Kai gydytojas pasako, kad cholesterolis per aukštas, pirmas impulsas – ieškoti sudėtingų sprendimų. Vaistai, ribojimai, ilgi sąrašai, ko nebegalima. Tačiau mitybos specialistai dažnai atkreipia dėmesį į daug paprastesnius dalykus.
Vaisius mažinantis cholesterolį padeda mažinti cholesterolį dėl jame esančių skaidulų ir augalinių junginių. Jis lengvai įtraukiamas į mitybą, nereikalauja didelių pokyčių ir tinka daugumai žmonių.
Dietologų rekomenduojamas vaisius mažinantis cholesterolį
Jame esančios skaidulos žarnyne susijungia su cholesteroliu ir padeda jam pasišalinti iš organizmo. Dėl to į kraują patenka mažesnis jo kiekis, o tyrimų rodikliai ilgainiui ima gerėti.
Obuolys čia išsiskiria tuo, kad turi pektino. Tai tokios skaidulos, kurios nedirgina virškinimo ir tinka daugumai žmonių. Kai žarnynas dirba tvarkingiau, organizmui lengviau susitvarkyti su riebalais, o tai tiesiogiai susiję su cholesterolio kiekiu.
Dar vienas dalykas yra sotumo jausmas. Suvalgius obuolį, ilgiau nejaučiamas alkis, rečiau norisi saldumynų ar riebaus maisto.
Vienas obuolys per dieną padeda palaikyti cholesterolio balansą
Užtenka vieno obuolio per dieną. Geriausia su žieve. Toks kiekis leidžia gauti skaidulų, kurios padeda mažinti cholesterolio kiekį, ir neapkrauna virškinimo.
Obuolį galima suvalgyti ryte arba tarp valgymų. Jis tinka kaip paprastas užkandis vietoj saldumynų ar riebaus maisto, kai norisi kažko greito.
Jeigu skrandis jautresnis, obuolį galima kepti. Skaidulos išlieka, o virškinimas tampa lengvesnis. Sultys ar trintos formos šiam tikslui netinka.
Obuolys padeda mažinti cholesterolio kiekį natūraliu būdu
Obuolys išsiskiria tuo, kad jo poveikis nėra agresyvus. Jis tinka daugumai žmonių, nes nedirgina skrandžio ir nereikalauja didelių kiekių.
Nauda pasireiškia palaipsniui, valgant jį paprastai ir be papildomų gudrybių.
1. Tirpios skaidulos suriša cholesterolį žarnyne
Obuolyje esančios skaidulos susijungia su cholesteroliu ir tulžies rūgštimis. Dalis jų nepatenka į kraują ir pasišalina natūraliu būdu. Dėl to kraujo tyrimų rodikliai ilgainiui tampa mažesni.
2. Pektinas tinka jautresniam virškinimui
Pektinas yra minkštos struktūros skaidulos. Jos nesukelia pūtimo ir neapsunkina virškinimo. Dėl to obuolį gali rinktis ir tie, kuriems netinka rupesni produktai.
3. Sotumo jausmas mažina riebaus maisto poreikį
Suvalgius obuolį, alkis atslūgsta ilgesniam laikui. Kai nekyla noras užkandžiauti saldžiai ar riebiai, bendras riebalų kiekis maiste natūraliai sumažėja.
4. Antioksidantai saugo kraujagysles
Obuolyje yra junginių, kurie saugo kraujagyslių sieneles. Tai lėtina apnašų kaupimąsi ir palaiko geresnę kraujo tėkmę. Tokia apsauga svarbi žmonėms, kurių cholesterolis padidėjęs ne vienerius metus.
Obuoliai suteikia daugiau naudos nei vien cholesterolio kontrolė
Obuoliai palaiko stabilesnį cukraus kiekį kraujyje. Skaidulos lėtina cukraus patekimą į kraują, todėl po valgymo nebūna staigių šuolių. Tai ypač naudinga tiems, kurie jaučia energijos kritimus ar saldumynų poreikį.
Šis vaisius palankus širdžiai. Obuoliuose esantys junginiai padeda išlaikyti elastingesnes kraujagysles ir palaiko normalią kraujotaką. Tai svarbu žmonėms, kurių kraujospūdis ar kraujo rodikliai nėra idealūs.
Obuoliai teigiamai veikia virškinimą. Jie padeda palaikyti reguliarų tuštinimąsi, mažina sunkumo jausmą ir tinka net jautresniam skrandžiui. Dėl to bendra savijauta tampa stabilesnė visos dienos metu.
Dar viena nauda – imuninės sistemos palaikymas. Obuoliuose esantis vitaminas C ir kiti augaliniai junginiai padeda organizmui lengviau susidoroti su uždegiminiais procesais ir kasdienėmis apkrovomis.
Obuoliai tinka ne visiems vienodai
Nors obuoliai laikomi saugiu ir kasdieniu vaisiumi, kai kuriems žmonėms jie gali sukelti nemalonių pojūčių.
Tai labiau susiję ne su pačiu vaisiumi, o su individualia organizmo reakcija ar esamomis sveikatos būklėmis.
- Žmonėms su jautriu žarnynu obuoliai gali sukelti pilvo pūtimą ar diskomfortą, ypač valgomi žali.
- Sergantiems gastritu ar turintiems padidėjusį skrandžio rūgštingumą obuoliai kartais dirgina skrandį, ypač rūgštesnių veislių.
- Turintiems fruktozės netoleravimą obuoliai gali sukelti pilvo skausmą ar viduriavimą.
- Po dantų procedūrų ar esant jautriems dantims obuolių rūgštys gali sukelti nemalonų jautrumą.
Paprastas pasirinkimas, kuris gali suteikti apčiuopiamą naudą
Kai cholesterolis pradeda kelti rūpesčių, ne visada reikia keisti visą gyvenimą ar ieškoti sudėtingų sprendimų. Kartais pakanka vieno aiškaus žingsnio, kuris lengvai įsilieja į kasdienę mitybą ir nedirgina organizmo.
Obuolys nėra vaistas ir nepakeičia gydytojo rekomendacijų, tačiau jis gali tapti tvirta atrama ten, kur reikia švelnaus, ilgalaikio poveikio. Dėl skaidulų, augalinių junginių ir gero sotumo jausmo jis padeda palaikyti stabilesnius kraujo rodiklius ir bendrą savijautą.
Todėl mitybos specialistai obuolį dažnai mini kaip vaisių mažinantį cholesterolį, kurį lengva rasti, paprasta valgyti ir nereikia papildomų pastangų, kad jis taptų įpročiu.
Šaltinis: eatingwell.com – The #1 Fruit to Eat to Help Lower Your Cholesterol, According to Dietitians