Svorio metimas neretai siejamas su griežtais mitybos planais ar varginančiais sporto režimais, tačiau mažai kas žino, jog kai kurie prieskoniai gali tapti netikėtu pagalbininku šiame kelyje.
Nors dažniausiai jie naudojami tik tam, kad suteiktų daugiau skonio patiekalams, tyrimai rodo, jog tam tikri prieskoniai turi ir kitą, mažiau žinomą, bet labai įdomią savybę – jie gali paskatinti medžiagų apykaitą, sumažinti apetitą ar net prisidėti prie riebalų deginimo.
Žinoma, vien prieskoniai stebuklų nedarys – jie turėtų būti dalis bendros, sveikos gyvensenos, kurioje svarbu subalansuota mityba ir judėjimas.
Vis dėlto, įtraukus juos į kasdienį maisto ruošimą, galima sulaukti malonių pokyčių.
Aštrūs pipirai – daugiau nei tik aštrumas
Viena ryškiausių žvaigždžių tarp prieskonių svorio metimui – kajeno pipirai.
Juose esantis kapsaicinas, atsakingas už aštrų skonį, skatina termogenezę – procesą, kai organizmas natūraliai gamina šilumą degindamas kalorijas.
Be to, šis junginys padeda sumažinti apetitą ir ilgesniam laikui suteikia sotumo jausmą.
Įdomu tai, kad kai kuriuose tyrimuose pastebėta, jog kapsaicinas gali sumažinti ir juosmens apimtį.
Taigi, net nedidelis žiupsnelis šio prieskonio sriuboje ar troškinyje gali turėti ilgalaikės naudos.
Cinamonas – skanus būdas reguliuoti cukraus kiekį
Cinamonas jau seniai žinomas ne tik dėl savo aromato, bet ir dėl teigiamo poveikio cukraus kiekiui kraujyje.
Tyrimai rodo, kad pagrindinis šio prieskonio junginys gali padėti sureguliuoti cukraus kiekį ir paskatinti riebalų deginimą.
Ypač naudinga šį prieskonį įtraukti tiems, kurie dažnai kovoja su potraukiu saldumynams.
Nedidelis kiekis cinamono košėje ar vaisių desertuose ne tik pagerins skonį, bet ir padės ilgiau išlikti sotiems.
Imbieras – skrandžio draugas ir medžiagų apykaitos skatintojas
Imbieras – dar vienas prieskonis, kuris pelnytai laikomas pagalbininku metant svorį.
Jame esančios medžiagos gali suaktyvinti kalorijų deginimą ir skatinti riebalų skaidymą.
Taip pat imbieras gerai žinomas dėl savo gebėjimo malšinti uždegimus ir pagerinti virškinimą.
Be to, imbiero arbata dažnai rekomenduojama po sočių patiekalų – ji padeda lengviau susidoroti su sunkumo jausmu ir sumažina alkį.
Juodieji pipirai – mažas ingredientas su didele galia
Nors juodieji pipirai atrodo kasdieniški, juose slypi netikėta nauda. Piperinas, pagrindinė juodųjų pipirų veiklioji medžiaga, gali prisidėti prie svorio kontrolės ir padėti reguliuoti apetitą.
Tyrimai rodo, kad juodieji pipirai gali pagerinti medžiagų apykaitą ir kartu padidinti kitų maistinių medžiagų pasisavinimą.
Kitaip tariant, prieskonis ne tik gardina patiekalus, bet ir padeda kūnui efektyviau panaudoti maistines medžiagas.
Ožragė ir kmynai – mažiau žinomi, bet veiksmingi
Nors jie retai atsiduria virtuvės centre, ožragė ir kmynai taip pat minimi tarp naudingų prieskonių.
Ožragė pasižymi itin dideliu skaidulų kiekiu, todėl gali sumažinti apetitą ir ilgiau išlaikyti sotumą.
Nors tyrimų dar nėra labai daug, kai kurie duomenys rodo, kad ji gali padėti valdyti svorį, ypač kaip ilgalaikė mitybos dalis.
Kmynai tuo tarpu turi unikalią savybę pagerinti virškinimą ir padėti organizmui geriau suskaidyti riebalus.
Jie ypač vertinami rytietiškoje virtuvėje ne tik dėl skonio, bet ir dėl šių sveikatai naudingų savybių.
Ar verta tikėti vien prieskoniais?
Svarbu pabrėžti, jog net ir patys veiksmingiausi prieskoniai svorio metimui neatstos sveikos mitybos ir fizinio aktyvumo.
Jie gali būti vertingi kaip papildoma priemonė, kuri švelniai palaiko organizmą.
Įtraukti tokius prieskonius į kasdienį maisto ruošimą išties paprasta.
Jie suteikia daugiau skonio, padeda sumažinti druskos ar cukraus poreikį ir tuo pačiu gali skatinti medžiagų apykaitą.
Išvada – skanus ir natūralus kūno tobulinimas
Svorio metimas – ilgalaikis procesas, o mažos kasdienės pastangos dažnai lemia geriausius rezultatus.
Prieskoniai gali tapti tuo natūraliu įpročiu, kuris ne tik sustiprina patiekalų skonį, bet ir suteikia papildomos naudos kūnui.
Svarbiausia – naudoti juos išmintingai, ne tik siekiant svorio kontrolės, bet ir kaip natūralią sveikos mitybos dalį.
