Jei ieškote greito ir sveiko deserto, varškės rutuliukai taps puikiu pasirinkimu. Šie saldūs kąsneliai yra puikus pavyzdys, kaip galima suderinti skonį ir sveiką mitybą. Jie patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, o svarbiausia – yra labai lengvai pagaminami.
Kodėl verta rinktis varškės rutuliukus?
Saldumynai dažnai kelia dvejopus jausmus: norą pasimėgauti ir nerimą dėl jų sudėties. Tačiau varškės rutuliukai – kitokie. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų, todėl yra maistingi ir be pridėtinio cukraus. Tai ypač svarbu, jei norite išvengti nereikalingų kalorijų, bet vis tiek norite kažko skanaus.
Be to, jų gamyboje naudojama varškė suteikia sotumo ir yra puikus baltymų šaltinis. Kokoso drožlės prideda egzotiško skonio, o džiovintos spanguolės – malonaus saldumo ir rūgštumo.
Pagrindiniai privalumai:
Natūralūs ingredientai. Jokių dirbtinių saldiklių ar chemikalų.
Greita ir paprasta. Užtruksite vos kelias minutes.
Sveika alternatyva. Puikus pasirinkimas vaikams ir suaugusiems.
Universalumas. Galite eksperimentuoti su įvairiais priedais ir dekoracijomis.
Ingredientai
Tam, kad varškės rutuliukai būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki, rinkitės kokybiškus produktus. Štai, ko jums reikės:
250g varškės (rekomenduoju 9 % riebumo, nes ji yra puri ir lengvai maišoma).
Varškės rutuliukai yra ne tik greitai paruošiami, bet ir nereikalauja sudėtingų įrankių ar įgūdžių. Tiesiog vadovaukitės žingsniais žemiau, ir per kelias minutes turėsite skanų bei sveiką desertą.
Paruoškite masę:
Sutrinkite varškę ir bananą iki vientisos masės.
Sumaišykite juos, kad būtų švelni ir natūraliai saldi konsistencija.
Įmaišykite kokosų drožles:
Į masę įberkite 50g baltų kokosų drožlių.
Gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
Formuokite rutuliukus:
Drėgnomis rankomis suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
Į vidų įspauskite 1–2 džiovintas spanguoles.
Dekoruokite:
Rutuliukus apvoliokite spalvotose kokosų drožlėse. Naudokite įvairias spalvas, kad atrodytų žaismingai.
Atšaldykite:
Laikykite šaldytuve bent valandą, kad sutvirtėtų ir skonis taptų dar geresnis.
Eksperimentuokite su skoniu pridėdami vanilės ekstrakto.
Varškės rutuliukai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greito, sveiko ir gardaus deserto. Jie lengvai paruošiami, nereikalauja sudėtingų ingredientų ir tinka visai šeimai. Spalvingos kokosų drožlės suteikia jiems žaismingumo, o natūralūs produktai – maistingumo.
Šis desertas ne tik patenkins smaližių poreikius, bet ir leis mėgautis be sąžinės graužaties. Jį lengva pritaikyti pagal savo skonį, o pagaminimo procesas džiugins net mažuosius pagalbininkus virtuvėje.
Šilkinė košė – tai patiekalas, kuris sušildo ne tik skrandį, bet ir sielą. Jos subtilus skonis ir kreminė tekstūra pavergia kiekvieną. Jei norite išbandyti šį receptą, laikykitės žmemiau pateiktų nurodymų.
Reikalingi ingredientai:
1 stiklinė perlinių kruopų (išmirkytų per naktį);
1 stiklinė pieno;
2 vidutinės bulvės (tarkuotos);
100-150 g rūkytų lašinukų, kumpio ar šoninės;
druska ir pipirai pagal skonį;
pasirinktinai: kefyras, rauginti agurkai arba sviestas.
Paruošimo eiga:
Perlinių kruopų virimas Perlinių kruopas sudėkite į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies, kol jos beveik bus išvirusios. Vandens turėtų likti tiek, kad vos dengtų kruopas.
Pieno pridėjimas Kai kruopos beveik išvirusios, supilkite stiklinę pieno. Kai pienas pradeda virti, sumažinkite ugnį.
Tarkuotos bulvės Po vieną šaukštą dėkite bulvių tarkius į košę, intensyviai maišydami. Tai padės išvengti gumuliukų ir užtikrins vientisą tekstūrą.
