Mes dažnai ieškome stebuklingų vaistų brangiose pakuotėse, tačiau geriausi kardiologai rekomenduoja užsukti ne į vaistinę, o į artimiausią maisto prekių parduotuvę. Ten, apatinėse lentynose, guli produktas, kurį daugelis nepelnytai ignoruoja.
Avinžirniai yra geltoni rutuliukai, kurie yra kur kas daugiau nei tik humuso ingredientas. Tai galingiausias gamtos sukurtas valiklis jūsų arterijoms. Jei jūsų cholesterolis kyla, o gydytojai jau rašo receptus vaistams, pirmiausia išbandykite šią natūralią alternatyvą.
Unikali skaidulų struktūra veikia kaip magnetas
Avinžirnių paslaptis slypi ypatingoje tirpių skaidulų veikimo mechanizme. Patekusios į virškinimo traktą, jos virsta klampia, gelio pavidalo mase.
Ši masė atlieka sanitaro darbą. Ji suriša tulžies rūgštis ir tiesiog išneša jas lauk iš organizmo. Kadangi kepenims reikia cholesterolio naujai tulžiai gaminti, jos yra priverstos traukti jį iš kraujo atsargų.
Taip vyksta natūralus valymo procesas. Arterijos tampa švaresnės, kraujagyslės atgauna elastingumą, o širdžiai tenka mažesnis krūvis.
Organizmas pajus visapusį palengvėjimą
Avinžirniai yra tarsi „superkuras“ žmogaus organizmui. Pradėjus juos valgyti reguliariai, teigiami pokyčiai jaučiami ne tik širdies srityje. Tai produktas, kuris tvarko ir balansuoja beveik visas gyvybines sistemas.
Cukraus lygio stabilizavimas. Šios krupos pasižymi itin žemu glikemijos indeksu. Suvalgius porciją, energija išsiskiria lėtai, todėl išvengiama pavojingų insulino šuolių. Tai ideali, natūrali apsauga nuo diabeto rizikos.
Svorio kontrolė be bado. Didelis baltymų ir skaidulų derinys sukuria ilgalaikį sotumo jausmą. Jūs natūraliai nustojate užkandžiauti tarp valgių, o nereikalingi kilogramai pradeda tirpti be didelių valios pastangų.
Geležinė energija ir ištvermė. Nuolatinis nuovargis dažnai signalizuoja apie geležies trūkumą. Avinžirniuose šio mineralo gausu. Tai padeda pakelti hemoglobino lygį, grąžina jėgas ir gyvenimo džiaugsmą.
Virškinimo sistemos laikrodis. Netirpios skaidulos efektyviai „užkuria“ tingų žarnyną. Pamiršite vidurių užkietėjimą ar sunkumo jausmą, nes virškinimo procesai pradės veikti tiksliai ir sklandžiai.
Nervų sistemos raminimas. Sudėtyje esantis magnis ir B grupės vitaminai veikia kaip natūralūs raminamieji. Šis derinys padeda kovoti su stresu, gerina miego kokybę ir mažina nervinę įtampą.
Raumenų statybinė medžiaga. Tai vienas geriausių augalinių baltymų šaltinių pasaulyje. Sportuojantiems ar tiesiog norintiems išlaikyti stangrų kūną, avinžirniai yra privalomas produktas lėkštėje.
Sveikas užkandis paruošiamas per kelias minutes
Daugelis vengia ankštinių, nes tiesiog nežino, kaip juos skaniai paruošti. Orkaitėje kepti avinžirniai savo traškumu primena riešutus ar populiarius užkandžius, tačiau yra nepalyginamai sveikesni.
Jums reikės skardinės konservuotų avinžirnių, šaukšto alyvuogių aliejaus ir mėgstamų prieskonių. Puikiai tinka rūkyta paprika, karis, česnako milteliai ar tiesiog druska su pipirais.
Gaminimo eiga itin paprasta. Avinžirnius gerai perplaukite ir, kas svarbiausia, kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tai yra traškumo paslaptis – jei jie liks drėgni, orkaitėje tik sušus.
Sumaišykite sausus avinžirnius su aliejumi bei prieskoniais ir paskleiskite skardoje vienu sluoksniu. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 20–30 minučių, kol jie gražiai apskrus ir taps traškūs.
Reguliarumas svarbiau už kiekį
shutterstock.com
Norint pasiekti apčiuopiamų rezultatų, nebūtina valgyti šių ankštinių pusryčiams, pietums ir vakarienei. Mokslo tyrimai rodo, kad pakanka suvartoti apie pusę puodelio avinžirnių kasdien ar bent 3–4 kartus per savaitę.
Svarbu stebėti savo organizmą. Jei nesate pratę prie ankštinių, pradėkite nuo mažesnių porcijų, kad žarnynas priprastų prie didelio skaidulų kiekio.
Jei naudojate ne konservuotus, o džiovintus avinžirnius, būtinai juos mirkykite vandenyje per naktį. Tai ne tik sutrumpina virimo laiką, bet ir suskaido tam tikras medžiagas, todėl išvengsite pilvo pūtimo.
Paprastas žingsnis geresnės savijautos link
Mitybos pokyčiai neturi būti drastiški ar brangūs. Kartais užtenka į racioną įtraukti vieną vertingą produktą, kad organizmas pradėtų valytis ir stiprėti savaime.
Tai nėra stebuklas, o paprasta biologija. Tinkamai paruošti natūralūs avinžirniai yra puikus pavyzdys, kaip paprastas maistas gali tapti geriausia prevencija. Pradėkite jais gardinti savo stalą ir leiskite gamtai pasirūpinti jūsų širdies sveikata.