Gauti kraujo tyrimų atsakymus kartais būna baisu. Pamatę padidėjusį kreatinino rodiklį, žmonės iškart pagalvoja apie blogiausią – dializę ar vaistų kalnus. Pirma reakcija būna drastiška: atsisakyti visko, kas skanu, o ypač – riebalų.
Tačiau gydytojai ir mitybos ekspertai turi kitokią nuomonę. Visiškas riebalų išbraukimas iš valgiaraščio gali padaryti meškos paslaugą. Organizmui reikia energijos, hormonų balansui būtina statybinė medžiaga, o vitaminai be riebalų tiesiog nepasisavinami.
Svarbiausia suprasti vieną taisyklę: inkstai kenčia ne nuo riebalų, o nuo prastos kraujotakos ir uždegimų. Tinkamai parinkti gerieji riebalai inkstams veikia kaip vaistas – jie saugo kraujagysles, mažina uždegimą ir palengvina šio organo darbą.
Liesa dieta gali pakenkti
Kai žmogus išsigąsta ir nustoja vartoti riebalus, jis dažnai juos pakeičia angliavandeniais ar perdirbtu maistu, kad numalšintų alkį. Tai sukuria užburtą ratą: cukraus kiekis kraujyje šokinėja, atsiranda lėtinis uždegimas, o kraujagyslės praranda elastingumą.
Inkstai yra tarsi filtras, per kurį teka kraujas. Jei kraujagyslės standžios ir užkalkėjusios, inkstams tenka dirbti dvigubu krūviu. Todėl jūsų tikslas – ne badauti, o pasirinkti produktus, kurie gerina kraujotaką.
4 riebalų šaltiniai, kurie privalo atsirasti jūsų virtuvėje.
1. Ypač tyras alyvuogių aliejus
Tai tikras „skystasis auksas“. Jame gausu polifenolių ir mononesočiųjų riebalų rūgščių. Tyrimai rodo, kad šis aliejus padeda mažinti uždegiminius rodiklius organizme.
Geriausia jį naudoti žalią – pilkite ant salotų ar jau paruoštos sriubos. Kaitinant aukštoje temperatūroje, dalis gerųjų savybių dingsta.
2. Avokadas – sotumas be kaltės
Daugelis vengia avokadų dėl kalorijų, tačiau visai be reikalo. Šis vaisius suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, todėl mažiau norisi užkandžiauti nevertingais produktais. Avokade esantys riebalai yra švelnūs ir lengvai pasisavinami.
Nedidelis gabalėlis avokado puikiai pakeičia majonezą ar sviestą ant sumuštinio.
3. Chia sėklos – žarnyno šluota
Tai ne tik riebalų, bet ir skaidulų šaltinis. Išmirkusios vandenyje, jos virsta geliu, kuris padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir gerina virškinimą. Kai žarnynas dirba sklandžiai, inkstams tenka mažesnė toksinų apkrova.
Šaukštą sėklų užpilkite vandeniu ar augaliniu pienu ir palikite išbrinkti.
4. Riebi žuvis (Omega-3 šaltinis)
Lašiša, skumbrė ar sardinės yra nepakeičiamos. Mūsų kūnas pats negamina Omega-3 riebalų rūgščių, todėl jas privalome gauti su maistu. Jos mažina kraujospūdį ir slopina uždegimus, o tai yra kritiškai svarbu inkstų sveikatai.
Siekiant rezultato, žuvį rekomenduojama valgyti bent 1–2 kartus per savaitę.
Ką tikrai verta išmesti
Nors riebalų bijoti nereikia, kai kurie produktai visgi yra tikri inkstų priešai. Tai nėra natūralūs riebalai, o pramonės sukurti pakaitalai.
- Margarinas ir tepieji riebalų mišiniai. Dažnai jie turi ilgą, neaiškų sudėtinių dalių sąrašą ir hidrintų riebalų.
- Perdirbti mėsos gaminiai. Dešrelės, kumpiai ir rūkyti gaminiai pavojingi ne dėl riebalų, o dėl milžiniško druskos ir fosforo kiekio.
- Transriebalai. Jų gausu sausainiuose, pyraguose ir traškučiuose. Tai pagrindinis kraujagyslių „kietintojas“.
Augalai, kurie palengvina inkstų darbą
shutterstock.com
Dietą praturtinti galima ne tik gerais riebalais, bet ir tinkamomis žolelėmis. Jos veikia kaip švelnūs pagalbininkai, padedantys pašalinti skysčių perteklių ir toksinus.
Petražolės. Tai vienas stipriausių natūralių diuretikų. Jos skatina šlapimo išsiskyrimą ir neleidžia kauptis druskoms, kurios vėliau virsta akmenimis.
Dilgėlės. Ši arbata puikiai valo kraują, gerina medžiagų apykaitą ir turi daug geležies.
Imbieras. Jis slopina uždegiminius procesus, kurie dažnai kenkia inkstų audiniams, ir gerina kraujotaką.
Svarbu prisiminti: jei vartojate vaistus, prieš pradedant gerti koncentruotas arbatas, būtina pasitarti su gydytoju, nes kai kurios žolelės gali keisti vaistų poveikį.
Pirmas žingsnis pokyčių link
Kreatinino skaičius tyrimų lape nėra nuosprendis. Tai signalas, kad atėjo laikas peržiūrėti savo įpročius.
Pradėkite nuo paprastų dalykų: pakeiskite kepimo aliejų, vietoje dešros pusryčiams rinkitės kiaušinį su avokadu ir skaitykite etiketes. Jūsų inkstai už tai padėkos.