Spirgų rūšis ir pagardai Rūkytus lašinukus arba šoninę apkepkite kartu su svogūnėliais. Supilkite į košę, viską gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
Galutinis virimas Leiskite košei virti ant vidutinės ugnies dar 10–15 minučių. Nuolat maišykite, kad košė neprisviltų ir bulvių tarkiai tinkamai išvirtų.
Patiekimas ir variacijos:
Šilkinę košę galima patiekti su:
Kefyru – suteikia gaivumo ir malonaus kontrasto šilto patiekalo skoniui. Kefyro rūgštelė pabrėžia košės subtilumą ir daro ją dar lengvesnę.
Raugintais agurkais – pridėkite pikantiško skonio natūralų raugintų agurkų aromatą. Jie puikiai dera su spirgais ir suteikia malonų šviežumo pojūtį.
Sviestu – jei norite daugiau kremiškumo ir subtilaus riebalų sluoksnio, įmaišykite šaukštelį sviesto tiesiog prieš pat patiekimą. Tai suteikia košei ypatingo glotnumo.
Spirgų padažas – jei nenorite spirgų maišyti tiesiai į košę, galite juos patiekti atskirai kaip padažą. Spirgus apliekite išlydytu sviestu ar prieskoniais, kad jie taptų dar intensyvesnio skonio.
Papildomi pagardai – eksperimentuokite su kitais priedais, tokiais kaip kepti grybai, svogūnų laiškai ar net skrudintos daržovės. Tokie ingredientai ne tik praturtins skonį, bet ir suteiks įdomumo patiekimui.
Jei norite dar didesnės skonio įvairovės, galite reguliuoti ingredientų kiekius. Tarkuotos bulvės ir perlinių kruopų santykis gali būti koreguojamas pagal pageidavimą. Eksperimentuokite ir atraskite savo tobulą šilkinės košės variantą!
Patarimai skonių įvairovei:
Tarkuotos bulvės: dėkite daugiau, jei norite tankesnės tekstūros.
Lašinukai: rinkitės rūkytus, jei ieškote intensyvesnio skonio. Jei norite švelnesnio, naudokite šviežius.
Kruopos: leiskite joms dominuoti, jei norite labiau tradicinės tekstūros.
Šilkinė košė yra patiekalas, kurio kaskart galite pritaikyti savo skoniui. Ji puikiai tinka tiek jaukiems šeimos pietums, tiek ypatingoms progoms. Išbandykite ir atraskite savo tobulą derinį!
Ieškote greito ir gardaus būdo praturtinti savo pietų ar vakarienės stalą? Salotos su fetos sūriu – puikus pasirinkimas! Šis receptas apjungia šviežias daržoves, lengvą padažą ir sūrų fetos skonį, kuris puikiai subalansuoja visą patiekalą.
Ingredientai
100 g fetos sūrio
2 vidutinio dydžio pomidorai
1 didelis agurkas
1 nedidelė raudona paprika
1/2 raudonojo svogūno
1 sauja juodųjų alyvuogių
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių
Druska ir pipirai pagal skonį
Šviežių baziliko ar petražolių lapelių papuošimui
Paruošimas:
Salotos su feta sūriu receptas yra labai paprastas, todėl jį lengvai galėsite pritaikyti savo skoniui. Sekite šiuos žingsnius:
Pomidorus supjaustykite stambiais gabaliukais.
Agurką supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais, priklausomai nuo pageidaujamo dydžio.
Raudonąją papriką supjaustykite juostelėmis arba smulkesniais gabalėliais.
Sudėkite visas daržoves į dubenį ir lengvai sumaišykite.
Ant viršaus dėkite fetos sūrį – galite jį pjaustyti kubeliais arba tiesiog trupinti rankomis.
Įmaišykite juodąsias alyvuoges.
Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Užpilkite padažą ant salotų.
Papuoškite šviežiais baziliko ar petražolių lapeliais.
Šios salotos su fetos sūriu paruošiamos vos per 10 minučių, todėl tai idealus pasirinkimas užimtiems žmonėms ar greitai vakarienei. Sūrumas, kurį suteikia feta, puikiai dera su šviežiomis daržovėmis ir lengvu padažu.
