Refliuksas dažnai užklumpa netikėtai ir tampa kasdiene našta. Deginimas krūtinėje, sunkumo jausmas po valgio ar nuolatinis gerklės dirginimas gali lydėti ištisas savaites, net jei geriami vaistai. Ne visiems jie suteikia palengvėjimą, o kartais net sukuria naujų bėdų.
Daugelis nustemba sužinoję, kad būklę dažnai pablogina ne rūgšties kiekis, o sudirgusi, jautri skrandžio gleivinė. Kai ji pažeista, kiekvienas riebesnis ar netinkamai pasirinktas patiekalas tampa papildomu iššūkiu.
Refliukso simptomai ir ilgalaikiai pavojai
Refliuksas nebūna tik laikinas deginimas po gausesnės vakarienės. Ilgainiui jis gali tapti nuolatiniu dirginimu, kuris trikdo ir miegą, ir kasdienę savijautą. Problema dėl to nedingsta, nes sudirgusi skrandžio gleivinė siunčia signalus į viršų – į krūtinę ir gerklę.
Jei refliuksas kartojasi dažnai, organizmas patiria nuolatinę įtampą. Nesvarbu, ar valgoma teisingai, ar geriamas vanduo, jautri gleivinė reaguoja greičiau ir stipriau. Dėl to atsiranda simptomų visuma, kurią daugelis laiko atskira liga, nors iš tiesų tai tas pats refliuksas, tik pažengęs.
Dažniausi refliukso simptomai:
- deginimas krūtinėje po valgio
- kartus ar rūgštus skonis burnoje
- gerklės perštėjimas ar tirštos gleivės
- kosulys, ypač vakare ar ryte
- sunkumo jausmas skrandyje
- ankstyvas sotumas net po nedidelio kiekio maisto
- užkimęs balsas
- spaudimo pojūtis po krūtinkauliu
Kuo ilgalaikis refliuksas gali būti pavojingas?
- gleivinės uždegimas, kuris tampa vis jautresnis
- sutrikęs maistinių medžiagų įsisavinimas
- nuolatinis gerklės dirginimas
- padidėjusi infekcijų rizika
- miego kokybės suprastėjimas dėl deginimo naktimis
Produktai, kurie ramina refliuksą ir padeda gleivinei atsistatyti
Maistas gali sumažinti deginimą gerklėje greičiau nei bet kurie įprasti vaistai. Kai gleivinė dirginama ilgą laiką, svarbu pasirinktis produktus, kurie mažina uždegimą, slopina rūgštingumą ir padeda skrandžiui virškinti.
Daržovės, kurios lengvai virškinamos
Brokoliai, cukinijos, salotos ir agurkai nedirgina gleivinės ir neapsunkina virškinimo. Tokios daržovės padeda sumažinti spaudimą skrandyje ir neleidžia maistui kilti aukštyn į stemplę.
Mažai rūgštūs vaisiai
Bananai, obuoliai, kriaušės ir melionai nesukelia papildomo rūgštingumo. Jie padengia gleivinę švelniu sluoksniu ir sumažina deginimą po valgio.
Pilno grūdo produktai
Avižos, rudieji ryžiai ir pilno grūdo duona padeda sureguliuoti virškinimą ir mažina fermentaciją žarnyne. Dėl to sumažėja pilvo pūtimas ir spaudimas stemplėje.
Liesa mėsa ir žuvis
Vištiena, kalakutiena ar garinta žuvis nesukuria sunkumo jausmo, todėl rūgštis mažiau kyla į viršų. Tokie patiekalai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
Mažai riebalų pieno produktai
Natūralus jogurtas ir liesa varškė ramina skrandį ir gali padėti greičiau nurimti deginimui, jei valgomi nedideliais kiekiais.
Sveiki riebalai
Nedidelis kiekis alyvuogių aliejaus ar avokado suteikia sotumo, bet nesukelia rūgšties pertekliaus. Tai gera alternatyva keptiems riebalams.
Švelnūs gėrimai
Ramunėlių arbata ir imbierinis gėrimas padeda sumažinti spazmus ir uždegimą. Tai ypač naudinga vakare, kai refliuksas sustiprėja atsigulus.
Produktai ir įpročiai, kurie dažniausiai sustiprina refliuksą
shutterstock.com
Kai skrandžio gleivinė jau jautri, tam tikri maisto pasirinkimai gali greitai pabloginti būklę. Refliuksas suaktyvėja dėl sunkesnio virškinimo, perteklinių riebalų ar dirgiklių, kurie pakelia rūgštį į viršų. Todėl svarbu aiškiai žinoti, ko geriau vengti, kad deginimas nesikartotų kasdien.
Riebūs, aštrūs ar rūgštūs patiekalai dažniausiai sukelia stipriausią reakciją. Jie ne tik dirgina pačią gleivinę, bet ir padidina spaudimą skrandyje. Dėl to rūgštis lengviau pasiekia stemplę, o diskomfortas išlieka ilgiau.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į gėrimus. Kofeinas, gazuoti gėrimai ar alkoholis silpnina vožtuvo funkciją, todėl rūgštis kyla aukščiau. Tai ypač jaučiama vakare ar naktį.
Gulėjimas po valgio, persivalgymas ar sunkesni užkandžiai prieš miegą irgi prisideda prie dažnesnių simptomų. Kai skrandis perpildytas, jam daug sunkiau susitvarkyti su maistu be dirginimo.
Mityba gali tapti paprastu būdu sumažinti refliukso simptomus
Kai valgiaraštis pritaikytas jautresnei skrandžio gleivinei, kūnas į maistą reaguoja ramiau. Mažiau dirginančių produktų, lengvesni patiekalai ir tinkamas laikas valgymui dažnai duoda geresnį rezultatą nei ilgas vaistų vartojimas. Būtent dėl to verta atkreipti dėmesį į kasdienius pasirinkimus.
Refliukso gydymas mityba yra veiksmingas, nes padeda skrandžiui dirbti natūralesniu ritmu. Gleivinė gauna laiko atsistatyti, sumažėja deginimas po valgio, dingsta sunkumas ir mažiau dirginama gerklė. Net nedideli pokyčiai dažnai suteikia akivaizdų palengvėjimą.
Jei laikomasi kelių paprastų taisyklių, simptomai pamažu silpnėja. O kai skrandis dirba ramiau, grįžta lengvesnė savijauta, geresnė miego kokybė ir aiškesnis pojūtis visos dienos metu.
Šaltinis: Lakananurak N, Pitisuttithum P, Susantitaphong P, Patcharatrakul T, Gonlachanvit S. The Efficacy of Dietary Interventions in Patients with Gastroesophageal Reflux Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Intervention Studies. Nutrients. 2024 Feb 5;16(3):464. doi: 10.3390/nu16030464. PMID: 38337748; PMCID: PMC10857327.