Produktai sukeliantys sąnarių skausmus dažnai atrodo nepavojingi, kol galiausiai tampa priežastimi, kodėl ryte sunkiau išlipti iš lovos ar vakare atsiranda nemalonus tempimo jausmas.
Ne visi skausmai susiję su traumomis ar amžiumi – kartais tam pakanka tam tikrų pasirinkimų lėkštėje.
Dalis žmonių net nepastebi, kad jų valgomi produktai tyliai didina uždegimą, kelia šlapimo rūgšties kiekį ar trikdo žarnyno balansą. Ir tik pradėjus stebėti mitybą, paaiškėja, kad būtent maistas gali būti didžiausias sąnarių dirgiklis.
Kaip atrodo maisto sukeliamų sąnarių skausmų požymiai
Kai sąnarius ima veikti tam tikri produktai, kūnas dažnai siunčia signalus greičiau, nei pagalvojame apie mitybą. Skausmas gali kilti tarsi be priežasties, sustiprėti po valgio ar pasireikšti tomis dienomis, kai mityba sunkesnė.
Tai nėra aštrus, traumos pobūdžio skausmas – jis dažniau plintantis, maudžiantis, lydimas tempimo ar tinimo.
Maisto sukeltas uždegimas taip pat gali pasireikšti bangomis. Vieną dieną viskas atrodo geriau, o kitą – sąnariai jaučiasi sustingę, patinę, kartais net karštesni.
Šie pokyčiai dažnai susiję su cukrumi, perdirbta mėsa ar rafinuotais angliavandeniais, nors pats žmogus dažnai nė neįtaria, kad tai mitybos pasekmė.
Dažniausi simptomai:
- Sąnarių maudimas be aiškios priežasties
- Ryto sustingimas, trunkantis ilgiau nei įprasta
- Patinimas aplink kelių, čiurnų ar pirštų sąnarius
- Šilumos pojūtis arba lengvas paraudimas
- Skausmo sustiprėjimas po saldaus ar riebaus maisto
- Padidėjęs jautrumas sąnariuose fizinio krūvio metu
- Tempimo, veržimo jausmas einant ar lenkiant galūnes
- Bangomis atsirandantis skausmas, kurio intensyvumas nuolat kinta
Trys produktų grupės, kurios dažniausiai išprovokuoja sąnarių skausmus
Maistas gali veikti sąnarius daug stipriau, nei atrodo. Kai tam tikrų produktų atsiranda per daug, kūnas pradeda reaguoti didesniu uždegimu, jautrumu ar šlapimo rūgšties šuoliais. Šios trys grupės yra pačios dažniausios, kurias nurodo ir gydytojai, ir naujesni tyrimai.
1. Cukrumi saldinti gėrimai ir pridėtinis cukrus
Gazuoti gėrimai, įvairios saldintos sultys ar desertai dažnai sukelia staigų uždegimo šuolį. Cukrus veikia žarnyną, silpnina gleivinę ir skatina oksidacinį stresą. Kai šie procesai tęsiasi ilgiau, sąnariai tampa jautresni, atsiranda maudimas ar lengvas tinimas.
2. Raudona ir perdirbta mėsa
Jautiena, kiauliena, ėriena, dešros, šoninė ir ypač organai turi daug purinų, kurie kelia šlapimo rūgšties kiekį. Tai viena tiesioginių podagros priepuolių priežasčių. Net ir nesergant podagra, purinų perteklius gali sukelti sąnarių tempimą, skausmą ir jautrumą, ypač pirštų ir pėdų srityje.
3. Rafinuiti angliavandeniai ir „vakarietiška“ mityba
Balta duona, bandelės, saldūs užkandžiai ir gausiai perdirbtas maistas didina svorį, trikdo žarnyno bakterijų balansą ir kelia uždegimą. Kuo daugiau tokio maisto, tuo labiau jaučiamas sąnarių maudimas, ypač keliuose ir klubuose.
Yra ir daugiau produktų, kurie gali apsunkinti sąnarių būklę
Be akivaizdžių cukraus ar mėsos šaltinių, yra ir kitų kasdienių produktų, kurie ilgainiui prisideda prie uždegimo bei didesnio jautrumo sąnariuose. Dalies jų žmonės net nesieja su skausmais, tačiau kūnas reaguoja į bendrą mitybos foną, o ne į vieną konkretų pasirinkimą.
1. Per daug pieno produktų, ypač riebių
Kai kuriems žmonėms didelis pieno produktų kiekis skatina uždegiminius procesus ir didina gleivinės jautrumą. Tai ypač pastebima vartojant riebų sūrį ar grietinėlę.
2. Aukštai kaitinti aliejai ir gruzdintas maistas
Esant aukštai temperatūrai, riebalai suskyla į junginius, kurie stiprina uždegimą. Ilgainiui tai sukelia sąnarių maudimą ir sunkumo pojūtį.
3. Per daug alkoholio
Alkoholis didina šlapimo rūgšties kiekį, trikdo kepenų darbą ir skatina skysčių kaupimąsi. Visa tai gali sukelti sąnarių tinimą ir jautrumą, ypač vyresniame amžiuje.
4. Produktai su daug konservantų ir priedų
Greitieji užkandžiai, saldainiai, dešrelės ir padažai dažnai turi medžiagų, kurios trikdo žarnyno florą. O prastas žarnyno balansas tiesiogiai didina uždegimą visame kūne.
5. Per didelis druskos kiekis
Druska prisideda prie skysčių kaupimosi audiniuose, o tai sukelia tinimą ir tempimo jausmą aplink sąnarius.
6. Perdirbtos kruopos ir miltų gaminiai
Jie greitai kelia cukraus lygį ir skatina uždegiminius procesus, todėl ilgainiui gali paaštrinti skausmą keliuose ar pėdose.
7. Maistas su kukurūzų sirupu
Šis saldiklis siejamas su didesniu uždegiminiu atsaku, ypač vartojant kartu su riebiu ar perdirbtu maistu.
8. Dirbtiniai saldikliai
Nors juose nėra kalorijų, jie gali trikdyti mikrobiotą ir skatinti uždegimą, todėl kai kurie žmonės pastebi sąnarių skausmo paūmėjimą.
Išvada
Produktai sukeliantys sąnarių skausmus dažnai atrodo visai įprasti, todėl jų poveikį lengva nuvertinti. Tačiau kai tokie produktai kartojasi beveik kasdien, organizmas ima reaguoti uždegimu, o sąnariai tampa jautresni ir greičiau pavargsta.
Pakeitus kelis mitybos įpročius, skausmas dažnai sumažėja savaime. Kūnas atsigauna greičiau, sąnariai tampa lankstesni, o kasdienė savijauta kur kas lengvesnė.