Jei jaučiate sunkumą, odos papilkėjimą ar energijos trūkumą, gali būti, kad jūsų virškinimo traktui reikia „generalinio tvarkymo“. Gamta mums dovanoja paprastus, bet itin galingus ingredientus, kurie veikia efektyviau už brangiausius detoksikacijos preparatus.
Salotos nuo toksinų, dar vadinamos „šluota žarnynui“, fiziškai išvalo žarnyno sieneles, pašalina užsistovėjusius toksinus ir pūvančias bakterijas. Šis derinys kilo iš senovės tradicijų, o šiandien jį rekomenduoja net mitybos specialistai kaip stebuklingą eliksyrą organizmo regeneracijai.
Kodėl šis derinys toks galingas?
Kiekvienas šių salotų ingredientas atlieka specifinę funkciją, kuri padeda kūnui apsivalyti ir atsistatyti ląstelių lygmenyje.
Burokėlių galia
Burokėliai yra šių salotų pagrindas. Juose esantis betaninas yra unikali medžiaga, kuri tiesiogiai padeda kepenims skaidyti riebalus ir šalinti toksinus.
Termiškai neapdoroti burokėliai turi grubių skaidulų, kurios žarnyne veikia kaip kietas šepetys – jos surenka oksidacijos produktus bei druskų nuosėdas ir saugiai pašalina jas iš organizmo.
Be to, reguliarus jų vartojimas didina raudonųjų kraujo kūnelių kiekį ir aktyvina limfos tekėjimą.
Morkų ir obuolių sinergija
Morkos yra neabejotinas vitamino A lyderis, būtinas imuninės sistemos stiprinimui ir gleivinių regeneracijai. Obuoliai papildo derinį vitaminu C, geležimi ir pektinais.
Šios medžiagos palengvina virškinimo procesą ir sušvelnina burokėlių poveikį, todėl salotos nuo toksinų tampa ne tik vaistas, bet ir skanus užkandis.
Pagrindiniai receptai detoksikacijai
Priklausomai nuo to, kokio intensyvumo valymo siekiate, galite rinktis vieną iš trijų žemiau pateiktų variantų.
1. Salotos nuo toksinų – klasikinė „Šluotos“ versija
Tai paprasčiausias ir greičiausias receptas kasdieniam vartojimui, skirtas aktyvinti žarnyno peristaltiką.
Ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio žalias burokėlis;
- 1 sultinga morka;
- 1/2 rūgštaus obuolio;
- 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus;
- Šlakelis šviežiai spaustų citrinos sulčių.
Gaminimo eiga: Visas daržoves ir obuolį sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka. Sudėkite į dubenį, užpilkite aliejumi bei citrinos sultimis.
Svarbiausia paslaptis – sumaišykite salotas rankomis, lengvai jas pamaigydami. Tai padės daržovėms išskirti sultis, kurios aktyvuoja fermentus.
Nuotrauka: shutterstock.com
2. Maksimalus organizmo valymas
Šis receptas papildytas ingredientais, kurie skatina skysčių išskyrimą ir mažina uždegiminius procesus.
Ingredientai:
- Po 1 vnt. burokėlį, morką ir obuolį;
- 1 nedidelis šviežias agurkas;
- Sauja šviežių špinatų;
- Keli žalieji svogūnų laiškai;
- 1 skiltelė sutrinto česnako;
- Moliūgų sėklų aliejus (vietoj alyvuogių).
Gaminimo eiga: Sutarkuokite šaknines daržoves, o agurką ir žalumynus smulkiai supjaustykite. Viską sumaišykite su moliūgų sėklų aliejumi ir citrinos sultimis.
Palikite salotas pastovėti dvi valandas šaldytuve prieš vartojimą – taip skoniai susijungs, o skaidulos šiek tiek suminkštės.
3. Intensyvus dviejų dienų detoksas
Jei planuojate iškrovos dieną, šis receptas yra idealus pasirinkimas.
Ingredientai:
- 2 dideli žali burokėliai;
- 2 didelės morkos;
- 1/2 vidutinės kopūsto galvos (smulkiai pjaustytos);
- 1 didelis obuolys.
Taisyklės: Paruoškite didelį kiekį šių salotų. Didžiąją dalį porcijos privalote suvalgyti iki 15 valandos, kad virškinimo sistema spėtų apdoroti skaidulas iki miego.
Per dieną būtina gerti daug gryno vandens, kad toksinai būtų lengviau pašalinti per inkstus.
Sultys kaip stebuklingas eliksyras
Jei jūsų skrandis jautrus grubiam maistui, rinkitės šviežiai spaustas šių ingredientų sultis.
Tradicinėje kinų medicinoje šis „ABC kokteilis“ (angl. Apple, Beetroot, Carrot) naudojamas net kaip pagalbinė priemonė stiprinant organizmą kovojant su sunkiomis ligomis.
Sultys padeda:
- Stimuliuoti kraujotaką ir saugoti širdį;
- Reguliuoti žarnyno peristaltiką ir gydyti lėtinį užkietėjimą;
- Greitinti svorio kritimą;
- Išvesti toksinus ir sunkiuosius metalus.
Vartojimas: Geriausia gerti tuščiu skrandžiu ryte, iškart išspaudus. Po valandos galite mėgautis įprastais pusryčiais.
Išvada: sveikata, kuri beveik nieko nekainuoja
Burokėliai turi vos 28 kcal 100 gramų, todėl tai idealus produktas skaičiuojantiems kalorijas.
Reguliariai įtraukdami šias salotas į savo valgiaraštį, jūs ne tik išvalysite žarnyną, bet ir pastebėsite, kaip skaistėja oda ir grįžta energija. Pradėkite nuo paprasčiausios versijos ir pajuskite, kaip jūsų kūnas pradeda kvėpuoti iš naujo!