antro kaitinimo virsta kancerogeninių medžiagų šaltiniu. Špinatuose ir salieruose esantys natūralūs nitratai dėl staigaus temperatūrų svyravimo transformuojasi į toksiškus nitritus.
Kraujyje atsidūrę nitritai tiesiogiai blokuoja gyvybiškai svarbų deguonies pernešimą. Ilgainiui tokios toksiškos medžiagos stipriai ir negrįžtamai padidina sunkių lėtinių ligų atsiradimo riziką.
Grybų patiekalai reikalauja ypatingo atsargumo ir griežto vienkartinio suvartojimo tą pačią dieną. Pakartotinai veikiant aukštai ugniai, labai sudėtinga grybų baltymų struktūra visiškai suyra.
Žmogaus skrandis tiesiog nebesugeba apdoroti pakitusios grybų masės. Dėl susikaupusių nesuvirškintų baltymų žmogus patiria stiprų pilvo pūtimą ir labai skausmingus virškinimo procesų sutrikimus.
Kietai virti kiaušiniai mikrobangų krosnelėje patiria ypač greitą ir agresyvią oksidaciją. Kiaušinio azoto junginiai masiškai išskiria toksiškas medžiagas, kurios stipriai ir nereikalingai apkrauna kepenų darbą.
Saugios mitybos įpročiai ir pakartotinis ryžių šildymas
Saugus maisto ruošimas garantuoja nepriekaištingą vidaus organų sveikatą ir ilgą gyvenimą. Pagamintus patiekalus būtina atvėsinti per vieną valandą ir nedelsiant paslėpti šaltai šaldytuve.
Greitas atvėsinimas patikimai ir efektyviai užkerta kelią pavojingų bakterijų dauginimuisi. Šviežiai ir kokybiškai pagamintas maistas visada suteikia kūnui didžiausią naudą be jokios rizikos gleivinei.
Gydytojai griežtai ir nepalaužiamai įspėja, kad pakartotinis ryžių šildymas atneša daugiau žalos nei naudos. Pajutę pirmuosius ūmius apsinuodijimo simptomus, nedelsiant ieškokite profesionalios medicininės pagalbos.
Laiku ir operatyviai suteiktas profesionalus gydymas greitai atstato prarastus skysčius ir atkuria natūralią žarnyno mikroflorą. Medikai patikimai apsaugo visą virškinimo sistemą nuo ilgalaikių skausmingų komplikacijų.