geltoni pomidorai pavasariui vis dažniau atsiduria sodininkų sąrašuose ne tik dėl spalvos, bet ir dėl skonio. Jie švelnesni, saldesni, o derlius dažnai būna gausesnis nei įprastų raudonų pomidorų. Dėl to kiekvieną pavasarį jų daigai išperkami pirmiausia.
Renkantis veislę svarbu žinoti, kuo jos skiriasi ir kokius rezultatus galima tikėtis. Vieni pomidorai idealiai tinka salotoms, kiti – konservavimui ar lengvam užkandžiui tiesiai nuo krūmo.
Labiausiai vertinamos geltonų pomidorų veislės
Trumpai tariant, geltoni pomidorai turi vieną bendrą bruožą – jie dažniausiai būna saldesni ir malonesnio aromato.
Tačiau kiekviena veislė pasižymi savomis stiprybėmis: viena stebina derlingumu, kita – išvaizda, trečia – neįtikėtinai skaniu minkštimu.
1. „Goldwyn“ – mažučiai, bet neįtikėtinai saldūs
Šis prancūziškas vyšninio tipo hibridas tapo tikra sezono žvaigžde. Vaisiai maži, vos 20–25 g, tačiau jų saldumas toks ryškus, kad daugeliui primena desertinius pomidoriukus. Krūmai dera gausiai ir stabiliai, o kekės prinoksta vienodai, todėl derlių rinkti vienas malonumas.
Be to, „Goldwyn“ puikiai prisitaiko prie skirtingų augimo sąlygų. Jis puikiai jaučiasi tiek šiltnamyje, tiek lauke, net jei vasara pasitaiko vėsesnė. Dėl tankios odelės šie pomidorai labai tinka konservuoti – stiklainiuose atrodo įspūdingai.
2. „Geltonasis slyvinis“ – universalus ir labai derlingas pasirinkimas
Tai vienas populiariausių geltonų aukštaūgių pomidorų tipų Lietuvoje. Ovalūs, apie 100–140 g vaisiai noksta gausiai ir tolygiai, o jų spalva pereina nuo švelniai geltonos iki sodrios oranžinės, kai pomidoras visiškai prinoksta.
Skonis iš karto patraukia – saldus, bet su lengva gaivinančia rūgštele, todėl tinka bet kokiam patiekalui.
„Geltonasis slyvinis“ nereikalauja sudėtingos priežiūros ir gerai dera net prastesnėje dirvoje. Tai veislė, kuri dažnai pradeda nokti anksčiau nei kiti aukštaūgiai pomidorai ir išlaiko derlių iki rudens. Būtent dėl derlingumo ir stabilumo jis taip mėgstamas tiek šiltnamiuose, tiek lauke.
3. „Cream Sausage“ – itin derlinga ir patogi naudoti veislė
Tai geltonas slyvinio tipo pomidoras, kurį augintojai ypač vertina dėl stabilaus derliaus. Krūmai sunokina tikrai daug vaisių, o jų forma ilga ir patogi ruošiniams. Dėl to šią veislę dažnai renkasi tie, kurie vasarą mėgsta konservuoti ar ruošti padažus.
Vaisiai tvirti, nelinkę trūkinėti ir gerai laikosi tiek ant krūmo, tiek nuskinti. Skonis maloniai saldus, be rūgštumo, todėl tinka ir šviežiems patiekalams, ypač jei mėgstate lengvesnius, švelnesnius pomidorus.
Dėl kompaktiškesnio krūmo „Cream Sausage“ puikiai tinka ir lauko lysvėms, ir šiltnamiams. Auginti paprasta – reikalauja mažiau formavimo nei dauguma aukštaūgių.
4. „Yamamoto“ – didelis ir labai saldus salotinis pomidoras
Tai geltonas pomidoras, kurio skonis daugeliui palieka įspūdį. Vaisiai būna ryškūs, sultingi, su minkštu saldžiu minkštimu. Dažniausiai sveria apie 250–300 g, tačiau esant geroms sąlygoms gali užaugti ir didesni.
Šią veislę mėgsta tie, kurie pomidorą renkasi pirmiausia dėl skonio. „Yamamoto“ krūmai auga aukšti, formuoja stambias kekes ir duoda gausų derlių visą sezoną.
Šiltnamyje ši veislė atsiskleidžia ypač gerai – vaisiai prinoksta vienodai, o augalas išlaiko stiprų augimą net prastesnėmis vasaros savaitėmis.
5. „Madrido“ – įspūdingi širdies formos geltoni pomidorai
„Madrido“ patraukia akį iškart. Vaisiai širdies formos, stambūs, dažnai 350–500 g. Minkštimas tankus ir labai sultingas, o sėklų nedaug, todėl šis pomidoras puikiai tinka salotoms ir šaltoms lėkštėms.
Veislė jautresnė formavimui, bet atsilygina gausiu derliumi ir tikrai maloniu skoniu. Dažnai tampa viena iš tų veislių, kurią sodininkai kartoja kasmet, nes randa jai vietos tarp pagrindinių favoritų.
Kaip išsirinkti tinkamiausią geltonų pomidorų veislę?
Nuotrauka iš: shutterstock.com
geltoni pomidorai pavasariui skiriasi ne tik skoniu, bet ir paskirtimi. Vieni idealiai tinka salotoms, kiti – konservavimui, o treti pasižymi ypač gausiu derliumi.
Todėl prieš perkant daigus ar sėklas verta pagalvoti, kur dažniausiai juos naudosite ir kokio dydžio vaisiai jums patogiausi.
Jeigu mėgstate saldesnius, minkštesnius pomidorus, rinkitės stambius hibridus. Jei svarbiausias derlius ir patogumas ruošiniams, labiau tiks slyviniai ar ovalūs.
Toks pasirinkimas padės išvengti nusivylimų ir užauginti būtent tai, kas jums labiausiai tinka ir skaniausia.