Salotos su fetos sūriu variacijos ir patarimai
Daržovių salotos su fetos sūriu – skanu ir sveika.
Šios salotos yra itin universalios, todėl jas lengvai galite pritaikyti pagal savo skonį ar turimus ingredientus. Štai keletas idėjų ir patarimų, kaip paįvairinti receptą ir išbandyti naujus skonius.
Galimi papildomi ingredientai:
Rukola ar špinatai – puikiai papildys daržovių mišinį.
Avokadas – suteiks kremiškumo ir dar daugiau maistingumo.
Orkaitėje kepti burokėliai – šiek tiek saldumo ir žaismingumo skonio paletėje.
Kepintos saulėgrąžos ar moliūgų sėklos – traškesniam tekstūros akcentui.
Balzaminio acto glazūra – intensyvesniam ir sodresniam skoniui.
Šias salotas galite ruošti kaip pagrindinį patiekalą arba garnyrą. Jei norite, kad jos būtų dar sotesnės, įdėkite virtos vištienos gabalėlių ar keptų krevečių. Taip pat, vietoje alyvuogių aliejaus galite išbandyti graikinius riešutų ar avokadų aliejus – jie suteiks subtilaus skonio.
Jei planuojate šias salotas patiekti vakarėlyje, rekomenduojame ingredientus sumaišyti prieš pat patiekimą. Tai padės išsaugoti daržovių traškumą ir šviežumą. Be to, fetos sūrį galite patiekti atskirai, kad svečiai galėtų pasirinkti jo kiekį pagal savo skonį.
Eksperimentuokite su šiuo receptu – salotos su fetos sūriu gali tapti mėgstamiausiu patiekalu tiek kasdienai, tiek šventinėms progoms!
Nauda sveikatai
Be to, kad salotos su fetos sūriu yra gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, jos taip pat turi daugybę naudingų savybių sveikatai. Šis patiekalas yra ne tik lengvas, bet ir maistingas, todėl jis puikiai tinka tiek subalansuotai mitybai, tiek sveiko gyvenimo būdo puoselėjimui.
Pagrindiniai naudos aspektai:
Fetos sūris – geras baltymų ir kalcio šaltinis, padedantis stiprinti kaulus ir palaikyti raumenų funkciją.
Šviežios daržovės – suteikia gausybę vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie palaiko imunitetą ir skatina odos sveikatą.
Alyvuogių aliejus – turtingas sveikųjų riebalų ir antioksidantų, mažinančių uždegimą bei gerinančių širdies sveikatą.
Alyvuogės – praturtina patiekalą vitaminu E ir stipriais antioksidantais, kurie apsaugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų.
Salotos su fetos sūriu taip pat puikiai tinka tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos arba nori įtraukti daugiau daržovių į savo kasdienį racioną. Šis patiekalas suteikia sotumo jausmą, tačiau yra lengvas ir nekaloringas, todėl tai puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei.
Recepto apibendrinimas
Salotos su fetos sūriu – tai paprastas, gardus ir universalus patiekalas, kuris tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Šviežių daržovių, sūraus fetos sūrio ir lengvo padažo derinys sukuria nepakartojamą skonio paletę. Be to, šios salotos ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai, nes suteikia svarbių maistinių medžiagų.
Jas galite lengvai pritaikyti pagal savo skonį, pridėdami naujų ingredientų, pavyzdžiui, avokadų, burokėlių ar sėklų. Taip pat tai puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia sveikos ir subalansuotos mitybos.
Nepamirškite eksperimentuoti ir su padažais – citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus ar net balzaminio acto glazūra suteiks patiekalui naujų akcentų. Salotos su fetos sūriu tikrai taps jūsų mėgstamu receptu, kurį norėsite kartoti vėl ir vėl. Skanaus!
Ieškote greito, sveiko ir baltymais turtingo patiekalo? Šis greitas varškės apkepas – puikus pasirinkimas! Jis ne tik skanus, bet ir labai paprastas paruošti. Reikės vos kelių ingredientų, o rezultatas tikrai nustebins.
Ingredientai
2 dideli kiaušiniai
4 smulkintos česnako skiltelės
1 šaukštelis svogūnų miltelių
1 šaukštelis čili miltelių
8 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
2 puodeliai varškės (geriausia liesos)
1,5 puodelio smulkintų špinatų arba lapinio kopūsto (kale)
Paruošimas:
Paruoškite indus. Išsitraukite dubenį, kuriame patogiai sumaišysite visus ingredientus, ir šluotelę arba šakutę maišymui.
