Daugumai iš mūsų rytas neprasideda be garuojančio kavos puodelio. Tai ritualas, suteikiantis energijos ir padedantis susikaupti. Tačiau dietologai ir endokrinologai vis dažniau įspėja apie vieną paprotį, kuris gali būti žalingas jūsų sveikatai: kavos gėrimą vos tik pramerkus akis, dar nieko nesuvalgius.
Pagrindinė problema, kurią įvardija specialistai, yra staigus kortizolio šuolis geriant kavą tuščiu skrandžiu, kuris ilgainiui gali išderinti visą hormoninę sistemą.
Kortizolio ritmas ir kavos įtaka
Kortizolis, dažnai vadinamas „streso hormonu“, vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį mūsų organizme. Jis padeda mums pabusti, suteikia budrumo ir reguliuoja medžiagų apykaitą.
Gydytojai pabrėžia, kad natūralus kortizolio lygis pasiekia savo piką ryte, paprastai per 30 minučių po pabudimo. Tai organizmo būdas natūraliai mus „įkrauti“ dienai.
Problema iškyla tada, kai šį natūralų procesą papildomai stimuliuojame kofeinu.
Kortizolio šuolis geriant kavą tuščiu skrandžiu sukelia hormoninį disbalansą, nes organizmas gauna dvigubą stimuliacijos dozę tuo metu, kai jam jos mažiausiai reikia.
Vartojimas ryte, kai hormono lygis ir taip aukštas, gali lemti nenatūraliai didelį streso atsaką, kuris neigiamai veikia savijautą.
Kas nutinka jūsų organizmui per 30 dienų?
Reguliarus kavos vartojimas tuščiu skrandžiu sukelia kumuliacinį, t. y. besikaupiantį, efektą. Štai kaip keičiasi jūsų būklė per vieną mėnesį:
- Pirma savaitė: Organizmas vis dar bando prisitaiko prie naujų stimulų, tačiau jautresni asmenys jau pradeda reaguoti į kasdienį dirbtinai sukeltą kortizolio pakilimą.
- Antra ir trečia savaitės: Kofeinas intensyviau didina streso hormonų – kortizolio, adrenalino ir noradrenalino – išsiskyrimą.
Šie hormonai signalizuoja kepenims apie poreikį išlaisvinti gliukozės atsargas. Tai gali lemti staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, po kurio seka staigus energijos krytis. - Po mėnesio: Jei geriate kavą tuomet, kai jūsų kortizolio lygis pasiekia natūralų piką (maždaug nuo 7 iki 8 ryto), jūs iš esmės dvigubinate streso reakciją.
Po 30 dienų tai gali virsti nuolatiniu nerimu, nervingumu, „šokinėjančiomis“ mintimis ir lėtiniu nuovargiu.
Nuotrauka: shutterstock.com
Ilgalaikės pasekmės ir hormoninis disbalansas
Nuolatinis aukštas kortizolio lygis nėra tik „streso būsena“. Specialistai įvardija rimtas sveikatos problemas, kurias gali sukelti šis įprotis.
Tai apima blogą miego kokybę, nenumaldomą potraukį kaloringam maistui, nuolatinį dirglumą ir vadinamąją „smegenų miglą“.
Viena iš labiausiai pastebimų fizinių pasekmių – riebalų kaupimasis pilvo srityje (vadinamasis „kortizolio pilvas“), kurį labai sunku pašalinti net sportuojant.
Be to, gali padidėti širdies susitraukimų dažnis ir pakilti kraujospūdis, o tai didina krūvį širdies ir kraujagyslių sistemai.
Kada ir kaip gerti kavą teisingai?
Nors kai kurie mokslininkai teigia, kad reguliariai kofeiną vartojantiems žmonėms (iki 300 mg per dieną) kofeinas neturi kritinės įtakos kortizoliui, dauguma endokrinologų rekomenduoja saugų vidurį.
Rekomendacijos sveikam ritualui:
- Palaukite 60–90 minučių: Atidėję rytinę kavą bent pusantros valandos po pabundimo, leidžiate natūraliam kortizoliui stabilizuotis.
- Pirmiausia – maistas: Prieš pirmąjį puodelį suvalgykite baltymų ar skaidulų turinčių pusryčių. Tai sulėtina kofeino pasisavinimą ir apsaugo skrandžio gleivinę.
- Saikas: Laikykitės normos – vieno ar dviejų puodelių per dieną (iki 200 mg kofeino).
- Alternatyvos ryte: Geriausias būdas pabusti – natūrali šviesa. Vitamino D gavimas per pirmąsias valandas po pabudimo kartu su trumpu pasivaikščiojimu žadina ne prasčiau už kofeiną.
Išvada: nedidelis pokytis – dideli rezultatai
Nereikia visiškai atsisakyti kavos, tačiau verta pakeisti jos vartojimo laiką. Kortizolio šuolis geriant kavą tuščiu skrandžiu yra procesas, kurio galite lengvai išvengti tiesiog perkeldami kavos pertraukėlę į vėlesnį laiką po pusryčių.
Po 30 dienų pastebėsite, kad jūsų energijos lygis tapo stabilesnis, nerimas sumažėjo, o rytai tapo malonesni be dirbtinio streso.