Riebalų kaupimasis pilvo srityje neretai tampa didžiausiu nusivylimu tiems, kurie laikosi dietos, juda daugiau ir stengiasi maitintis sąmoningai. Drabužiai vis tiek tempia juosmens srityje, o pilvas atrodo išsipūtęs net tada, kai svarstyklės rodo palankius skaičius. Tokiose situacijose kyla natūralus klausimas – kas vyksta ne taip?
Specialistai pabrėžia, kad pilvo apimčių didėjimas ne visada susijęs tik su kalorijų pertekliumi. Tam įtakos turi produktų sudėtis, jų poveikis insulinui, virškinimui, taip pat ir paslėpti riebalai ar cukrūs, kurių dažnas neįvertina. Net ir laikantis dietos, tam tikri pasirinkimai gali skatinti riebalinio audinio kaupimąsi būtent juosmens srityje.
1. Baltieji miltai ir rafinuoti ryžiai
Kalbant apie riebalų kaupimąsi pilvo srityje, dažniausiai minimi produktai iš baltųjų miltų ir rafinuoti ryžiai. Nors jie suteikia greitos energijos, organizmas tokius angliavandenius pasisavina itin greitai, o jų perteklius linkęs būti kaupiamas riebalinio audinio pavidalu.
Kodėl pilvas reaguoja pirmiausia
Baltųjų miltų gaminiai – bandelės, pyragai, balta duona, taip pat balti ryžiai ir įprasti makaronai – staigiai pakelia cukraus kiekį kraujyje. Dėl to padidėja insulino išsiskyrimas, kuris skatina energijos perteklių nukreipti į riebalų atsargas. Juosmens sritis į tokius svyravimus reaguoja greičiausiai.
Net ir laikantis dietos, reguliarus tokių produktų vartojimas gali stabdyti pastangas sumažinti pilvo apimtis, nes sotumo jausmas trunka trumpai, o noras užkandžiauti grįžta greitai.
Kaip sumažinti neigiamą poveikį
Visiškai atsisakyti mėgstamų patiekalų dažniausiai nebūtina. Daugeliu atvejų pakanka rinktis alternatyvas – viso grūdo miltus, ruduosius ryžius ar grūdinius makaronus. Tokie produktai virškinami lėčiau, padeda ilgiau išlikti sotiems ir mažiau apkrauna organizmą staigiais gliukozės šuoliais.
2. Kruopos ir kiti „sveiki“ angliavandeniai
Nors kruopos dažnai laikomos tinkamu pasirinkimu laikantis dietos, riebalų kaupimasis pilvo srityje gali būti susijęs ir su jomis. Problema slypi ne pačiuose produktuose, o jų kiekyje. Daugelis žmonių, pasirinkę grikius, avižas ar ryžius, nebevertina porcijų dydžio.
Kada nauda virsta pertekliumi
Kruopos yra sotus ir vertingas angliavandenių šaltinis, tačiau kartu jos gana kaloringos. Padidinus porciją „nes juk sveika“, organizmas gauna daugiau energijos, nei spėja sunaudoti. Perteklius, kaip ir kitų angliavandenių atveju, ilgainiui kaupiamas riebalų pavidalu, dažniausiai juosmens srityje.
Situaciją dar labiau apsunkina sėdimas gyvenimo būdas. Net ir kokybiškas maistas, vartojamas be judėjimo, gali prisidėti prie pilvo apimčių augimo.
3. Saldumynai, cukrus ir saldinti gėrimai
Kalbant apie riebalų kaupimąsi pilvo srityje, cukrus ir saldumynai beveik visada atsiduria sąrašo viršuje. Net ir laikantis dietos, saldūs užkandžiai ar gėrimai gali nepastebimai sugriauti pastangas, nes jų poveikis organizmui yra greitas ir intensyvus.
Kaip cukrus skatina riebalų kaupimąsi
Cukrus staigiai padidina insulino kiekį kraujyje. Organizmas tokiu metu energijos perteklių linkęs paversti riebaline mase, o pilvo sritis yra viena jautriausių zonų. Problema slypi ne tik desertuose, bet ir saldintuose gėrimuose, vaisių sultyse bei „nekaltai“ atrodančiuose užkandžiuose.
Ypač klastingos vadinamosios tuščios kalorijos. Jos nesuteikia ilgalaikio sotumo, bet greitai prisideda prie bendro kalorijų kiekio ir skatina dažnesnį alkį.
Kodėl cukraus pakaitalai nėra išeitis
Dažnai manoma, kad fruktozė ar kiti cukraus pakaitalai yra saugesnis pasirinkimas. Tačiau daugelyje atvejų jie taip pat veikia riebalų kaupimosi mechanizmus, ypač kai vartojami didesniais kiekiais.
4. Margarinas, sviestas ir kiti paslėpti transriebalai
Nuotrauka: shutterstock.com
Riebalų kaupimasis pilvo srityje dažnai siejamas ne tik su cukrumi, bet ir su tam tikrais riebalais, kurie kasdienėje mityboje atrodo įprasti. Margarinas, sviestas, keptas ar rūkytas maistas neretai vartojami net nesusimąstant apie jų poveikį juosmens apimtims.
Kodėl transriebalai pavojingi būtent pilvui
Transriebalai laikomi vienais nepalankiausių riebalų organizmui. Jie ne tik prisideda prie padidėjusio cholesterolio kiekio, bet ir skatina riebalinio audinio kaupimąsi, ypač pilvo srityje. Šie riebalai trikdo natūralius medžiagų apykaitos procesus, todėl net ir nedideliais kiekiais vartojami reguliariai gali turėti ilgalaikį poveikį.
Margarinas, pramoniniu būdu apdoroti kepiniai, dalis pusfabrikačių bei užkandžių dažnai turi hidrintų riebalų, apie kuriuos etiketėse užsimenama ne visada aiškiai.
5. Traškučiai, užkandžiai ir paruoštos salotos
Užkandžiai dažnai atrodo kaip smulkmena, tačiau būtent jie tyliai prisideda prie riebalų kaupimosi pilvo srityje. Traškučiai, sūrūs užkandžiai ir net kai kurios paruoštos salotos gali turėti daugiau nepalankių medžiagų, nei manyta.
Kaip sumažinti neigiamą poveikį
Užkandžius verta vertinti kaip išimtį, o ne kasdienį įprotį. Namuose ruošiami variantai leidžia kontroliuoti riebalų ir druskos kiekį. Salotoms geriau rinktis paprastus padažus iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ar jogurto be priedų.
Pabaiga: kai pilvo apimtys auga ne dėl persivalgymo
Riebalų kaupimasis pilvo srityje dažnai klaidingai siejamas tik su kalorijų pertekliumi. Iš tiesų juosmens apimtims didelę įtaką daro produktų sudėtis, jų poveikis hormonams, virškinimui ir net kasdieniai, iš pažiūros nekalti pasirinkimai. Net laikantis dietos, tam tikri maisto produktai gali tyliai stabdyti norimus pokyčius.
Svarbu atskirti du dalykus – riebalinio audinio kaupimąsi ir pilvo pūtimą. Abu reiškiniai vizualiai atrodo panašiai, tačiau jų priežastys skiriasi. Vienu atveju kalta ilgalaikė mitybos struktūra, kitu – konkretūs produktai, druska, žarnyno mikrofloros pusiausvyra ar net stresas.
Kai mityba tampa labiau apgalvota, porcijos – saikingos, o judėjimas – nuoseklus, pilvo sritis dažnai pradeda keistis kartu su bendra savijauta.