Šventiniam stalui dažnai ieškome patiekalo, kuris būtų ir gražus, ir greitai pagaminamas. Vienas tokių – spalvingas paprikų užkandis su kiaušinių ir sūrio įdaru.
Jis atrodo įspūdingai, paruošiamas vos per kelias minutes ir patinka net tiems, kurie paprastai vengia daržovių.
Įdarytos paprikos puikiai dera tiek prie mėsos patiekalų, tiek kaip lengvas savarankiškas užkandis. Be to, receptui prireiks vos kelių kasdienėje virtuvėje randamų produktų, o rezultatas nustebins net išrankiausius.
Ingredientai, kurių prireiks
- 3 saldžiosios paprikos
- 5 kiaušiniai
- 200 g sūrio
- 1 kekė krapų
- 3 česnako skiltelės
- 5 šaukštai majonezo
- Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas žingsnis po žingsnio
- Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
- Sūrį sutarkuokite vidutine tarka, sumaišykite su kiaušiniais.
- Smulkiai supjaustykite krapus ir česnaką, suberkite į masę.
- Pagardinkite majonezu, druska ir pipirais, viską gerai išmaišykite.
- Paprikas perpjaukite per pusę, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Į kiekvieną puselę sudėkite paruoštą įdarą.
- Supjaustykite ketvirčiais ir išdėliokite ant lėkštės su salotų lapais.
- Jei norisi gaivesnio skonio – prieš patiekiant šiek tiek palaikykite šaldytuve.
Rezultatas – spalvingas, gardus ir itin paprastai paruošiamas užkandis, kuris neabejotinai patrauks visų žvilgsnius prie stalo.
Variacijos ir patarimai
Šis paprikų užkandis su įdaru yra universalus, todėl jį galite lengvai pritaikyti pagal savo skonį ar tai, ką turite šaldytuve.
1. Su varške. Vietoje majonezo naudokite kreminę varškę arba graikišką jogurtą – užkandis bus lengvesnis ir gaivesnis.
2. Su tunu. Įdarą galite praturtinti konservuotu tunu – gausite sotesnį variantą, puikiai tinkantį net kaip vakarienę.
3. Su fetos sūriu. Jei mėgstate intensyvesnį skonį, dalį sūrio pakeiskite feta. Ji suteiks šiek tiek pikantiškumo.
4. Su daržovėmis. Į įdarą galite įmaišyti smulkintą agurką, pomidorą ar net kukurūzus – taip patiekalas taps dar spalvingesnis.
5. Vegetariška versija. Panaudokite tik daržoves, sūrį ir prieskonius – gausite lengvą, bet labai maistingą užkandį.
6. Šventinė idėja. Paprikų užkandį su įdaru galima supjaustyti mažesniais gabalėliais ir smeigti mediniais pagaliukais – bus patogu paimti nuo stalo.
Trumpai tariant, šis receptas – puikus pagrindas eksperimentams, kuriuos lengva pritaikyti pagal kiekvieno skonį.
Išvada
Paprikų užkandis su įdaru – tai paprastas, bet labai įspūdingas patiekalas, kuris tinka tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Jį paruošti užtruksite vos keliolika minučių, o skonis patiks net išrankiausiems svečiams.
Be to, receptas itin universalus – galite derinti įvairius ingredientus ir sukurti vis naujas variacijas.
Jei ieškote spalvingo, greito ir gardaus užkandžio, šis receptas taps tikru atradimu jūsų virtuvėje.