Maišykite ingredientus. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir lengvai išplakite. Tuomet pridėkite smulkintą česnaką, svogūnų miltelius, čili miltelius, tarkuotą parmezaną ir varškę. Gerai viską išmaišykite.
Pridėkite žalumynus. Į gautą masę įmaišykite smulkintus ir nuplautus špinatus ar lapinį kopūstą. Vėl išmaišykite, kad žalumynai tolygiai pasiskirstytų.
Kepkite orkaitėje. Paruoštą masę supilkite į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 176 °C (350 °F), ir kepkite apie 20 minučių. Stebėkite, kada kraštai pradės burbuliuoti – tai ženklas, kad apkepas jau iškepęs.
Leiskite atvėsti ir mėgaukitės. Išimkite apkepą iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti, o tada skanaukite!
Kaip valgyti?
Greitas varškės apkepas su žalumynais – paprasta, bet skanu.”
Šis greitas varškės apkepas yra universalus – jį galite valgyti vieną arba derinti su mėgstamais priedais:
Su karštu padažu, jei mėgstate aštriau.
Ant ryžių paplotėlių arba duonelės.
Kaip užtepėlę su šviežiomis daržovėmis.
Kaip užkandį – jis puikiai tinka ir šaltas!
Varškės apkepo nauda
Greitas varškės apkepas – ne tik skanus, bet ir itin naudingas patiekalas. Pagrindinis šio apkepo ingredientas – varškė – yra puikus baltymų šaltinis, padedantis ilgiau jaustis sotiems. Joje esantis kazeinas, lėtai virškinamas baltymas, suteikia ilgalaikės energijos ir palaiko raumenų regeneraciją.
Dėl savo universalumo šis apkepas tinka tiek pietums, tiek vakarienei ar užkandžiui. Be to, galite lengvai eksperimentuoti su įvairiais priedais ir pritaikyti jį pagal savo skonį. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia suderinti sveiką mitybą ir greitą paruošimą.
Maistinė vertė (vienoje porcijoje):
Kalorijos: 194
Baltymai: 24 g
Riebalai: 7 g
Angliavandeniai: 8,7 g
Greitas varškės apkepas gali tapti jūsų nauju mėgstamu patiekalu – maistingas, paprastas ir pritaikomas kiekvienai dienai. Pasigaminkite, mėgaukitės ir įkvėpkite kitus išbandyti šį sveiką bei gardų receptą!
Antiena su slyvomis – tai patiekalas, kuris Gruodį dažnai asocijuojasi su šventine nuotaika ir jaukumu, pripildančiu namus. Vištiena, antiena – kvapnūs, skanūs, paprastai pagaminami patiekalai, kurie visada sukuria šventės jausmą. Galbūt tai lemia tradicijos – daugelio šeimų Kalėdos neįsivaizduojamos be keptos anties ar kalakuto. O gal dėl to, kad antiena su slyvomis yra lengvai paruošiama, tačiau skonis visuomet džiugina savo subtilia pikantiška nata.
Kai laiko gaminti nėra daug, bet norisi išlaikyti aukštą kokybės standartą, kepta antiena su slyvomis tampa puikiu pasirinkimu. Šis patiekalas pasižymi ne tik sultinga mėsa, bet ir gardžiu, gausiu padažu bei subtiliai pikantišku slyvų prieskoniu. Rezultatas – restorano lygio skonis namų virtuvėje.
Antienos patiekalui paruošti reikia minimalių pastangų. Orkaitėje jis iškepa per maždaug valandą, o rezultatas puikiai dera tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms.
REIKĖS
600 g antienos filė su slyvomis pakuotės;
400 g virtos 5 grūdų košės;
šviežio rozmarino pagardinimui;
mėgstamų žalių salotų;
džiovintų riešutų-uogų mišinio
GAMINIMAS:
Antieną (600 g svorio pakuotę) ruošti labai paprasta – nereikia nieko pjaustyti, smulkinti ar gardinti prieskoniais. Tiesiog įkaitinkite orkaitę iki 200 ºC ir pašaukite aliuminio formą su mėsa ir slyvomis. Kepimo laikas – apie 60 minučių.
