Rytai gali būti saldūs ir sotūs net be jokio pridėtinio cukraus. Vis daugiau žmonių atranda, kad desertai nebūtinai turi būti nuodėmingi – kartais užtenka kelių paprastų ingredientų, kad gautumėte sveikesnį, bet gardų pasirinkimą pusryčiams.
Būtent tokie yra avižinių dribsnių ir bananų keksiukai. Jie pasižymi švelniu natūraliu saldumu, puikiai tinka skubantiems rytais ar norintiems sveikesnio užkandžio dienos eigoje.
Dar geriau – šiems keksiukams nereikia jokio cukraus, nes visą saldumą suteikia natūraliai prinokę bananai.
Beje, tai ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas. Kiekvienas kąsnelis kupinas lėtai įsisavinamų angliavandenių, skaidulų ir mineralų, tad ilgai jausitės sotūs ir energingi.
Kodėl verta rinktis avižinių dribsnių ir bananų keksiukus?
Šie avižinių dribsnių ir bananų keksiukai – tikras atradimas tiems, kurie nori gardžių pusryčių be sąžinės graužaties.
Jie ne tik lengvai paruošiami, bet ir kupini naudingų savybių.
Pirmiausia, tai puikus skaidulų šaltinis. Avižiniai dribsniai jau seniai žinomi kaip skrandžiui draugiškas produktas, kuris padeda virškinimui, suteikia sotumo ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Keksiukai su avižomis yra kur kas geresnė alternatyva nei įprasti desertai, kuriuose gausu baltų miltų ar rafinuoto cukraus.
Bananai šiuose keksiukuose atlieka dvejopą funkciją. Jie suteikia natūralaus saldumo, todėl papildomai saldinti nereikia, o kartu suteikiantis keksiukams minkštumo.
Be to, bananai praturtina kepinį kaliu, kuris naudingas širdies ir raumenų veiklai.
Dar vienas svarbus privalumas – šie keksiukai puikiai tinka ne tik pusryčiams, bet ir kaip sveikas užkandis.
Jie patogiai laikosi šaldytuve kelias dienas, o jų skonis net pagerėja, kai šiek tiek „subręsta“. Tad tai puikus pasirinkimas į darbą, kelionę ar net vaikams į mokyklą.
Kaip pasigaminti avižinių dribsnių ir bananų keksiukus?
Šiems avižinių dribsnių ir bananų keksiukams neprireiks nei daug laiko, nei ypatingų ingredientų.
Užtenka kelių paprastų produktų, kuriuos tikriausiai jau turite namuose.
Reikės:
- 2 gerai prinokusių bananų
- 2 puodelių avižinių dribsnių (geriausiai tinka smulkinti)
- 2 kiaušinių
- 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinio šaukštelio cinamono (nebūtina, bet labai tinka)
- Žiupsnelio druskos
- Jei norite – saujos razinų, riešutų arba šokolado gabalėlių papildomam skoniui
Gaminimas:
- Sutrinkite bananus iki vientisos masės. Kuo prinokę bananai saldesni, tuo geriau – jie suteiks daugiau natūralaus saldumo.
- Į bananus įmuškite kiaušinius, gerai išplakite, kad viskas gražiai susimaišytų.
- Suberkite avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Gerai išmaišykite, kol gausite tirštą tešlą.
- Jei norite, įmaišykite pasirinktus priedus – razinas, riešutus ar šokolado gabalėlius.
- Tešlą sukrėskite į keksiukų formeles (geriausia naudoti silikonines arba ištepti aliejumi, kad nepriliptų).
- Kepkite 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol keksiukai gražiai apskrus ir sukietės.
- Leiskite šiek tiek atvėsti – jie bus dar minkštesni ir kvapnesni.
Šie keksiukai puikiai tinka tiek šilti, tiek atvėsę. Jie ne tik skanūs, bet ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
Natūralus pasirinkimas, kuris gali tapti mėgstamiausiu
Avižinių dribsnių ir bananų keksiukai – puikus įrodymas, kad skanūs pusryčiai gali būti ir sveiki, ir lengvai paruošiami.
Jie ne tik padeda išvengti bereikalingo cukraus, bet ir aprūpina organizmą naudingomis medžiagomis, kurios suteikia energijos visai dienai.
Tai receptas, kurį norėsis gaminti vėl ir vėl. Ypač tuomet, kai norisi kažko saldaus, bet nenorite prarasti saiko.
Šie keksiukai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, o svarbiausia – juos galima lengvai pritaikyti pagal turimus ingredientus ar skonio pomėgius.
Pabandykite ir įsitikinkite patys, kaip paprasta sukurti sveikus ir gardžius pusryčius, kuriuos norėsis kartoti kas rytą.
