Sveikas rytas visada prasideda nuo sočių grūdinių produktų. Virškinimo sistemai būtina gauti pakankamai skaidulų, kurios lėtai atpalaiduoja energiją. Šios medžiagos tiesiogiai valo kraujotaką ir stiprina širdies darbą.
Nors rytais dažniausiai verdami avižiniai dribsniai, egzistuoja gerokai pranašesnė alternatyva. Rytinė košė mažinanti cholesterolio kiekį verdama iš paprastų sorų kruopų. Jos visiškai nepelnytai pamirštamos prekybos centrų lentynose.
Moksliniai tyrimai atskleidė tikrąją šio augalo vertę, prilygstančią patiems brangiausiems supermaisto produktams. Reguliarus sorų vartojimas iš esmės keičia kraujo rodiklius be jokių vaistų.
Turtinga sudėtis lenkia įprastus pusryčių pasirinkimus
Soros išsiskiria ypatingu maistinių medžiagų balansu. Viename puodelyje išvirtų kruopų yra vos 207 kalorijos. Čia taip pat slepiasi net 6 gramai augalinių baltymų ir mažiau nei 2 gramai riebalų.
Skaidulinių medžiagų kiekis vienoje porcijoje siekia šiek tiek daugiau nei du gramus. Skaidulų skaičius minimaliai nusileidžia avižoms, tačiau tai atperka kiti svarbūs elementai.
Pagrindinis sorų pranašumas slypi B grupės vitaminų gausoje. Šie vitaminai tiesiogiai atsakingi už sklandų nervų sistemos darbą ir greitą ląstelių atsinaujinimą visame organizme.
Aktyvūs junginiai valo kraujagyslių sieneles nuo riebalų
Šios kruopos yra gausus fitocheminių medžiagų šaltinis. Rytinis jų valgymas pastebimai pakeičia tyrimų rezultatus vos per tris savaites.
1. Atsparaus krakmolo veikimas: Žarnyne lėtai skylantis krakmolas kartu su beta gliukanais blokuoja blogųjų riebalų pasisavinimą iš kito suvalgyto maisto.
2. Fito rūgšties nauda: Ši natūrali augalinė medžiaga aktyviai prisideda prie riebalų sankaupų tirpdymo ir greito kraujagyslių pralaidumo atstatymo.
3. Bendrųjų rodiklių kritimas: Atlikti tyrimai rodo, kad rytinis kruopų valgymas bendrąjį cholesterolio lygį kraujyje sumažina vidutiniškai aštuoniais procentais.
4. Blogojo cholesterolio sunaikinimas: Pavojingo mažo tankio lipoproteinų (MTL) kiekis nukrenta dešimt procentų. Tai patikimai apsaugo širdies raumenį nuo perkrovos.
5. Gerųjų riebalų augimas: Didelio tankio lipoproteinų (DTL), kurie valo kraują, kiekis pakyla šešiais procentais. Trigliceridai tuo pat metu nukrenta daugiau nei devyniais procentais.
Soros košės receptas, kuris atskleidžia geriausias savybes
Rytinė košė mažinanti cholesterolio kiekį nereikalauja jokių sudėtingų kulinarinių įgūdžių ar brangių priedų iš parduotuvės.
- 0.5 stiklinės sausų sorų kruopų
- 1.5 stiklinės švaraus geriamojo vandens
- 1 žiupsnelis druskos skoniui subalansuoti
- 1 sauja šviežių ar šaldytų uogų
- 1 arbatinis šaukštelis natūralaus medaus (nebūtina)
- Šlakelis augalinio arba lieso karvės pieno
Pirmiausia sausas kruopas labai gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, naudodami tankų sietelį. Plaukite tol, kol nubėgantis skystis taps visiškai skaidrus. Šis žingsnis pašalina paviršinius aliejus ir apsaugo nuo nemalonaus kartumo.
Nuplautas soras suberkite į nedidelį puodą. Užpilkite nurodytu vandens kiekiu ir įberkite druskos. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol vanduo stipriai užvirs.
Tada ugnį sumažinkite iki minimumo. Puodą sandariai uždenkite dangčiu ir palikite ramiai troškintis lygiai 15 minučių.
Praėjus laikui, nukelkite puodą nuo viryklės. Dangčio neatidenkite ir leiskite košei pastovėti dar 5 minutes. Per šį laiką kruopos galutinai sugers visą likusią drėgmę.
Prieš patiekiant, lengvai išpurenkite masę šakute. Sudėkite į dubenėlį, užpilkite šlakelį šilto pieno, užberkite pasirinktas uogas ir pagardinkite medumi.
Įvairiapusė pagalba visoms vidaus organų sistemoms
Stabilus ir ramus kraujospūdis: Mitybos papildymas soromis pastebimai sumažina angiotenziną konvertuojančio fermento aktyvumą. Kraujagyslės atsipalaiduoja, todėl spaudimas krenta natūraliai.
Apsauga nuo lėtinių ligų: Kruopose esantys polifenoliai, taninai bei fitatai veikia kaip galingi antioksidantai. Jie padeda kūnui neutralizuoti laisvuosius radikalus, sukeliančius uždegimus.
Cukraus šuolių prevencija: Gausios skaidulos ir nekrakmolingi polisacharidai lėtina angliavandenių pasisavinimą. Išvengiama staigių gliukozės pokyčių, taip patikimai apsaugant nuo atsparumo insulinui.
Sveikas žarnyno mikrobiomas: Augalinės skaidulos gausiai maitina gerąsias bakterijas. Pilnavertė mikroflora lengvina virškinimą ir slopina vidinius uždegiminius procesus visame virškinamajame trakte.
Kūno riebalų deginimas: Didelis augalinių baltymų ir skaidulų derinys suteikia labai ilgalaikį sotumo jausmą. Mažėjantis kalorijų poreikis tiesiogiai prisideda prie nereikalingo svorio kritimo.
Liemens apimčių mažėjimas: Dingęs pilvo pūtimas ir pagreitėjusi medžiagų apykaita iš esmės keičia kūno proporcijas. Susikaupę skysčiai pasišalina greičiau, leidžiant džiaugtis plokštesniu pilvu.
Kepenų apkrovos sumažinimas: Švarus kraujas ir normalizuotas lipidų kiekis stipriai palengvina kepenų darbą. Pagrindinis organizmo filtras gauna progą atsigauti ir funkcionuoti visu pajėgumu.
Nuolatinės energijos palaikymas: B grupės vitaminai garantuoja sklandžią ir tolygią nervų sistemos veiklą. Rytinė porcija užtikrina tolygų jėgų pasiskirstymą visai dienai be jokio popietinio mieguistumo.
Reguliarus kruopų vartojimas pakeičia brangius vaistus
Sorų kruopos įrodo, kad natūralūs sprendimai dažnai lenkia sintetinius preparatus, ypač kai kalbama apie ilgalaikę širdies bei kraujagyslių sveikatą.
Nuosekliai kasryt verdama košė mažinanti cholesterolio kiekį leidžia džiaugtis akivaizdžiai geresniais kraujo tyrimų rezultatais jau po kelių savaičių. Tai pigus, paprastas ir išties veiksmingas būdas pasirūpinti savo organizmu be jokio papildomo streso.