Išimkite antieną iš orkaitės, atidarykite plėvelę, dengiančią folijos indą, ir supjaustykite mėsą gabalėliais. Patiekite ją su šilta penkių grūdų koše, gausiu padažu ir slyvomis. Pagardinkite šviežiu rozmarinu.
Salotos:
Prie šio patiekalo puikiai tiks žalios salotos. Pavyzdžiui, gražgarstės su džiovintų riešutų ir uogų mišiniu, pagardintos alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir šlakeliu medaus.
Šis derinys ne tik gražiai atrodo, bet ir suteikia malonų skonio kontrastą su pagrindiniu patiekalu. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi paprasto, bet tuo pačiu įspūdingo rezultato.
Medaus nauda sveikatai yra neabejotina, nes šis natūralus saldiklis suteikia daugybę sveikatai naudingų savybių. Gamtos dovana – medus – ne tik maloniai saldus, bet ir gali padėti sumažinti širdies ligų bei diabeto riziką, palaikyti sveiką žarnyną ir net būti alternatyva antibiotikams.
Medaus nauda sveikatai pasireiįkia iš jo unikalios sudėties, turtingos vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Natūralus, neperdirbtas medus yra ne tik puikus saldiklis, bet ir galingas natūralus vaistas, turintis daugybę naudingų savybių.
Medaus kilmė ir sudėtis
Medaus gamyba prasideda nuo žiedų nektaro, kurį bitės renka ir saugo savo skrandžiuose. Po to, bitės perduoda nektarą kitoms bitėms per burną, o šis procesas paverčia nektarą į medų.
Galiausiai, bitės saugo medų korio ląstelėse. Šiame procese susidaro daugiau kaip 180 įvairių medžiagų, įskaitant natūralius cukrus, vitaminus, mineralus ir fitocheminius junginius, kurie prisideda prie medaus naudos sveikatai .
Medaus antibakterinės ir priešuždegiminės savybės
Vienas iš svarbiausių medaus naudos sveikatai aspektų yra jo antibakterinės ir priešuždegiminės savybės. Medus natūraliai pasižymi antibakterinėmis savybėmis dėl savo mažo pH lygio ir fermento, vadinamo gliukozės oksidaze, kuris gamina vandenilio peroksidą. Šios savybės padaro medų puikiu natūraliu antiseptiku, galinčiu padėti gydyti žaizdas ir uždegimus.
Žaizdų gydymas
Medus jau senovėje buvo naudojamas kaip žaizdų gydymo priemonė. Šiandienos moksliniai tyrimai patvirtina, kad medus gali pagreitinti žaizdų gijimą, mažinti infekcijos riziką ir skatina audinių regeneraciją. Taip pat medus naudojamas gydant nudegimus, opas ir kitus odos pažeidimus.
Gerklės skausmo ir kosulio gydymas
Medaus nauda sveikatai atsiskleidžia ir gydant gerklės skausmą bei kosulį. Medus turi raminančių savybių, kurios padeda sumažinti gerklės sudirgimą ir palengvina kosulį. Tai natūrali ir veiksminga alternatyva komerciniams vaistams nuo kosulio, ypač vaikams.
Medaus nauda virškinimui
Medus teigiamai veikia virškinimo sistemą. Jis gali padėti sumažinti virškinimo sutrikimus, tokius kaip rūgštingumas ir vidurių užkietėjimas. Medus taip pat skatina gerųjų bakterijų augimą žarnyne, kurie padeda palaikyti sveiką mikroflorą.
Probiotinis poveikis
Medaus nauda sveikatai susijusi su jo probiotinėmis savybėmis. Natūralus medus gali padėti skatinti gerųjų bakterijų, tokių kaip Lactobacillus ir Bifidobacteria, augimą žarnyne. Šios bakterijos padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą, gerina imuninės sistemos funkciją ir gali padėti apsisaugoti nuo virškinimo sutrikimų.
Medaus nauda sveikatai
Medaus nauda
1. Metabolinio sindromo prevencija ir gydymas
Metabolinis sindromas (MetS) yra rizikos veiksnių rinkinys, galintis sukelti širdies ligas ir diabetą. Norint nustatyti MetS, reikia turėti bent tris iš penkių būklių: padidėjusią liemens apimtį, aukštą kraujospūdį, aukštą trigliceridų kiekį kraujyje, žemą HDL cholesterolio lygį ir aukštą cukraus kiekį kraujyje . Medus gali padėti užkirsti kelią MetS ir jį valdyti:
Cukraus kiekio kraujyje kontrolė: Medus turi žemesnį glikeminį indeksą nei cukrus, todėl nesukelia staigaus cukraus ir insulino lygio padidėjimo. Tai padeda išvengti svorio padidėjimo, jei vartojama saikingai .
Lipidų metabolizmo gerinimas: Medus mažina trigliceridų ir LDL („blogojo”) cholesterolio kiekį kraujyje bei didina HDL cholesterolį, kuris padeda pašalinti cholesterolį iš arterijų .
Oksidacinio streso mažinimas: Antioksidacinės medaus savybės padeda sumažinti oksidacinį stresą, kuris yra ląstelių pažeidimo laisvųjų radikalų ir organizmo gebėjimo atsverti jų kenksmingą poveikį disbalansas .
2. Širdies ligų prevencija
Medus turi antioksidantinių ir priešuždegiminių savybių, kurios padeda apsaugoti nuo aterosklerozės – riebalų sankaupų arterijose. Aterosklerozė yra rizikos veiksnys koronarinės arterijų ligos (KAL), jei riebalų sankaupos blokuoja kraujo tekėjimą į širdį.
Koronarinės arterijų ligos padidina krūtinės anginos ir širdies priepuolio riziką .
3. Antibiotikų alternatyva
Medus gali būti pigia alternatyva antibiotikams. 2020 m. paskelbta apžvalga parodė, kad medus padeda sumažinti kosulio dažnumą ir sunkumą, palyginti su nereceptiniais vaistais ir antibiotikais. Dėl didėjančios antimikrobinio atsparumo problemos, susijusios su pernelyg dideliu antibiotikų skyrimu, medus gali būti naudingas kaip natūrali priemonė .
4. Sveiko žarnyno palaikymas
2017 m. paskelbta apžvalga parodė, kad medus turi prebiotinių savybių. Prebiotikai padeda fermentuoti sveikas žarnyno bakterijas, pavyzdžiui, Lactobacilli, kurie padeda skaidyti maistą ir įsisavinti maistines medžiagas. Tokios bakterijos taip pat gali palengvinti dirgliosios žarnos sindromo (IBS) simptomus, pavyzdžiui, viduriavimą .
Medaus maistinė vertė
Medaus maistinė vertė
Kalorijos
64 kcal
Riebalai
0 g
Natris
0,8 mg
Angliavandeniai
17,3 g
Skaidulos
0,04 g
Pridėti cukrūs
0 g
Baltymai
0,1 g
Nors medus turi 31 mineralą, įskaitant fosforą, kalcį, kalį ir magnį, jis neaprūpina didelės šių maistinių medžiagų dalies.
Medaus vartojimo patarimai
Medų galima naudoti įvairiais būdais, kad praturtintumėte savo mitybą:
Saldinti arbatą ir kavą.
Plakti į kokteilius.
Maišyti į naminį padažą ar marinatą.
Laistyti košes, blynus ar vaisius.
Naudoti kaip glajų daržovėms ar riešutams.
Pakeisti cukrų kai kuriuose kepiniuose.
Medaus vartojimo rizika
Nors medus turi daugybę privalumų, svarbu būti atsargiems. Medaus nerekomenduojama duoti vaikams iki 12 mėnesių amžiaus dėl Clostridium botulinum sporų rizikos. Šios bakterijos gali daugintis kūdikių nesubrendusiame virškinimo sistemoje ir sukelti sunkią ligą .
Išvada
Medaus nauda sveikatai yra gausi ir įvairiapusė. Jis gali padėti gydyti infekcijas, kovoti su metaboliniu sindromu, užkirsti kelią arterijų kietėjimui ir palaikyti sveiką žarnyną.
Medus taip pat gali būti alternatyva antibiotikams ir suteikti maistinių medžiagų bei malonių skonio patirčių. Nesvarbu, ar šaukšteliu medaus gardinate arbatą, ar naudojate jį kepiniuose, šis natūralus saldiklis gali būti naudingas priedas prie jūsų kasdienės mitybos.
